Wie wählt man die beste Babynahrung Serie – Babynahrung Proteintyp – Hydro-was?
Es gibt ein letztes Thema in Bezug auf Babynahrung, von dem ich Ihnen erzählen muss. Es ist eigentlich eine ziemlich große Sache. Dies ist – Hydrolysatprotein oder hydrolysiertes Protein. Hydrolyse ist ein Prozess, der Protein zerhackt oder vorverdaut, so dass die Protein-Aminosäureketten kleiner sind. Proteine, die einer Hydrolyse unterzogen wurden, werden als „hydrolysiertes“ oder „Hydrolysatprotein“ bezeichnet.Der Darm gesunder Säuglinge ist in der Lage und sollte daran arbeiten, Protein zu verdauen. Kuh- und Sojamilchproteine sind jedoch größer, schwerer verdaulich und allergener als Muttermilchproteine. Hydrolysierte Proteine sind näher an der Größe von Muttermilchproteinen, so dass sie für das Baby leichter verdaulich sind, während sie ihrem Magen und Darm beibringen, wie man mit Protein umgeht.
Also – der Prozess der Hydrolyse von Proteinen gleicht das Spielfeld für Säuglinge aus, die mit Säuglingsnahrung gefüttert werden und ein wenig Verdauungshilfe benötigen. Die Forschung an Babynahrung mit Hydrolysatprotein ist sowohl für Verdauungs- als auch für Immunprobleme sehr vielversprechend. Hydrolysierte Proteine sind weniger allergen (oder Immunantwort-induzierend) für Babys, die ein Risiko für Nahrungsmittelallergien oder Immunerkrankungen haben. Tatsächlich gibt es gute Untersuchungen, die zeigen, dass Säuglinge, die mit Hydrolysat-Babynahrung gefüttert werden, weniger atopische Erkrankungen (wie Ekzeme) entwickeln (1, 2). Die American Academy of Pediatrics empfiehlt tatsächlich, dass Säuglinge, bei denen ein Risiko für atopische Erkrankungen besteht, bei denen es sich um Hauterkrankungen wie Ekzeme handelt, mit Hydrolysatformeln gefüttert werden (3). Dies könnte bis zu einem Drittel aller Säuglinge sein (4)!Eine sehr interessante Studie ergab auch, dass Säuglinge mit einer Familienanamnese von Typ-1–Diabetes (einer schweren Autoimmunerkrankung) weniger wahrscheinlich Autoantikörper entwickelten (Translation = Anzeichen einer frühen Diabetesentwicklung), wenn sie mit einer Hydrolysatproteinformel im Gegensatz zur Standardformel gefüttert wurden (5).
Dies ist immer noch ein aktives Forschungsgebiet und wir verstehen nicht ALLE Wechselwirkungen zwischen Formelproteinen und dem Immunsystem von Säuglingen. Aber bisher ist die Forschung ziemlich vielversprechend! Aus all diesen Gründen bin ich ein großer Fan von Hydrolysatprotein für Neugeborene! Dies ist eines der ersten Dinge, die ich Eltern von Neugeborenen (Babys unter 3 Monaten) empfehle, wenn sie gerade erst anfangen.
Proteine in Babynahrung können intakt (in voller Größe) oder entweder teilweise oder vollständig hydrolysiert sein. Die meisten gängigen hydrolysierten Babynahrungen, die an gesunde Säuglinge vermarktet werden, sind nur teilweise hydrolysiert. Ich persönlich denke, dass die partielle Hydrolyse die oben aufgeführten gesundheitlichen Vorteile bietet.Andere Babynahrung kann weitgehend hydrolysiert werden, so dass die Proteine in noch kleineren Ketten sind. Diese Formeln sind ein bisschen mehr „Spezialität“ und sind wirklich hypoallergen – was bedeutet, dass die Proteine so klein sind, dass sie keine allergische Reaktion auslösen können. Diese werden normalerweise Säuglingen verschrieben, die unerklärliche Verdauungsprobleme oder schwere allergische Reaktionen haben. Zu den Marken, von denen Sie wahrscheinlich gehört haben, gehören Nutramigen und Alimentum.
