Fußball erfordert viel Energie; fragen Sie einfach jede Fußballmutter! Aber im Ernst, jede Sportart, die so viel Laufen erfordert, ist eine Ausdauerherausforderung. Naschen vor, während und nach dem Spiel ist ein großer Teil des Fußballspiels. Aber wie balancieren Sie Nährstoffbedarf, Kalorienzufuhr und Energiebedarf vor, während und nach der körperlichen Anstrengung aus?
„Auftanken“ für das große Spiel ist in gewisser Weise genauso eine Wissenschaft wie das Spiel selbst. Wir haben alle die Geschichten über Athleten gehört, die vor dem großen Spiel „aufräumen“. Und vielleicht gibt es für diesen Ansatz etwas zu sagen. Aber vor allem, wenn es um Jugendfußball geht, denken wir, dass es bessere Möglichkeiten gibt, die notwendige Energie bereitzustellen, ohne gesunde Gewohnheiten zu sabotieren.
Vorher und Nachher
Was Sie vor einem Fußballspiel essen, kann einen großen Einfluss auf die körperliche Bereitschaft haben. Aber was Sie zwei oder drei Tage vor dem großen Spiel essen, kann laut mindestens einem Experten (Weyman, n.d.) einen noch größeren Einfluss auf die Punktzahl haben. Kohlenhydrate halten das Energieniveau hoch, daher ist es nicht falsch, Mahlzeiten vor dem Spiel zu sich zu nehmen, die einigermaßen reich an Kohlenhydraten und fettarm sind, aber Sie möchten auch die Grundbausteine, Proteine, nicht vernachlässigen.Individueller Stoffwechsel und persönlicher Körperbau variieren stark, so dass eine Mahlzeit, die für eine Person großartig ist, für eine andere Person möglicherweise nicht so wunderbar ist. Während anstrengender Aktivität werden bis zu 80 Prozent der Blutversorgung auf die Muskeln verlagert, die verwendet werden; Aufgrund dieser Verschiebung wird die Verdauung verlangsamt und eine große Mahlzeit, die kurz vor dem Spiel gegessen wird, kann nur unangenehm im Magen sitzen.
Der Spieltag ist auch nicht die Zeit für Spieler, neue Leckereien auszuprobieren. Vielmehr sollten Essensfavoriten der Tarif sein; und moderate Portionen sind besser als Supergrößen. Sportler sollten immer ausreichende Mengen Flüssigkeit trinken, vorzugsweise klare Flüssigkeiten. Milch wird nicht empfohlen, auch für junge Sportler. Obwohl Sie Ihrem jungen Athleten mindestens ein paar Stunden vor dem Spiel eine vollständige Mahlzeit anbieten möchten, ist eine flüssige Mahlzeit möglicherweise näher am Anpfiff in Ordnung. Betrachten Sie heiße Suppe, frei von MSG und schweren Zutaten, oder einen nahrhaften Fruchtsmoothie.
Soccer Snacks
Traditionell werden Sideline-Kühler im Grundschulalter mit Orangen bestückt. Es ist wahr, dass die Kinder sie normalerweise mögen; Orangen sind nahrhaft und der natürliche Zuckerschub kann die Leistung positiv beeinflussen. Zumindest sind sie besser als viele Optionen, da sie sowohl kühlend als auch natürlich sind. Aber es gibt andere Möglichkeiten, die genauso nahrhaft sein können und auch Leistungssteigerungen bieten.Die meisten Kinder lieben Muffins, daher könnte ein gesunder Muffin am Rande zusammen mit einer Flasche Wasser ein willkommener Leckerbissen sein. Eine Handvoll oder zwei gesalzene Nüsse oder eine Portion Trail Mix oder hausgemachtes Müsli mit gesunden Nüssen, Getreide und Früchten sind leicht zu essen, besonders wenn Sie für jeden der jungen Spieler einen Beutel oder einen Plastikbecher liefern.
Einige zusätzliche und geeignete Optionen sind:
- Gefriergetrocknete Bananenscheiben
- Vollkorn Feigen Bars
- Veggie Chips
- Veggie Wraps
- Pita oder Tortilla Scheiben mit Hummus oder Erdnussbutter
- Brezeln, entweder Schokolade getaucht oder mit einer Vielzahl von Dips
Gesunde Snacks sind Athleten, in gewisser Weise, eigentlich mehr wie Mini-Mahlzeiten. Besonders wenn ein Spieler nach dem aktiven Spiel ins Abseits gerät, ist er bereit, mit etwas anderem als einer Handvoll Nüssen oder Samen zu „fressen“. Snacks nach dem Spiel, egal ob Sie feiern oder traurig sind, können alles sein, von Mini-Sandwiches bis hin zu süßen Leckereien. Einige Teams gehen Pizza essen, und das ist okay; Aber Sie könnten vorschlagen, dicke Kruste mit viel Gemüse statt Peperoni mit extra Käse zu bestellen.
