Gebutterte Dillkartoffeln

Kartoffeln werden gedämpft, bis sie weich sind, und dann leicht in Butter und frischem Dill geworfen, um dieses schnelle und einfache Beilagenrezept zu kreieren.

Dieses einfache Kartoffelrezept ist das Rezept meiner Kindheit. Meine Mutter würde diese gebutterten Dillkartoffeln mindestens einmal pro Woche machen.

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Gedämpfte Kartoffeln, die leicht mit Butter, Dill, Salz und Pfeffer geworfen werden – es wird wirklich nicht einfacher oder schmackhafter als das.

Während Sie die Kartoffeln sicherlich kochen können, dämpfe ich sie gerne, um so viele Nährstoffe wie möglich einzuschließen. Wenn Sie nach einem billigen Dampfereinsatz suchen, verwende ich diesen seit Jahren.

Cremige Little Company Potato Babykartoffeln werden halbiert, gedämpft und dann leicht in Butter, frischem Dill, Salz und Pfeffer geworfen. Es ist so einfach und so lecker, wie es klingt.

Servieren Sie mit gebratenem Huhn, Hackbraten, gebackenem Lachs, Schmorbraten – Sie nennen es! Diese Kartoffeln sind vielseitig, beruhigend und immer ein Familienfavorit.

Ihre Gabel wartet.

📖 Rezept

Gebutterte Dillkartoffeln

Liz Della Croce

Kartoffeln werden gedämpft, bis sie weich sind, dann leicht in Butter und frischem Dill geworfen, um dieses schnelle und einfache Beilagenrezept zu kreieren.

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Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 30 mins

Course Side Dish

Cuisine American

Servings 4

Calories 153 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 16 Blushing Belle or other Little Potato Company Variety halved
• 2 tablespoons unsalted butter
• 2 tablespoons fresh dill minced
• ½ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel Pfeffer

Anleitung

• ein großer Topf mit etwa 3 Zoll Wasser und legen Sie einen Dampfeinsatz in den Boden der Pfanne. Zum Kochen bringen.
• Legen Sie die halbierten Kartoffeln auf den Dampfeinsatz und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Kartoffeln dämpfen, bis die Gabel weich ist, etwa 15 Minuten.
• Gedämpfte Kartoffeln aus dem Topf nehmen, Wasser ablassen und Dampfeinsatz entfernen. Kartoffeln in den warmen Topf geben und Butter, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen. Toss zu beschichten, bis Butter geschmolzen ist, dann warm servieren.

Ernährung

Kalorien: 153kcalKohlenhydrate: 14,9 gProtein: 2,3 gFat: 5,6 gSaturated Fett: 3,5 gPolyunsaturated Fett: 2,1 gMonounsaturated Fett: 0gTrans Fett: 0gCholesterin: 15MGNATRIUM: 303mgFaser: 3,2 gZucker: 0g

Offenlegung: Ich fühle mich geehrt, Markenbotschafter für die Little Potato Company zu sein. Vielen Dank für die Unterstützung der Marken, die die Lemon Bowl möglich machen. Alle Gedanken sind meine eigenen.

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