Schließlich gibt es einige Babynahrung, die nur freie Aminosäuren und überhaupt keine Proteine enthält (da Proteine Ketten von Aminosäuren sind). Freie Aminosäure-Babynahrung ist für Säuglinge mit schweren Verdauungstraktproblemen gedacht, die nicht in der Lage sind, Protein zu verdauen. Die Fütterung eines Säuglings mit einer solchen Formel sollte nur unter der Leitung und Pflege Ihres Kinderarztes und Gastroenterologen erfolgen.
Um zu wissen, ob die Proteine in Ihrer Babynahrung hydrolysiert sind, müssen Sie in der Zutatenliste nach den Worten „teilweise hydrolysiert“ vor dem Protein suchen. Ich wiederhole hier mein Mantra:
Sie müssen die Zutatenliste des Formeletiketts lesen!
Wenn Sie sich nur die Tabelle ansehen, in der Gramm Protein pro Portion aufgeführt sind, haben Sie keine Ahnung, ob dieses Protein aus Kuhmilch oder Soja stammt, zusätzliche Molke enthält oder hydrolysiert ist. Sowohl Kuhmilch als auch Sojaprotein können hydrolysiert werden, aber Sie müssen es herausfinden! Im Folgenden finden Sie eine Liste aller gängigen Markenformeln für gesunde Säuglinge und die Art des Proteins, das sie liefern.
| Gerber® Guter Start | |
|---|---|
| Zur Ergänzung | Teilweise hydrolysiertes 100% Molkenprotein |
| Sanft und beruhigend | Teilweise hydrolysiertes 100% Molkenprotein |
| Soja | Teilweise hydrolysiertes Sojaprotein |
| Enfamil® | |
| Säugling | Fettfreies Kuhmilchprotein plus zusätzliches Molkenprotein (60% Molke und 40% Casein) |
| Gentlease | Teilweise hydrolysiert – fettfreie Kuhmilch plus zusätzliches Molkenprotein (60% Molke und 40% Casein) |
| Reguline | Teilweise hydrolysiert – fettfreie Kuhmilch plus zusätzliches Molkenprotein (60% Molke und 40% Casein) |
| A.R. | Fettfreie Kuhmilch (20% Molke und 80% Casein) |
| Enspire | Fettfreies Kuhmilchprotein plus extra Molkenprotein (60% Molke und 40% Casein) |
| ProSobee (auf Sojabasis) | Sojaproteinisolat |
| Similac® | |
| Bio | Fettfreie Bio-Kuhmilch (18% Molke und 82% Casein) |
| Advance & Pro-Advance | Fettfreies Kuhmilchprotein plus zusätzliches Molkenprotein (48% Molke und 52% Casein) |
| Zur Ergänzung | Fettfreies Kuhmilchprotein plus extra Molke protein (48% Molke und 52% Casein) |
| Sensitive & Pro-Sensitive | Fettfreies Kuhmilchprotein (18% Molke und 82% Casein) |
| Pure Bliss | Fettfreies Kuhmilchprotein plus zusätzliches Molkenprotein (48% Molke und 52% Casein) |
| Total Comfort | Teilweise hydrolysiertes 100% Molkenprotein |
| Zum Spucken | Kuhmilchproteinisolat (18% Molke und 82% Casein) |
| Soja-Isomil | Sojaproteinisolat |
Sie wahrscheinlich haben Sie eine Frage – Wenn hydrolysiertes Protein für kleine Mägen so viel besser ist, warum werden dann nicht alle Formeln so hergestellt? Antwort: es ist teurer. Das ist die kalte Wahrheit des Kapitalismus. Deshalb, wenn Sie nur einen dieser Artikel lesen, Dieser gibt Ihnen die meisten Bang-for-your-buck!
