Salat Wraps sind eine perfekte Alternative zu Tacos und Tortillas. Sie sind leicht und frisch und kalorienarm. Aber es gibt so viele Salatsorten zur Auswahl.
Was ist der beste Salat für Salat Wraps? Buttersalat ist die perfekte Wahl, wenn es um Wraps geht. Die Blätter haben die richtige Textur und Form, um die Füllung zu halten. Darüber hinaus ist der Geschmack mild und passt zu jeder Füllung.
Lesen Sie weiter, um alles über den besten Salat für Wraps sowie Alternativen zu erfahren, die einfach gut funktionieren, wenn Sie nicht unsere beste Wahl zur Hand haben.
Was macht Salat gut für Wraps?
Salat gibt es in verschiedenen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen. Um den besten Salat für Wraps auszuwählen, müssen Sie auf bestimmte Eigenschaften achten.
Dazu gehören der Geschmack, die Robustheit oder die Flexibilität der Blätter und die Form der Blätter, um die Füllung halten zu können.
Textur
Einige Salatsorten haben mehr Crunch auf den Blättern als andere. Eisbergsalat zum Beispiel ist beliebt für die Knusprigkeit, die er dem Salatwickel verleiht.
Andere Sorten, wie der Buttersalat, sind weniger knusprig. Die Blätter sind weich, was das Einwickeln der Füllung erleichtert.
Je nachdem, wie das Endergebnis aussehen soll, können Sie zwischen einigen Optionen wählen, die sich gut für Salatwickel eignen. Dazu gehören Butter- oder Bostoner Salat, Eisberg, Römersalat usw.
Geschmack
Es gibt Salatsorten, die einen ausgeprägteren Geschmack haben als andere. Von mild und buttrig schmeckenden bis zu denen, die eine leichte Bitterkeit haben, gibt es eine große Auswahl.
Wenn Sie möchten, dass der Salat den Gesamtgeschmack der Packung nicht beeinträchtigt, wählen Sie eine Sorte mit neutralem Geschmack.
Für einige Sorten wie Römersalat ist eine leichte Bitterkeit ganz natürlich. Salat kann jedoch unabhängig von der Art bitter werden.
Ungeeignete Temperaturen und Mangelernährung machen Salat bitter schmeckend. In der Tat gilt Salat als eine kalte Jahreszeit grün. Wenn Sie also im heißen Sommer bitteren Salat bekommen, sollten Sie sich nicht wundern.
Wenn Sie Bitterkeit in Salat schmecken, die natürlich nicht so schmecken sollte, sollten Sie erwägen, Salat Wraps für eine andere Gelegenheit zu verlassen. Zu viel Bitterkeit kann den Geschmack der Füllung beeinträchtigen und den Gesamtgeschmack des Gerichts beeinträchtigen.
Form und Größe der Blätter
Einer der wichtigsten Punkte, die der Salat erfüllen sollte, um gut für die Herstellung von Wraps zu sein, ist die Größe und Form der Blätter.
Salatblätter gibt es in einer Vielzahl von Formen, von großen abgerundeten Blättern bis zu länglichen.
Abgerundete Blätter eignen sich am besten für Wraps. Die größeren abgerundeten Blätter eignen sich, wenn Sie große Wraps mit einer guten Menge an Füllung herstellen möchten.
Wenn Sie Mini-Salatbecher als Vorspeise oder Snack zubereiten möchten, können Sie Mini-Salatköpfe verwenden.
Egal wie groß die Blätter sind, es ist wichtig, dass jedes von ihnen eine dauerhafte Rippe hat. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Salatverpackung gut hält.
Wenn Sie die Rippen von den Blättern entfernen, fällt Ihre Salatverpackung auseinander, egal wie leicht die Füllung ist.
Wenn Sie jedoch Blätter haben, die groß genug sind, um ein paar Schichten um die Füllung zu rollen, schneiden Sie die dicken Rippen aus. Robuste Rippen brechen, wenn Sie bei der Herstellung von Burritos mit Salat zu viel Druck ausüben.
Buttersalat: Der beste Salat für Wraps
Buttersalat, auch Boston oder Bibb genannt, ist lockerer Kopfsalat.
Es kommt in vielen Schattierungen, von hellgrün bis rötlich und rosa.
Butter Salat ist die beste Option, um Salat Wraps zu machen.
Hier ist der Grund.
Breite und abgerundete Blätter
Die Blätter von Buttersalat haben im Gegensatz zu vielen anderen Salatsorten eine runde Form. Die Blätter sind auch ziemlich breit. Dies sind zwei Eigenschaften von Salatblättern, die Buttersalat zur am besten geeigneten Option für Salatwickel machen.
Sie können eine gute Menge Füllung einfüllen und so einwickeln, dass nichts herausfällt.
Starke, aber flexible Blätter
Die Blätter des Buttersalats sind stark genug, um sowohl eine schwerere Fleischfüllung als auch eine leichte Gemüsefüllung aufzunehmen. Sie sind jedoch auch biegsam genug zum Einwickeln.
Die Blätter von Buttersalat sind sehr zart zu berühren und fühlen sich etwas cremig an. Daher der Name Butter. So langlebig sie auch sind, Sie müssen darauf achten, sie nicht zu zerreißen.
Milder Geschmack
Buttersalat hat einen sehr milden Geschmack. Es hat eine leichte Süße und ein wenig Bitterkeit. Sein Geschmack ist neutral genug, um zu jeder Füllung zu passen.
Einfache Trennung der Blätter
Im Gegensatz zu Eisbergsalat, der mehr Aufwand erfordert, um die Blätter zu trennen, ist Buttersalat ziemlich einfach zu handhaben.
