Mark Twain sagte einmal: „Zu viel von allem ist schlecht, aber zu viel guter Whisky ist kaum genug.“
Ich wurde darauf aufmerksam gemacht, dass viele Leute da draußen nicht wissen, was Whisky (oder wie ich es gerne nenne, „Writer’s Blood“) eigentlich ist. Dieser Eintrag wird dazu dienen, die Männer da draußen zu erziehen, die aus irgendeinem Grund diese warme Dose Coors Light einfach nicht ablegen können. Es ist Zeit, den Menschen und Klasse.
Zunächst einmal trinken Tonnen von männlichen Männern Whisky. Es ist das Getränk der Wahl für berühmte Autoren Ernest Hemingway und den oben genannten Mark Twain. Der frühe amerikanische Schauspieler Clark Gable war bekannt für seine Liebe zum Whisky. Als Winston Churchill nach Afrika reiste, fand er das Wasser so unerträglich, dass er es verbesserte, indem er es mit Whisky mischte. Hölle, Frank und Jesse James – Amerikas beliebteste Old-timey Outlaws – sind sogar mit der Familie Samuels verwandt, den Brennern von Maker’s Mark. Franks .36 Kaliber 1851 Navy Colt Revolver ist auf dem Display in ihrer Brennerei in Loretto, Kentucky.
WAS IST EIGENTLICH WHISKY?
Lassen Sie es uns einfach halten. Ein echter Whisky ist jeder Alkohol, der aus einer Art fermentierter Getreidemische destilliert wird, einschließlich gemälzter Gerste, Mais, Roggen oder einer Kombination dieser Körner. Ein echter Whisky muss auch bei einem Minimum von 40% ABV (Alkohol nach Volumen) destilliert werden. Es gibt viele verschiedene Regeln und Jargon bei der Herstellung der fünf wichtigsten Subgenres von Whisky – Scotch, Irish Whiskey, Roggen, Bourbon und Tennessee Whiskey — also versuchen Sie mitzuhalten, Champ.
UH…SO WAS IST SCOTCH?
Alle Whiskys (Ja. Manchmal buchstabieren Menschen Whisky anders. Kommen Sie darüber hinweg, und lesen Sie weiter für weitere Details.) muss aus einer fermentierten Getreidemische hergestellt werden, oder? Scotch wird also einfach aus Gerstenmalz hergestellt. Die meisten Scotches werden nur aus Gerste, Wasser und Hefe hergestellt.
Das Getränk muss auch einen kräftigen Alterungsprozess überstehen. Scotch muss mindestens drei Jahre in Eichenfässern mit einem Alkoholgehalt von weniger als 94,8% gereift sein. Das letzte bestimmende Merkmal eines echten Scotch ist seine Herkunft. Wenn es nicht in Schottland hergestellt wurde, ist es kein echter Scotch, Sir. Du folgst mir?
Wenn Sie noch tiefer in Scotch eintauchen, haben Sie die Wahl zwischen Single Malt oder Blended Scotch. Ein Single Malt Scotch wird aus einer einzigen Charge Whisky hergestellt, während ein Blended Scotch aus einer Mischung von Chargen hergestellt wird.
Empfohlene Marken: Johnnie Walker, Glenmorangie, Highland Park
COOL. WAS IST EIGENTLICH IRISH WHISKEY?
Irish Whiskey ist insofern ein bisschen wie Scotch, als er mit einem Alkoholgehalt von weniger als 94,8% hergestellt und mindestens drei Jahre in Holzfässern gereift werden muss, obwohl die Holzart beim Irish Whiskey keine Rolle spielt.Glücklicherweise sind die Regeln für die Herstellung von Irish Whiskey weniger streng, was eine größere Auswahl an Irish Whiskys ermöglicht. Ähnlich wie Scotch kann Irish Whiskey nur dann als Irish Whiskey betrachtet werden, wenn er in Irland destilliert wurde. Keine Scheiße, oder?
Empfohlene Marken: Jameson, Bushmills, Tullamore Dew
IN Ordnung. WIE WÄRE ES MIT RYE?!
Anscheinend destilliert Kanada seit ungefähr 150 Jahren Roggen, daher kanadischer Whisky. (Mehr seltsame Schreibweise des Wortes. Lesen Sie weiter für weitere Details.) Im Laufe der Jahre scheinen die Kanadier jedoch den Ball beim Destillieren ihres Roggens mit echtem Roggenbrei fallen gelassen zu haben. Es scheint, dass in Kanada die einzige Regel zum Destillieren von Roggen darin besteht, etwas Roggenbrei darin zu haben. Kanadischer Roggen wird manchmal mit 9x mehr Maismaische als Roggenmaische destilliert.In Amerika muss Roggen jedoch mit mindestens 51% Roggenbrei hergestellt werden. Es muss auch in brandneuen, verkohlten Eichenfässern gereift und auf einen Alkoholgehalt von weniger als 80% destilliert werden. Um als reiner Roggen zu gelten, muss er mindestens zwei Jahre alt sein.
Empfohlene Marken: Bulleit
ROGGEN KLINGT GUT! ABER WAS IST MIT BOURBON?
