Salsa im Restaurant-Stil — Dieses einfache Salsa-Rezept ist ein Segen und ein Fluch. Weil Chips und Salsa. Je mehr du hast, desto mehr willst du. Aber zum Glück, dieses Salsa-Rezept wird Ihnen beibringen, wie man Salsa zu Hause in nur wenigen Minuten im Mixer macht, so dass Sie nie ausgehen werden!
Easy Salsa Rezept
Der beste Teil dieser Salsa ist, wie schnell, einfach und goofproof es ist. Außerdem tut es nicht weh, dass es kalorienarm und alles Gemüse ist. Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer oder Ihre Küchenmaschine, mischen Sie sie und Sie sind in weniger als zwei Minuten fertig. Mein Lieblingsrezept!
Ich bin ein Chips- und Salsa-Fiend. Ich brauche fast nicht einmal die Chips und kann die Salsa einfach an der Gabel reinschaufeln – voll. Aber mit salzigen, knusprigen Maischips schmeckt alles besser. Und je heißer die Salsa ist, desto besser. Tut so weh. Zum Glück schätzt meine Familie auch die Sinus-Clearing-Kräfte von Big, fett gewürzte Salsa so viel wie ich.
Im Laufe der Zeit heiraten die Aromen wirklich und die Rohheit der Zwiebel und des Knoblauchs mildert sich. Wir lieben dieses einfache Salsa-Rezept so viel mehr als jedes Restaurant oder im Laden gekaufte Salsa. Ich liebe es, wenn hausgemachte, einfache Rezepte alle anderen übertrumpfen.
Was ist in diesem hausgemachten Salsa-Rezept?
Für diese Salsa im Restaurantstil benötigen Sie:
- Tomatenkonserven
- Gelbe Zwiebeln
- Jalapeño-Pfeffer
- Knoblauch
- Gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- Kristallzucker
- Frischer Koriander
- Limettensaft
Wie man Salsa in einem Mixer macht
Dieses Salsa-Rezept ist anpassbar und erfordert, dass Sie anhalten, probieren und nach Ihren persönlichen Vorlieben optimieren. Jeder bevorzugt Salz, Hitze und Textur.Um dieses einfache Salsa-Rezept zuzubereiten, geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis die Salsa Ihre gewünschte Konsistenz erreicht hat. Falls gewünscht, können Sie schwarze Bohnen oder Mais einrühren, um zusätzlichen Geschmack und Textur hinzuzufügen (von Hand einrühren, nicht im Mixer pulsieren).
Sie können die Salsa im Restaurantstil sofort genießen, aber ich denke, sie schmeckt am besten, nachdem sie einen Tag im Kühlschrank sitzen durfte. Dies gibt den Aromen Zeit, zusammen zu kommen.
Kann ich den Zucker weglassen?
Ja, aber versuchen Sie, eine Charge mit etwas Zucker zuzubereiten, und sehen Sie, was Sie denken! Der Zucker gleicht die Hitze des Pfeffers und die Säure der Tomaten aus. Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
Tipps zur Herstellung von hausgemachter Salsa
Verwenden Sie weniger Jalapeños und / oder entfernen Sie die Samen, wenn Sie Vier-Alarm-Feuer nicht so sehr mögen wie ich.
Außerdem habe ich ganze Tomaten in Dosen verwendet, aber Sie können gewürfelte verwenden, wenn das alles ist, was Sie zur Hand haben. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine ausreichend große Dose kaufen, und überprüfen Sie, ob Ihre Tomaten keine zusätzlichen Aromen enthalten (manchmal sind sie mit Basilikum oder anderen Kräutern in Dosen).
Diese Salsa im Restaurantstil ist direkt aus dem Mixer extrem schwer zu widerstehen, aber wenn Sie sie einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren können, ist sie am zweiten und dritten Tag viel besser. Ich konnte es nie über den dritten Tag hinaus schaffen.
Diese Salsa hält bis zu einer Woche im Kühlschrank und kann mit Chips, Tacos, Burritos und vielem mehr kombiniert werden!
