Viele Menschen fragen sich, wann sie eine Limette von einem Baum pflücken sollen. Limetten bleiben grün und das macht es schwierig zu sagen. Die Tatsache, dass es verschiedene Arten von Limetten gibt, hilft auch nicht. Erfahren Sie mehr über die Ernte von Limetten in diesem Artikel.
Arten von Linden
Limetten sind eng mit Zitronen verwandt. Sie sehen ihnen sogar ähnlich, besonders wenn sie vollständig gereift sind. Bis zur Reife schmecken Limetten ziemlich sauer. Aber im Gegensatz zur Zitrone ist die beste Lindenerntezeit kurz bevor sie gelb wird.
Die Lindenernte ist einfacher, wenn Sie mit den verschiedenen Lindenarten und ihrem Aussehen vertraut sind.
- Eine der beliebtesten Linden ist die Key Lime oder mexikanische Limette (Citrus aurantifolia). Diese grüne Limette wächst etwas klein, nur etwa 2 Zoll im Durchmesser.
- Die Tahiti-Limette (Citrus latifolia), auch bekannt als persische Limette, ist größer und grünlich-gelb, wenn sie reif ist.
- Nicht als echte Limette angesehen, aber erwähnenswert ist die Kaffir-Limette (Citrus Hystrix), die kleine dunkelgrüne, holprig aussehende Limetten hervorbringt.
Lindenbaumpflege
Wenn man bedenkt, wann Limetten reif sind, sollte die Lindenbaumpflege berücksichtigt werden. Halten Sie sie daher vor Wind geschützt und spenden Sie viel Sonnenlicht, insbesondere wenn Sie große Früchte ernten möchten. Eine ausreichende Entwässerung ist ebenfalls erforderlich.
Sie sollten Cluster von etwa fünf oder sechs grünen Limetten sehen, die sich bilden, sobald die Blüten verblasst sind. Um größere Limetten herzustellen, möchten Sie diese Anzahl jedoch möglicherweise auf nur zwei oder drei reduzieren.
Lindenbaumerntezeit
Wenn Sie sich bei der Lindenbaumernte etwas verwirrt fühlen, sind Sie nicht allein. Viele Menschen sind sich nicht sicher, wann sie eine Linde von einem Baum pflücken sollen. Limetten werden vor der Reifung geerntet, während die Limette noch grün ist. Limetten sind eigentlich gelb, wenn sie vollreif sind, aber bitter und schmecken nicht sehr gut, wenn sie gelb geerntet werden.
Um festzustellen, ob eine grüne Limette reif genug für die Ernte ist, drehen Sie vorsichtig eine vom Stamm der Linde und schneiden Sie sie auf. Die Erntezeit ist angemessen, wenn die Früchte innen saftig sind. Versuchen Sie auch, nach hellgrünen Limetten zu suchen, im Gegensatz zu solchen, die dunkler sind, und wählen Sie Früchte, die glatt und leicht weich sind, wenn sie sanft gepresst werden.Grüne Limetten werden nicht weiter reifen, sobald sie gepflückt sind; Daher ist es normalerweise am besten, sie auf dem Baum zu lassen, bis sie gebraucht werden, da grüne Limetten länger auf diese Weise halten, es sei denn, Sie entscheiden sich, sie einzufrieren. Der Saft kann auch eingefroren, in Eiswürfelschalen gelegt und nach Bedarf verwendet werden, was besonders hilfreich ist, wenn Früchte von Linden reif geworden sind.
Sobald Limetten ein faltiges Aussehen annehmen, bleiben sie zu lange auf dem Baum. Sie werden schließlich von Linden fallen, wenn sie gelb werden.
Die Lindenernte findet in der Regel im Sommer statt. Limetten brauchen etwa drei bis vier Monate, bis sie ihren Höhepunkt erreichen. In einigen Regionen ( USDA-Pflanzenhärtezonen 9-10) können grüne Limetten jedoch das ganze Jahr über geerntet werden.