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Huhn 65

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Quellen finden: „Chicken 65“ – Nachrichten · Zeitungen · Bücher · Gelehrter · JSTOR (Juli 2015) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können)

Chicken 65 ist ein würziges, frittiertes Hühnchengericht aus dem Hotel Buhari, Chennai, Indien, als Entrée oder schneller Snack. Der Geschmack des Gerichts kann roten Chilischoten zugeschrieben werden, aber die genauen Zutaten für das Rezept können variieren. Es kann mit Hühnchen ohne Knochen oder Knochen zubereitet werden und wird normalerweise mit Zwiebeln und Zitronengarnitur serviert. Vegetarische Varianten wie „Paneer 65“ oder „Gobi 65“ verwenden stattdessen Paneer oder Blumenkohl. Während der Name „Huhn 65“ allgemein verwendet wird, um sich auf das Gericht zu beziehen, gibt es viele verschiedene Theorien, die seine Herkunft behaupten.

Huhn 65

Huhn 65 (Gericht).jpg

Course

entree or quick snack

Place of origin

India

Region or state

Chennai, Tamil nadu

Serving temperature

Hot

Main ingredients

chicken, ginger, garlic, red chilles

Variations

Taste varies by region and restaurant

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