Ich empfehle, eine Babynahrung mit teilweise hydrolysiertem Protein für Neugeborene zu wählen.
Bevor ich mich abmelde, muss ich den Elternteil ansprechen, der dies gerade gelesen hat und eine Formel verwendet, die intakte Proteine in voller Größe enthält. Bitte keine Panik! Wenn Ihr Baby gedeiht – dann haben Sie die richtige Formel für sie gefunden!! Buchstäblich Millionen von Neugeborenen gedeihen mit intakten Proteinformeln. Dieser Artikel soll Ihnen Wissen über die Wissenschaft und Terminologie auf dem Etikett vermitteln, und speziell geschrieben, um Eltern bei der Auswahl einer Formel zu helfen. Du machst einen tollen Job!
Im nächsten Artikel werde ich über den nächsten Hauptbestandteil der Babynahrung sprechen – das Kohlenhydrat.
Take-Home-Nachrichten:
Hier ist eine kurze Zusammenfassung der größten Dinge zu suchen:
- Die Hydrolyse zerhackt große Proteine in kleinere, leichter verdauliche Stücke.Teilweise hydrolysiertes Protein kann dazu beitragen, atopische Erkrankungen, Nahrungsmittelallergien und Typ-1-Diabetes bei Babys zu verhindern, bei denen ein Risiko für diese Krankheiten besteht.
- Suchen Sie nach den Worten „teilweise hydrolysiert“ vor dem Protein auf der Zutatenliste!
Als Elternteil eines Neugeborenen habe ich sicher viel Freizeit, um alle meine ausführlichen Artikel gemütlich durchzulesen. Aber für den unwahrscheinlichen Fall, dass Sie keine übermäßige Freizeit haben, können Sie auf die Schaltfläche unten klicken, um eine schöne Zusammenfassung der Take-Home-Punkte dieser Flaggschiff-Artikelserie zu erhalten. Ich würde gerne helfen!
Holen Sie sich jetzt die Zusammenfassung
1.Jin, Y. Y., Cao, R. M., Chen, J., Kaku, Y., Wu, J., Cheng, Y., Shimizu, T., Takase, M., Wu, S. M. und Chen, T. X. (2011) Teilweise hydrolysierte Kuhmilchformel hat eine therapeutische Wirkung auf Säuglinge mit leichter bis mittelschwerer atopischer Dermatitis: eine randomisierte, doppelblinde Studie. Pädiatrie. Allergie Immunol. 22, 688-694
2.Alexander, D. D., und Cabana, M. D. (2010) Teilweise hydrolysierte 100% Molkenprotein-Säuglingsnahrung und reduziertes Risiko für atopische Dermatitis: eine Metaanalyse. In: J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 50, 422-430
3.Greer, F. R., Sicherer, S. H., Burks, A. W., American Academy of Pediatrics Ausschuss für, N., American Academy of Pediatrics Abschnitt über, A., und Immunologie. (2008) Auswirkungen früher Ernährungsinterventionen auf die Entwicklung atopischer Erkrankungen bei Säuglingen und Kindern: die Rolle der mütterlichen Ernährungseinschränkung, des Stillens, des Zeitpunkts der Einführung komplementärer Lebensmittel und hydrolysierter Formeln. Pädiatrie 121, 183-191
4.Martinez, J. A. und Ballew, M. P. (2011) Säuglingsnahrung. Pädiatrie. Offenbarung 32, 179-189; Quiz 189
5.Knip, M., Virtanen, S. M., Seppa, K., Ilonen, J., Savilahti, E., Vaarala, O., Virtanen, A., Teramo, K., Hamalainen, A. M., Paronen, J., Dosch, H. M., Hakulinen, T. und Akerblom, H. K. (2010) Diätetische Intervention im Säuglingsalter und spätere Anzeichen von Beta-Zell-Autoimmunität. In: J.Med. 363, 1900-1908
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