Von: Nick Thomas
Das neue Jahr hat nun offiziell begonnen und es ist Zeit, diese Vorsätze wirklich umzusetzen. Eine der besten Möglichkeiten, wie wir diese neue gesunde Ernährungsroutine beginnen können, die wir versprochen haben, ist, Diäten zu vermeiden und wirklich die Fakten darüber zu kennen, was wir in unseren Körper stecken.
Zucker ist heute ein großes Thema in unserer Nahrung, was Sie wahrscheinlich bereits wissen, aber was sollten wir glauben und was sollten wir dagegen tun?
Unterscheiden wir also zwischen gutem und schlechtem Zucker. Gute Zucker kommen natürlich in unseren Lebensmitteln vor, schlechte Zucker werden unseren Lebensmitteln zugesetzt. Unsere Geschmacksknospen können den Unterschied zwischen natürlich vorkommenden Zuckern, die in Lebensmitteln wie Obst und Milchprodukten vorkommen, und zugesetzten Zuckern, die Hersteller Lebensmitteln wie Soda und Süßigkeiten hinzufügen, nicht erkennen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht gibt es jedoch einen großen Unterschied zwischen diesen Zuckerquellen. Lebensmittel, die natürlich vorkommenden Zucker enthalten, sind in der Regel nährstoffreich und bieten mehr Nahrung pro Bissen. Lebensmittel, die Zucker hinzugefügt haben, haben wenig bis gar keinen Nährwert, da sie einfach leere Kalorien sind und daher unserem Körper keinen Nutzen bringen.
Nun, da wir den Unterschied festgestellt haben, wie treffen wir die besten Entscheidungen für unsere tägliche Ernährung?
Ungefähr 5% unserer täglichen Aufnahme sollte aus zugesetztem Zucker bestehen. Wenn Sie sehr aktiv sind und regelmäßig Sport treiben, hilft etwas Zucker in Ihrer Ernährung, Energie zu liefern, um Ihre Muskeln zu stärken und Ihr Gehirn aktiv zu halten. Das größte Problem, das die meisten von uns damit haben, ist die Menge an verarbeiteten Lebensmitteln, die wir essen. Wir müssen uns des Marketings, das wir sehen, bewusst sein und nicht dem vertrauen, was auf der Vorderseite der Verpackungen steht, sondern tatsächlich die Nährwertangaben lesen.
Betrachten Sie die Kohlenhydrate als Zucker auf dem Nährwertetikett. Dazu gehören sowohl natürliche als auch zugesetzte Zucker. Weniger als 5 g pro 100 g sind niedrig, mehr als 22,5 g pro 100 g sind hoch.
Überprüfen Sie die Zutatenliste auf Glucose, Saccharose, Fructose, Lactose, Maltose usw. Dies sind alle Formen von Zucker, ebenso wie Honig, Agave, Melasse und Sirup (Mais & Reis). Je höher diese auf der Zutatenliste stehen, desto mehr Zucker enthält das Produkt. Eine Grundregel ist, sich an das Äußere der Lebensmittelgeschäft-Inseln zu halten und hauptsächlich frische Lebensmittel zu wählen. Je weniger verarbeitet, desto weniger schlechter Zucker. Wenn Sie jedoch von diesen inneren Inseln kaufen, ist es am besten, Produkte zu vermeiden, die als „zuckerfrei“ gekennzeichnet sind, da sie dazu neigen, künstliche Süßstoffe wie Sucralose, Saccharin und Aspartam zu enthalten. Halten Sie Kohlenhydrate in Schach; Dinge wie Weißbrot, Reis und Nudeln enthalten mehr von diesen verarbeiteten, schlechten Zuckern. Ersetzen Sie diese durch Vollkornprodukte und gleichen Sie dies mit mageren Proteinen wie Fisch, Huhn und Truthahn aus, die uns länger satt halten und extremes Verlangen verhindern.
Zucker aus Ihrem Alltag zu streichen, wird nicht ohne Probleme sein. Der Körper muss sich wie jede andere Sucht anpassen. Trinken Sie während dieser Zeit Tonnen von Wasser. Ein dumpfer Kopfschmerz kann auftreten und Heißhunger wird definitiv ein Problem sein! Gehen Sie Cold Turkey und kämpfen Sie sich durch oder trinken Sie ein paar Unzen reinen Fruchtsaft, um zu helfen. Die Symptome werden nur ein paar Tage dauern, und bald werden Sie mit mehr geistiger Klarheit funktionieren und auf dem Weg sein, die paar Pfunde zu verlieren, die Sie für 2019 weg wollten. Ernährung spielt eine wichtige Rolle in unserer allgemeinen Gesundheit und wie wir uns täglich fühlen. Für einen individuellen persönlichen Ernährungsplan kontaktieren Sie Nick Thomas unter (423) 805-0870 oder [email protected]
Von: Nick Thomas
Inhaber von Prime Performance Training und zertifizierter Sporternährungsberater
