Kürbisse wachsen macht Spaß!

Schlicht und einfach machen Kürbisse Spaß, und wenn Sie nächstes Jahr Kürbisse anbauen, ist es Zeit, mit der Planung zu beginnen. Wir züchten jeden Sommer etwa sechs verschiedene Arten von Kürbissen, beginnen den Samen Mitte des Frühlings in Innenräumen und bringen die Pflanzen in den Garten, sobald die Frostgefahr im Mai vorüber ist.

Wachsende Kürbisse:

Es gibt zwei Haupttypen – Hartschalen (Lagenaria siceraria) und Zierpflanzen (Cucurbita pepo). Die Reben der Hartschalenkürbisse haben hübsche, weiße Blüten, die sich nachts öffnen und grüne oder gesprenkelte Früchte in verschiedenen Formen und Größen produzieren. Die Kürbisse können nach der Ernte getrocknet werden, eine weiche bräunliche Farbe annehmen und unbegrenzt aufbewahrt werden. Die gehärteten Früchte von Hartschalenkürbissen werden seit Jahrhunderten im Handwerk als Musikinstrumente (z. B. Maracas) verwendet und praktischer als Flaschen, Löffel, Schalen, Scheffel, Vogelhäuschen und Körbe verwendet.

Zierkürbisse hingegen sind mit Kürbissen und Kürbis verwandt und werden am besten im Herbst frisch von ihren Reben genossen und für saisonale Dekoration verwendet. Die Pflanzen produzieren goldgelbe Blüten, ähnlich wie ihre Kürbis-Cousins, die zu bunten Früchten reifen. Im Gegensatz zu Hartschalenkürbissen trocknen diese Früchte nicht gut, aber sie können nach der Ernte gewachst oder geschält werden, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Wie Hartschalenkürbisse gibt es eine breite Mischung von Fruchtformen und -größen, aber Zierkürbisse haben eine viel größere Farbpalette, die Gelb, Gold, Grün, Orange und Weiß umfasst.

Kürbisse sind nährstoffreich und wenn Sie Kürbisse anbauen, müssen Sie einen sonnigen Platz mit reichhaltigem, gut durchlässigem Boden finden. Arbeiten Sie in einer großzügigen Menge Kompost oder gealtertem Mist und fügen Sie ein paar Handvoll organischen Dünger hinzu, bevor Sie Ihre Sämlinge aufstellen.

Kürbisse können auf dem Boden angebaut werden, wo sich ihre langen Reben in alle Richtungen ausbreiten, aber ich ziehe es vor, sie auf einem stabilen A-Rahmen-Gitter anzubauen. Der vertikale Anbau hält ihr zügelloses Wachstum unter Kontrolle, verbraucht weniger kostbaren Gartenraum und hält die Früchte sauber. Außerdem hilft es meinen Schlangenkürbissen, lang und gerade zu wachsen.

Kürbisse zum Wachsen:

Hier sind ein paar meiner Favoriten – und die Kinder finden sie auch ziemlich cool!

• Kreiselkürbisse (oberes Foto von Kürbissen in der Schüssel) – Auch Tennessee Dancing Kürbisse genannt, werden diese niedlichen kleinen Früchte auf extrem kräftigen und produktiven Reben produziert, die bis zu zwanzig pro Pflanze ergeben können. Die 2 bis 3 Zoll langen Kürbisse sind wie Miniaturflaschen geformt und haben auffällige grüne und weiße Streifen. Da sie wie ein Oberteil gesponnen werden können, sind sie ein großartiges Spielzeug aus eigenem Anbau! Dies sind Zierkürbisse, keine Hartschalen, aber ich habe festgestellt, dass die Früchte erfolgreich getrocknet werden können. Die Kinder lieben es, sie als Mini-Maracas zu malen.Gesprenkelte Schwanenkürbisse – Gesprenkelte Schwanenkürbisse tragen große Früchte, bis zu 2 Fuß lang, mit einer unverwechselbaren Form, die ihrem Namensvetter, dem Schwan, ähnelt. Der Boden der Frucht ist der abgerundete Körper, gefolgt von einem langen eleganten Hals und gekrönt mit einem kleinen Kopf. Die Schale der Früchte ist tiefgrün und stark mit goldenen und weißen Flecken gesprenkelt. Wenn sie auf dem Boden wachsen, krümmen sich die Hälse, während Gitterreben lange, gerade Hälse ergeben.
• Schlangenkürbisse – Schlangenkürbisse sind aufgrund ihrer schieren Größe die beliebtesten Kürbisse in unserem Garten! Wenn sie jedoch auf einem stabilen Gitter oder Zaun wachsen, reifen sie lang und gerade und erreichen manchmal Längen von bis zu 4 1/2 Fuß! Jede Pflanze gibt Ihnen 2 oder 3 Kürbisse in verschiedenen Größen, aber wenn Sie super lange Früchte wollen, erlauben Sie nur eine pro Pflanze. Im Gegensatz zu den meisten Kürbissen sind Schlangenkürbisse essbar, müssen aber noch unreif und zart gepflückt werden. Wir ernten sie bei 10 bis 12 Zoll und kochen sie wie Zucchini.

Werden Sie Kürbisse in Ihrem Garten anbauen?