Gebratene Wels-Nuggets

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In nur 30 Minuten können Sie diese goldenen und knusprigen, mundgerechten frittierten Wels-Nuggets für ein köstliches, schnelles und einfaches Familienessen genießen.

Fried Catfish Nuggets

Jeden Sommer haben wir ein Festival in unserer Stadt namens Catfish Days, also ist frittierter Wels für mich eine Sommer-Ikone. Ich liebe es, frittierten Wels zuzubereiten (und zu essen) (HIER ist das Rezept, das ich normalerweise verwende, wenn Sie es auch verwenden möchten), besonders im Sommer, und manchmal mag ich es, ihn ein wenig zu vermischen, wie bei diesem Rezept für gebratene Welsnuggets.Gebratene Welsnuggets haben den gleichen köstlichen, goldenen und knusprigen Geschmack wie Ihr traditioneller frittierter Wels, außer dass er in mundgerechte Stücke geschnitten wird, bevor er geschlagen und gebraten wird. Ich denke, mundgerechte Stücke machen alles mehr Spaß, und meine Kinder stimmen zu, wie sie diese gebratenen Wels-Nuggets lieben. Nie Reste in Sicht!

Fried Catfish Nuggets Recipe

Frittierte Welsnuggets

In nur 30 Minuten können Sie diese goldenen und knusprigen, mundgerechten frittierten Welsnuggets für ein köstliches, schnelles und einfaches Familienessen genießen.

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Course: Main, Main Course, Main Dish

Cuisine: American

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 30 minutes

Servings: 4 people

Calories: 355kcal

Author: Michelle

Zutaten

• ▢ 1-Pfund-Wels oder Ersatz Fisch, schneiden Sie Sie in mundgerechte Stücke
• ▢ ½ Tasse Allzweckmehl
• ▢ ½ Tasse Maisstärke
• ▢ 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• ▢ 1 TL Backpulver
• ▢ 1 Teelöffel paprika
• ▢ ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ▢ ½ Teelöffel oregano
• ▢ 2 Esslöffel Cajun-Gewürz siehe Ersatz unten, wenn Sie keine zur Hand haben
• ▢ 1 Ei
• ▢ ¾ Tasse Bier Raumtemperatur
• ▢ Pflanzenöl zum Braten

Anleitung

• Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver und alle Ihre Gewürze. Fügen Sie Ihr Bier und Ei hinzu und mischen Sie gut, bis alles eingearbeitet ist. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit sich alles verfestigt.
• Wenn Sie fertig zum Kochen sind, gießen Sie Pflanzenöl in eine Fritteuse oder eine tiefe Pfanne bis zu einer Tiefe von mindestens 3 Zoll und erhitzen Sie es auf 375 °. Teig umrühren und Wels unterheben.
• Wenn das Öl heiß ist, heben Sie die Welsnuggets mit einer Zange an, lassen Sie überschüssigen Teig ab und legen Sie ihn in das Öl.
• Etwa 2-3 Minuten braten, bis sie braun sind.
• Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl abzulassen, und mit dem restlichen Fisch wiederholen.
• Warm mit Pommes servieren. Um sich warm zu halten, während Sie den Rest des Fisches braten, legen Sie ihn auf ein Backblech und halten Sie ihn in einem niedrigen, erwärmten Ofen (150 ° -200 °)

Ernährung

Portion: 4 Unzen | Kalorien: 355 kcal | Kohlenhydrate: 32 g | Eiweiß: 22 g | Fett: 13 g | Gesättigte : 106 mg | Natrium: 72 mg | Kalium: 665 mg | Ballaststoffe: 2 g | Zucker: 0 g | Vitamin A: 2085 IE | Vitamin C: 0,8 mg | Kalzium: 77 mg | Eisen: 2,5 mg

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