Das Gimlet ist eine klassische Kombination aus Gin, Limettensaft und einfachem Sirup, die wahrscheinlich Ende des 18.Jahrhunderts von britischen Seeleuten erfunden wurde, um Skorbut vorzubeugen, eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird. Es hat auch unzählige Variationen inspiriert, von einfachen Riffs wie dem Wodka-Gimlet bis hin zu aufwändigeren Cocktails mit Früchten, Likören und Kräutern.
Die Gurke, Basilikum & Lime Gimlet fordert verworrene Gurken und Basilikumblätter, die dem Getränk einen Schub frischer Produkte verleihen. Es tauscht auch Gin gegen Wodka und fügt ein wenig Limonade für den idealen Warmwetter-Cocktail hinzu.
Das ursprüngliche Gimlet wurde mit Gin, einem trockenen und botanischen Geist, hergestellt, aber Wodka-Gimlets wurden in den 1980er und 1990er Jahren immer beliebter. Als mildere und neutralere Verkostungsoption kann Wodka in den Hintergrund treten und andere Zutaten zum Leuchten bringen. In diesem Fall sorgen Gurke und Basilikum für Frische und aromatische Kräuternoten, und die Limonade verleiht einen Hauch von feuchtigkeitsspendender Süße und ersetzt Zucker.
Jahrzehntelang wurde das Gimlet überwiegend mit Rose’s Lime Cordial hergestellt, einer abgefüllten Mischung aus Limettensaft und Zucker. Aber frischer Limettensaft wurde im ursprünglichen Cocktail verwendet und ist auch in der heutigen bevorzugten Version vorhanden, was den reichen Biss von Zitrusfrüchten hinzufügt, den Sie außerhalb der echten Frucht nicht finden können.
Versuchen Sie, eine Gurke, Basilikum & Lime Gimlet an einem warmen Sommertag, bei Ihrem nächsten Gartengrill oder wann immer Sie frische Zutaten im Haus haben. Das Getränk ist lecker und stärkend, und obwohl es nicht als volle Portion Gemüse gilt, ist ein wenig mehr grüne Produkte in Ihrer Ernährung immer eine gute Idee.