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Ah Avocado-Sandwiches. Eines meiner Lieblingsgerichte überhaupt. Zwischen zwei Scheiben Brot schmeckt alles besser, besonders etwas Avocado- und Brie-Püree.
Ich weiß, dass Avocado-Toast der letzte Schrei ist, aber hören Sie mir die Freuden eines Avocado-Sandwichs an.Das Sandwich wird John Montagu, dem 4. Earl of Sandwich, zugeschrieben. Dieses schmackhafte Gebräu ermöglichte es dem Earl, mitten in einem 24-stündigen Glücksspielaufenthalt einhändig zu essen – und ich danke ihm dafür.
Ich habe in meinen späten Teenagern und frühen Zwanzigern praktisch von ihnen gelebt, und als konservative Schätzung würde ich vermuten, dass ich in meinem Leben ungefähr 8000 gegessen habe. Ich mache keine Witze.
Ich habe jetzt (ein wenig) abgeholzt, da mein kulinarisches Wissen gewachsen ist und ich weiß, welche anderen Arten sind da draußen.
Aber wenn Dinge wie dieses Avocado-Sandwich mit Brie dazu kommen, tendiere ich dazu, zurückzufallen und zu spotten wie nie zuvor.
Ich würde sagen, 8000 Sandwiches zu essen, macht mich ein bisschen zu einem Experten für sie – und dies ist eine der besten vegetarischen Mittagsideen da draußen.
Die Preiselbeeren sind der Zucker, der Rucola (Rucola!) bringt die Würze und in Kombination mit Brie und Avocado ergibt es ein vegetarisches Sandwich, das vor Geschmack strotzt.
Und ich meine nicht nur geschmacklich – auch das ist eine nahrhafte Kleinigkeit.
Lecker UND gesund
Seit der Zeit des Grafen haben die Dinge einen langen Weg zurückgelegt, und dieses Avocado-Sandwich-Rezept ist sowohl eine Revolution als auch eine Evolution in Bezug auf Zutaten und Nährwert.
Die Avocado, besonders lecker, wenn sie mit etwas Salz und Balsamico-Essig oder Zitrone gemischt wird, ist auch für eine gute Nährstoffaufnahme verantwortlich.
Wenn es in einer ausgewogenen Ernährung gegessen wird, ist es großartig, weil es reich an Mono-Fetten (das ist die gute Art), Kalium, Vitamin K und vielem mehr ist.Die Forschung zeigt einen klaren Zusammenhang zwischen guter Herzgesundheit und Avocados. Gemischt mit Tomaten, Rucola und vielleicht ein wenig Käse wie Brie, haben Sie eine gewinnbringende Kombination.Einfache Avocado-Rezepte gibt es im Internet zuhauf, aber die hinzugefügten Zutaten machen dieses Avocado-Sandwich-Rezept auch gesund!
Wie man ein Avocado-Sandwich macht
Ehrlich gesagt, es ist nicht zu kompliziert von einem Rezept. Der einzige wirkliche Haken ist, sicherzustellen, dass Sie die richtige Avocado gewählt haben.
Der Trick, um die perfekte Avocado zu finden, ist der Stiel oder der Ort, an dem sich der Stiel befand. Wenn Sie den kleinen Stiel herausziehen und die Haut darunter grün ist, ist Ihre Avocado perfekt.
Wenn die Haut braun ist, ist deine Avocado überreif. Und wenn Sie den Stiel nicht leicht herausholen können, ist er noch nicht reif.Während es nicht jedes Mal funktioniert (Avocados sind heikle Bestien), ist dies eine bewährte Methode, um die beste Zeit zu finden, um Ihre Avocado zu essen.
Also überprüfe diese Stängel, bevor du ein leckeres Avocado-Sandwich baust!
Weiter essen
Dieses Veggie–Sandwich-Rezept erfordert eine halbe Avocado – was bedeutet, dass Sie kein Avocado-Frühstückssandwich und kein Avocado-Mittagessen planen sandwich, deine Avocado wird schlecht.
Wir hassen Lebensmittelverschwendung genauso wie die nächste Person, also hier sind ein paar Ideen, um diese Avocado zu verbrauchen:
Als Hauptbestandteil in diesem fantastischen Avocado Fitness Smoothie
Als Beilage für diese gesunde würzige schwarze Bohnensuppe
Als Extra für diese spritzige Guacamole
Viel Spaß!
Was unsere Leser sagen
Dies ist das beste Sandwich, das ich je hatte!! Ich habe rote Zwiebeln hinzugefügt und musste Vinaigrette anstelle von Essig verwenden, aber das ist so ein gutes Rezept. Vielen Dank!
Martha⭐⭐⭐⭐⭐
Ich habe das Avocado-Sandwich gemacht. Super einfach und super schnell. Liebte es so sehr!
Anushree ⭐⭐⭐⭐⭐
Das war SOOOOO gut! Ich denke, die Cranberries geben ihm wirklich das besondere etwas. Normalerweise gebe ich Leinöl auf meine Avocado, aber ich mag auch den Balsamico-Essig. Ich habe es mit etwas veganem Käse vegan gemacht!!
Vielen Dank für ein tolles Rezept!Rose Chilibeck ⭐⭐⭐⭐⭐
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Das ultimative Avocado-Sandwich
Ingredients
- 2 slices bread (whole wheat)
- 3-4 Scheiben Brie-Käse (3-4 Scheiben = etwa 40 g, Sie können hier wirklich jeden gewünschten Käse verwenden, überprüfen Sie einfach, ob vegetarisches Lab verwendet wird)
- ½ Avocado (die andere Hälfte kann als Smoothie oder Guacamole verwendet werden)
- 4-6 Cranberries, getrocknet (6 cranberries = 10g)
- ½ kleine Tomate (die andere Hälfte könnte auch in Guacamole verwendet werden)
- 1 kleine Handvoll Rucola/Rucola (1 kleine Handvoll = 10 g)
- ½ EL balsamico-Essig
Anleitung
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Wenn Sie Ihr Brot lieber geröstet haben, toasten Sie es.
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Während das passiert, schneiden Sie das Avocado-Fleisch in Scheiben (überprüfen Sie dieses Video, wenn Sie nicht sicher sind, wie es geht)
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Schneiden Sie die tomate und Brie auch.
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Rucola waschen und die Preiselbeeren halbieren.
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Alles auf eine Scheibe Brot legen und den Balsamico-Essig darüber träufeln.
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Jetzt einfach das Sandwich mit der zweiten Scheibe Brot „schließen“. Gib ihm ein wenig Squish, um zu verhindern, dass ungezogene Teile herausrutschen …
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… aaaaund du bist fertig!
Anmerkungen
Ernährung
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