Es ist lockerer Kopfsalat, was bedeutet, dass die Blätter nicht so fest zusammenhalten wie hartköpfige Salatblätter.
Wie man Buttersalat pflückt
Wenn Sie Buttersalat für Wraps pflücken, empfehlen wir Ihnen dringend, Ganzkopfsalat zu kaufen. Überspringen Sie doppelt oder dreifach gewaschene Salatblätter, die in Plastiktüten verkauft werden.
An vorgewaschenen Salatblättern ist nichts auszusetzen. Nichts ist jedoch vergleichbar mit der Frische der Blätter, die noch am Kern haften.
Achten Sie auf die Farbe. Während Buttersalat in verschiedenen Farbtönen erhältlich ist, sollten die Blätter nicht gelb oder braun sein.
Wenn Sie Salatwickel herstellen möchten, müssen Sie auch sicherstellen, dass die Blätter fest sind und ihre Form haben.
Die äußeren Blätter können leicht beschädigt sein. Stellen Sie jedoch sicher, dass nicht alle großen äußeren Blätter zerrissen sind oder Löcher haben. Um große Salatwickel herzustellen, benötigen Sie die größeren Blätter, die die äußeren sind.
Zubereitung von Buttersalat für Salatwickel
Wenn Sie ein Gericht mit Buttersalat zubereiten, wird empfohlen, den Salat frühestens einen Tag zuvor zu kaufen. Es ist ein leicht verderbliches Grün, das im Kühlschrank nicht lange hält und seine Frische und Welke verliert.
Als Kopfsalat ist es eine leichte Aufgabe, Buttersalatblätter zu trennen, um Wraps herzustellen.
Befolgen Sie diese Schritte, um Buttersalat für Salatwickel zuzubereiten und zur späteren Verwendung im Kühlschrank aufzubewahren.
- Nehmen Sie einen ganzen Kopf Buttersalat und reißen Sie den Kern ab.
- Machen Sie einen Schnitt um den Kern, um ihn vollständig zu entfernen.
- Sobald Sie den Kern entfernen, beginnen sich die Blätter voneinander zu trennen. Im Gegensatz zu Eisbergsalat, bei dem Wasser durch die Blätter geleitet werden muss, um sie zu trennen, macht Buttersalat dies alleine.
- Trennen Sie vorsichtig alle Blätter, die noch aneinander haften. Dies sind hauptsächlich die kleineren Blätter nahe der Mitte des Salatkopfes.
- Die Blätter in eine Schüssel mit Wasser geben. Spülen Sie mehrmals, bis das Wasser klar ist.
- Legen Sie die Blätter in eine Salatschleuder, um die Blätter etwas trocken zu bekommen.
- Da die Salatschleuder die Blätter nicht vollständig trocknet, legen Sie sie auf ein Papiertuch, um das überschüssige Wasser aufzusaugen.
- Wenn Sie die Blätter einige Tage später verwenden möchten, verteilen Sie die Blätter auf einem Papiertuch und wickeln Sie sie vorsichtig ein. Legen Sie die Blätter in eine verschließbare Plastiktüte.
- Innerhalb von 3 bis 4 Tagen anwenden.
Andere Optionen: Eisberg, Romaine und Baby Gem
Buttersalat kann manchmal schwer zu finden sein. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine Salatwickel herstellen können. Salat Wraps, als solche, sind sehr vielseitig, wenn es um Füllung und den Salat selbst geht.
Hier sind andere Salatsorten, die Sie verwenden können, um Wraps zu machen.
Eisbergsalat
Eisbergsalat ist eine der beliebtesten Optionen für Salatwickel.
Die Blätter sind schön geformt, um die Verpackung zu machen. Sie sind auch robust, um die Füllung zu halten.
Eisbergsalat hat im Gegensatz zum weichen Buttersalat einen Crunch. Wenn Sie also nach einer Salatsorte suchen, die den Wraps wenig Geschmack, aber viel Knusprigkeit verleiht, dann ist es Eisbergsalat.
Römersalat
Römersalatblätter sind im Vergleich zu Eisberg- oder Buttersalat schmal. Sie können jedoch die äußeren Blätter verwenden, die größer sind, um Salatwickel herzustellen.
Die dickeren Rippen können beim Falten der Blätter einrasten. Trotzdem ist Römersalat eine gute Wahl in Bezug auf Geschmack und Knusprigkeit.
Baby Gem
Baby gem Salat ist die perfekte Wahl, wenn Sie Mini-Salat Wraps machen wollen. Baby gem blätter sind langlebig und machen eine schöne salat tasse.
Mit Baby Gem können Sie die Füllung separat servieren, umgeben von den Salatblättern, um als Tassen zu dienen.
Verwandte Fragen
Was in Salat Wraps setzen?
Sobald Sie die richtige Salatsorte für die Herstellung von Wraps ausgewählt haben, stoßen Sie möglicherweise auf eine Frage. Was kannst du in sie stecken?
Sorten wie Eisberg- und Buttersalat haben einen milden Geschmack, der zu jeder Füllung passt.
Hier sind einige Ideen für Ihre Salat Wraps:
- Hackfleisch vom Rind / Schwein
- Hühnchen aus der Pfanne
- Dünn geschnittenes Steak
- Ziegenkäse
- Kartoffelsalat
- Würzige Kichererbse
Welche Füllung Sie auch in Ihre Salatwickel geben möchten, stellen Sie sicher, dass sie nicht heiß ist. Andernfalls welken die Blätter und Sie verlieren das Knirschen und die Frische der Grüns.