Diese Gesellschaft wurde 1791 gegründet. Es nimmt Räume in der Harvard Street ein und besitzt eine Bibliothek mit rund 7000 Bänden. Seine Mitglieder stammen aus den Senior-, Junior- und Sophomore-Klassen, etwa acht aus jeder Klasse. Der Ursprung seines Namens soll im Volksmund wie folgt lauten:
Im Jahr 1791 brachte ein Student ein Schwein in sein Zimmer in Hollis. Damals waren die Fenstersitze nur lange Kisten mit Deckel, in denen Gegenstände aufbewahrt wurden. Besagter Student, der eine Abneigung gegen den Proctor hatte, der darunter wohnte, war es gewohnt, Piggys Ohren zu quetschen und ihn quietschen zu lassen, wenn besagter Proctor mit dem Studium der Klassiker beschäftigt war. Das Ergebnis wäre ein Ansturm des Proktors auf die Räume des Studenten, in denen der Student studieren sollte (?), friedlich auf seinem Fensterplatz sitzend. Piggy hatte sich in der Zwischenzeit darunter abgelagert, und kein Geräusch störte die Ruhe der Szene. Bei der Abreise des verhassten Proktors breitete sich ein breites Grinsen über das Gesicht des Jokers aus, und nach einer Weile wiederholte sich die Szene mit Variationen. Aber als gemunkelt wurde, dass sein Zimmer von der Fakultät durchsucht werden sollte, beschloss der Joker, sie um ihre Beute zu betrügen. So lud er einige seiner Klassenkameraden in das Zimmer, und das Schwein gekocht, alle Anwesenden nahmen an einem guten Fest. Sie genossen ihr Mitternachtsessen so sehr, dass sie dann und dort beschlossen, einen Club zu gründen und solche Unterhaltungen regelmäßig zu haben. Um den Ursprung des Clubs historisch zu machen und ihm einen klassischen Touch zu verleihen, beschlossen sie, ihn den Porcellian aus dem Lateinischen „Porcus“ zu nennen.“
1831 wurde die Gesellschaft mit dem Namen „Orden der Ritter des quadratischen Tisches“ mit dem Porzellan verbunden, da „die Ziele und Interessen der beiden Gesellschaften identisch waren.“