Wenn dein Team auf dem Spielfeld bleibt, solltest du den Spielern Nahrung geben, die sie satt macht, sie beruhigt und sie bereit macht, gut zu schlafen. Kartoffelschalen mit vegetarischen Belägen sind eine gute Wahl; Kinder werden sie lieben, gekrönt mit Joghurt, gehackten Frühlingszwiebeln und Tomaten, Speckstücken und Käse. Alternativ können Sie weiche Tacos mit gehacktem Hühnchen und Salat mitbringen. tomaten und geriebener Käse. Bringen Sie heiße Sauce und Guacamole nach Geschmack hinzu!
Dies ist auch die Zeit, um die Joghurt-Pops, die gesunden Brownie-Riegel oder den Pudding mit Karamellsauce auszupacken! Während das Gewinnen süß sein kann, verdienen sogar die Verlierer einen süßen Leckerbissen. Weitere Ideen finden Sie in den folgenden Rezepten und Snackempfehlungen, die von unserem Gesundheitsexperten und registrierten Ernährungsberater ausgewählt wurden.
Empfohlene Rezepte für Fußballspieler
Auf der Suche nach dem perfekten Snack vor, während oder nach dem Spiel? Schauen Sie sich diese Rezepte für leichte Lebensmittel an, die einen plötzlichen Ausbruch an dauerhafter Energie liefern. Und für weitere Vorschläge für die Fußballmannschaft Ihres Kindes – werfen Sie einen Blick auf unseren Artikel über gesunde Snacks für Kinder.
Matcha Green Tea Smoothie Rezept {glutenfrei, vegan}
Für einen schnellen Snack vor dem Spiel, der mit Sicherheit einen Energieschub liefert, bietet dieser hervorragende Smoothie eine Fülle von Proteinen und natürlichen Zuckern sowie eine gesunde Portion Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Zutaten: Mandelmilch, Matcha-Grünteepulver, Hanfproteinpulver, Mandelmehl, getrocknete Maulbeeren, entsteinte Datteln, Leinsamenmehl, Eiswürfel, Steviapulver.
Gesamtzeit: 5 Minuten / Ausbeute: 4 Smoothies
Hausgemachte Müsliriegel Rezept {glutenfrei}
Viele suchen Müsliriegel für einen gesunden Snack unter allen Umständen, aber im Laden gekaufte Sorten enthalten oft künstliche Zutaten, die Sie beschweren können. Gehen Sie ganz natürlich und spüren Sie den Unterschied!
Zutaten: Getrocknete Maulbeeren, getrocknete Erdbeeren, rohe Cashewnüsse, Bio-Erdnussbutter, reife Bananen, rohe Sonnenblumenkerne, Hanfproteinpulver, glutenfreie Haferflocken, Chiasamen, Leinsamenmehl.
Gesamtzeit: 40 Minuten / Ertrag: 12 Riegel
Quinoa Veggie Wrap Rezept {vegan}
Servieren Sie zur Halbzeit ein gesundes, frisches Essen mit diesen gesunden Wraps. Jede Portion liefert eine Fülle von Vitamin A, Ballaststoffen und Eisen – während die Quinoa und Wraps eine hervorragende Energiequelle in Form von natürlicher Stärke bieten.
Zutaten: Tortillawickel, Quinoa, Hummus, frischer Spinat, Sonnentomaten, Möhrenschnitzel.
Gesamtzeit: 30 Minuten / Ausbeute: 4 Wraps
Bananenbrot Rezept {glutenfrei}
Diese köstliche Backware ist ein stärkendes Rezept mit dem duftenden Genuss von Bananen und bietet eine dichte Energiequelle, um die Reserven erschöpfter Spieler aufzufüllen.
Zutaten: Überreife Bananen, Eier, Kokosöl, Apfelmus, Mandelmilch, Honig, Vanilleextrakt, braunes Reismehl, Kokosmehl, Walnüsse, glutenfreie Haferflocken, Backpulver, Backpulver.
Gesamtzeit: 1 stunde / Ausbeute: 12 Portionen