Weitere hausgemachte Salsa-Rezepte:
- Die beste Pfirsich-Mango-Salsa – Schnell, einfach und schmeckt millionenfach besser als alles, was im Laden gekauft wurde! So.verflixt.gut!
- Ananas-Salsa – Ananasstücke, gelbe Paprika, Roma—Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer – eine gesunde, saubere und einfache Zutatenliste, die viel Geschmack und Textur bietet.
- Blueberry Corn Salsa – Die Salsa ist vollgepackt mit frischen Blaubeeren, Mais, Erdbeeren, Jalapeno, Koriander, Limette und scharfer Sauce. Es gibt Textur in Hülle und Fülle in jedem Bissen, aber Sie können es mischen, wenn Sie eine glatte Textur bevorzugen.
- Strawberry Balsamic Mint Salsa – Die Salsa hat so viel GESCHMACK von Erdbeeren, Minze, Limette, Saft und Balsamico-Essig!
- Gegrilltes Hähnchen mit Wassermelone Mango Mint Salsa – Das Huhn ist zart, saftig und die EINFACHE Salsa mit Wassermelone, Mango und Minze fügt so viel frischen GESCHMACK hinzu!
Zutaten
- eine 28-Unzen-Dose Tomaten, einschließlich Saft (ich habe diese ganzen, geschälten Pflaumentomaten verwendet)
- 1 kleine gelbe Zwiebel, geschält und grob gehackt
- 1 oder 2 Jalepeno-Paprika, entstammt und grob gehackt*
- 3 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel oder nach Geschmack
- 1 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack (denken Sie daran, einige Marken von Tomaten und Chips sind viel salziger als andere)
- 1/4 bis 1 Teelöffel Kristallzucker, optional und nach Geschmack**
- 1 oder 2 Handvoll Korianderblätter, stiele wegwerfen (ich bevorzuge 2)
- etwa 3 Esslöffel Limettensaft
- etwa 3/4 Tasse Mais, optional
- etwa 3/4 Tasse schwarze Bohnen in Dosen, abgetropft und gespült, optional
- Maischips zum Servieren
Anleitung
- Geben Sie alle Zutaten (außer optionalem Mais und Bohnen) in der angegebenen Reihenfolge in den Kanister eines Mixers oder einer Küchenmaschine. Pulsieren oder mischen Sie mit hoher Leistung, bis die Textur so glatt wie gewünscht ist. Wenn Sie einen sehr starken Mixer haben, müssen Sie die Zutaten wahrscheinlich nicht vorhacken, bevor Sie sie in den Mixer geben, aber ich mache das nur, um sicherzustellen, dass ich keine großen zufälligen, versehentlich unvermischten Stücke bekomme von einer Zutat.
- Probieren Sie die Salsa und je nach persönlicher Vorliebe zwicken nach Bedarf.
- Optional Mais und schwarze Bohnen unterrühren.
- In einen luftdichten Behälter geben und sofort mit Pommes servieren. Ich bevorzuge es jedoch, Salsa vor dem Servieren 1 Tag lang zu kühlen, weil ich gekühlte Salsa bevorzuge und weil die Aromen heiraten, weich werden und sich der Geschmack am zweiten und dritten Tag verbessert. Salsa hält sich wahrscheinlich bis zu 1 Woche luftdicht im Kühlschrank; Wir haben jedoch immer eine Charge innerhalb von 3 Tagen gegessen.
Anmerkungen
*Ich bevorzuge 2 Paprika; Samen entfernen, um die Hitze stark zu reduzieren.
**Der Zucker gleicht die Hitze und die Tomatensäure aus; Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie ggf. mehr hinzu.
Nährwertangaben:
Ausbeute:
8
Portionsgröße:
1
Menge pro Portion: Kalorien: 124gesamtfett: 3ggesättigtes Fett: 0GTRANSFETT: 0gungesättigtes Fett: 2gCholesterin: 0MGNATRIUM: 628mgKohlenhydrate: 22gFaser: 5GZUCKER: 9gProtein: 4g
Sogar Weitere einfache Dip—Rezepte:
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