Die Michigan Morchel
Wir erhalten Berichte aus dem ganzen Bundesstaat Morcheln, also ist es eine großartige Zeit, einige Informationen über diese reinen Köstlichkeiten aus Michigan zu teilen. Morechella (echte Morcheln) sind ein wabenartiger Pilz, der von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt wird. Die Great Morel Homepage kann Sie mit Links über die Wissenschaft dieser Walddelikatessen viel tiefer führen.
Wenn Sie Informationen über die Jagd Morcheln suchen diese Funktion auf Leelanau.com hat einige tolle Tipps, die Ihnen helfen, zu jagen und ein guter Bürger der Morel Nation zu sein. MichiganMorels.com hat Tonnen von Informationen darüber, wo man suchen muss, und sagt:
Black morel habitats umfasst Eschen, Obst- und Espenbäume (auch bekannt als: Popple oder Pappel) oder sogar Rasenflächen und Felder.Weiße (gelbe) Morcheln mögen besonders Ulmen, Obstbäume und Ahorn. Und im Süden von Michigan ist die Tulpenpappel ein guter Gastgeber.
Kennen Sie Ihren Steinbruch: Morchelidentifikation
Morcheln zu finden bedeutet, zu wissen, wie sie aussehen, und sie von giftigen falschen Morcheln unterscheiden zu können.
Michigans erste Morcheln im Wald sind die schwarzen Morcheln, gefolgt von gelb / blond in ein paar Wochen. MichiganMorels.com hat eine Seite, die Ihnen zeigt, wie Morcheln und falsche Morcheln zu identifizieren.
Bitte beachten Sie jedoch die Grundregel der Pilzjagd: Wenn Sie sich nicht sicher sind, essen Sie sie nicht!
Neues Werkzeug für Morcheln in Michigan
Wenn Sie auf der Jagd sind, hat Outdoor Hub ein neues Werkzeug des Michigan DNR für Morcheljäger freigegeben, das von Interesse sein könnte:
„Morchelpilze werden oft in orte, an denen im Vorjahr große Brände aufgetreten sind „, sagte Jim Fisher, Resource Protection Manager der DNR Forest Resources Division. „Jedes Frühjahr erhalten wir Anrufe von Leuten, die nach Details zu diesen Standorten suchen, um Morcheln zu jagen. Wir haben die Funktionen dieser Karte erweitert, um unseren Kunden die gesuchten Informationen in einem mobilfreundlichen, leicht zugänglichen Paket zur Verfügung zu stellen.“
Die interaktive Mi-Morels-Karte des DNR bietet Informationen zum Waldbedeckungstyp, Breiten- und Längenkoordinaten sowie Informationen zur staatlichen Landgrenze.
Klicken Sie für die Mi-Morels Karte!
Morcheln kochen
Wenn Sie Morcheln finden, werden Sie sie kochen wollen. Der einfachste Tipp ist, sie einzuweichen und sehr gut abzuspülen – sie haben viel „Körnung“ – und sie dann in Butter zu braten.
Sie können natürlich noch viel mehr damit machen. Überprüfen Sie, dass Leelanau.com artikel und die Rezeptseite bei The Great Morel (man schlägt eine Michigan Dry Riesling Paarung vor – wir könnten uns nicht mehr einig sein!).
Auch wenn Sie keine Morcheln finden, können Sie sie bei erdigen Köstlichkeiten aus Michigan kaufen. Auf ihrer Rezeptseite bieten sie verschiedene Ideen an, darunter Spring Wild Harvest Ragout Mit Fiddlehead Greens & Morcheln!
Die Morchel in Michigan feiern
Michigan liebt seine Morcheln und wir haben zwei großartige Morchelfeiern. Das jährliche Mesick Morel Festival findet vom 6. bis 8. Mai 2016 statt. Vollständiger Zeitplan und Updates auf ihrer Facebook.Das zweite ist das National Morel Mushroom Festival in Boyne City, das vom 11. bis 15. Mai 2016 stattfindet. Wenn Sie das Festival besuchen, haben Sie die Möglichkeit, eine unglaubliche Auswahl an Morchelgerichten zu probieren und ein Erlebnis zu genießen, wie es das Absolute Michigan vor einigen Jahren getan hat.