Ah. Mein persönlicher Favorit. Bourbon ähnelt Roggen insofern, als er auf einen Alkoholgehalt von weniger als 80% destilliert und in brandneuen, verkohlten Eichenfässern gereift werden muss. Während Bourbon keine Mindestalterungsbeschränkung hat, kann er auch nur als Straight Bourbon betrachtet werden, wenn er nicht weniger als zwei Jahre gereift ist. Es kann auch keine Farbstoffe oder Aromen enthalten.Der einzige wirkliche Unterschied zwischen Roggen und Bourbon besteht darin, dass Bourbon anstelle von 51% Roggen mit mindestens 51% Mais destilliert werden muss. Darüber hinaus umfasst der Fermentationsprozess von Bourbon eine Methode, bei der der Destillateur mit dem Einmischen von Maische aus einer älteren, bereits fermentierten Charge beginnt. Dieser Prozess wird „saure Maische“ genannt und es ist bad Ass.Schließlich kann Bourbon nur dann als Bourbon angesehen werden, wenn er in den Vereinigten Staaten, hauptsächlich in Kentucky, hergestellt wird. Amerika. Fuck yeah!
Empfohlene Marken: Maker’s Mark, Knob Creek
NUN, VERDAMMT! BOURBON KLINGT GROßARTIG! WAS IST MIT TENNESSEE WHISKEY?!
Gute Nachrichten! Tennessee Whiskey ist fast das gleiche wie Bourbon! Prost! Jack Daniels, der Hauptproduzent von Tennessee Whiskey, möchte nicht, dass sein Produkt als Bourbon gekennzeichnet wird, da es die einzige Whiskysorte ist, die ihr Produkt durch dicke Ahornkohle filtert, bevor es in verkohlten Eichenfässern gereift wird.Darüber hinaus kann Tennessee Whiskey natürlich nur als Tennessee Whiskey betrachtet werden, wenn er in Tennessee hergestellt wurde. Abgesehen davon sind Tennessee Whiskey und Bourbon dasselbe!
Empfohlene Marke: Jack Daniels
DAS IST GENIAL! WEITERE NÜTZLICHE INFORMATIONEN?!
Nun, ja. Das Wort Whisky selbst ist keltischen Ursprungs, da die Destillationspraktiken ihren Ursprung in Irland und Schottland haben. Die meisten Scotch inspirierten Getränke buchstabieren Whisky normalerweise anders, wenn sie „e“ fallen, während irische und amerikanische Whiskys es mit dem „e“ buchstabieren. Offenbar, nach Grammarist.com die Verwendung von Whisky in Bezug auf Scotch kann Sie in Schottland in ziemlich große Schwierigkeiten bringen. Also mach es klar, denn wer will schon wirklich mit William Wallace von Braveheart streiten?
WOW! ICH MÖCHTE JETZT WHISKY TRINKEN! ABER WIE TRINKE ICH ES?!
Es gibt viele Möglichkeiten, Whisky zu trinken. Zunächst einmal ist es wichtig zu beachten, dass Whisky nicht zum Tuckern gedacht ist. Whisky soll gemächlich getrunken werden. Das ist keine Party. Das Ziel ist es, die unterschiedlichen Geschmacksprofile des Whiskys zu genießen, nicht zu schwärzen und in die Hose zu pissen. Denken Sie daran, Sie sind jetzt eine anspruchsvolle Person.
Davon abgesehen möchten Sie sich kein volles Glas einschenken. Du wirst dich selbst hassen, wenn du es tust. Whisky wird oft in „Fingern“ gemessen. Halten Sie einfach Ihren Finger neben das Glas und gießen Sie sich einen Finger breit. Wenn Sie zum Beispiel zwei Finger Whisky bestellen würden, hätten Sie ungefähr zwei Fingerbreiten Whisky in Erwachsenengröße in Ihrem Glas. Einfach genug? Es mag nicht viel aussehen, aber denken Sie daran, Whisky ist zum Nippen und Genießen gedacht, nicht zum Tuckern und Kotzen. Außerdem können Sie immer etwas mehr gießen, wenn Sie fertig sind.
Was das Trinken angeht, trinken manche Leute ihren Whisky „on the rocks“ — mit Eis. Manche Leute mögen ihren Whisky „ordentlich“ – schlicht, ohne Eis. Andere Leute werden ihren Whisky ein wenig verwässern, um einige der intensiveren Geschmacksprofile hervorzuheben. Ultra anspruchsvolle Leute können es sogar mit anderen Alkoholen und Säften mischen und so Mixgetränke wie den klassischen Manhattan kreieren, der in einem Martini-Glas oder auf den Felsen „hoch“ genossen werden kann.
Ich weiß, dass ich persönlich ein schönes Glas Maker’s Mark mit einem einzigen Whiskystein in meinem Rocks-Glas genieße. Whiskysteine eignen sich perfekt zum Einfrieren und Einfüllen Ihres Getränks, da sie Ihr Getränk etwas kühl halten, ohne Ihren Whisky zu schmelzen oder zu verwässern. Ich weiß. Es ist fantastisch. Schauen Sie sich diese Whiskey Stones an ThinkGeek.com .
Unterm Strich ist Whisky jedoch alles eine Frage der Präferenz. Legen Sie also diese warme Dose Coors ab und erkunden Sie die wunderbare Welt des Whiskys, indem Sie sich ein Glas des zuvor beschriebenen Whiskys einschenken, der Sie am meisten angesprochen hat. Leg dir ein paar verdammte Haare auf die Brust, Mann! Und vergessen Sie nicht, verantwortungsbewusst zu trinken. Es ist nichts Männliches, betrunken zu fahren, Sir. Nein. Gar nichts.
Dank echter Männer trinken Whisky, Maker’s Mark, ThinkGeek.com und AllRecipes.com für den Beitrag zu diesem Beitrag.