Miracle Noodle

Eine kürzlich veröffentlichte Studie wurde veröffentlicht – Auswirkungen des Pulsverbrauchs in der Ernährung auf den Körper
Gewicht: Eine systemische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien (1) Eine der vielen Schlussfolgerungen war, dass selbst wenn Sie die Kalorien gleich halten und Bohnen (Hülsenfrüchte) hinzufügen, Sie gewichtsverlust.
Der Mythos, dass eine Kalorie aus jedem Lebensmittel gleich ist, wird weiterhin erschüttert und es ist sogar ein Wunder, dass es jemals etwas war, an das die Menschen glaubten. Die Tatsache, dass Ihr Körper 100 Kalorien eines Eises ganz anders verarbeitet als 100 Kalorien Gemüse, scheint selbstverständlich zu sein, aber viele Menschen halten immer noch an diesem Mythos fest!Einer der großen Teile des oben aufgeführten Artikels ist, dass die Autoren die 5 Arten, wie Bohnen verdaut werden, überprüfen und dies sind wesentliche Wissenskerne, die Sie verwenden können, wenn Sie Ihre eigene Autorität in Bezug auf Ernährung werden. Dieser kleine Teil des Artikels hat mich dazu inspiriert, diesen Beitrag zu schreiben. Schauen wir uns das eins nach dem anderen an.

1. Ballaststoffreichere Lebensmittel wie Bohnen lassen Sie länger kauen, was die Menge an Nahrung, die Sie essen, verringern und Sättigungssignalen erlauben kann, Ihr Gehirn zu erreichen. Mit anderen Worten, wenn Sie die Geschwindigkeit verlangsamen, die Sie essen, erhalten Sie eher das Signal von Ihrem Magen an Ihr Gehirn, dass Sie voll sind. Es dauert oft 20 Minuten, bis dieses Signal in Ihr Gehirn gelangt. Daraus können wir erkennen, warum es wichtig ist, langsamer zu essen. Wenn wir langsamer essen, essen wir weniger, bevor wir uns satt fühlen. Wenn Sie langsam oder schnell essen, werden nach etwa 20 Minuten die Signale, dass Sie Nahrung in Ihrem Magen haben, an das Gehirn gesendet. Nur dieser eine Tipp – langsamer essen – hat vielen meiner Patienten geholfen, viel Gewicht zu verlieren.

2. Die löslichen Fasern in Bohnen verzögern die Entleerung der Nahrung vom Magen in den Dünndarm aufgrund der Gele, die sich aus der Faser bilden. Dieses Fasergel ist auch das, woraus Wundernudeln gemacht sind! Dies ermöglicht es Ihnen auch, sich voller zu fühlen, da der Magen dort ist, wo das Signal an das Gehirn gesendet wird.

3. Der Proteingehalt in Bohnen reicht aus, um Cholecystokinin und Glucagon-ähnliches Peptid 1 auszulösen, die beide auch zum Sättigungsgefühl beitragen.

4. Bohnen sind ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index – das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, und wenn der Blutzucker stabil ist und nicht auf und ab steigt, wird Ihr Verlangen reduziert, so dass Sie weniger wahrscheinlich sind Snack oder Binge.

5. Sie nehmen weniger Kalorien auf, wenn Sie Bohnen essen. Ballaststoffreiche Diäten reduzieren tatsächlich die Aufnahme von Fett und Eiweiß in der Nahrung, die Sie mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Bohnen essen. Sie könnten denken, das ist schlecht, aber unsere Fett- und Proteinzufuhr im Allgemeinen, wenn wir eine westliche Diät essen, sind bereits zu hoch für das, was Langlebigkeitsstudien zeigen, ist ideal. (2)

Diese verringerte Bioverfügbarkeit (dh die Menge, die Sie aufnehmen) von Kalorien und manchmal von Nährstoffen aufgrund des Vorhandenseins einiger Anti-Nährstoffe in falsch zubereiteten Bohnen ist oft der Grund, warum manche Menschen, die Paleo-Diäten essen, Bohnen meiden. Es gibt 3 Dinge, die hier besprochen werden müssen.

1. Man muss nicht alle Lebensmittel, die wir essen, perfekt assimilieren. Wir sind keine Motoren, die 100% Umwandlung von Nahrung in Energie benötigen. Unser Wissen über die Geschichte der menschlichen Ernährung hat gezeigt, dass ballaststoffreiche Diäten, bei denen Kalorien ausreichend waren, Nährstoffmängel selten waren.

2. Traditionelle Kulturen haben Bohnen gegessen und Wege entwickelt, die Bohnen durch richtiges Einweichen und Kochen richtig zuzubereiten. Im Healthy Home Economist finden Sie einen großartigen Artikel zum Einweichen von Bohnen. Ich esse Bohnenkonserven aus BPA-freien Dosen und spüle sie aus, bis keine Blasen mehr durch Spülen austreten. Blasen oder Schaum reizen den Darm.

3. Einige der am längsten lebenden Kulturen der Welt haben Bohnen als nicht unerheblichen Teil ihrer Ernährung gegessen (2)

Bohnen sollten auf jeden Fall Teil Ihrer Ernährung sein. Wenn Sie sich Sorgen um Gas machen, müssen Sie diese zuerst wie oben beschrieben richtig vorbereiten. Zweitens muss sich Ihr Körper nur an sie anpassen. Fangen Sie an, 1 Esslöffel pro Tag zu essen, und solange dies kein Gas oder Stress verursacht, erhöhen Sie es auf 2 Esslöffel pro Tag, bis Sie das tolerieren. Ich hatte Patienten, die 2 Wochen lang 1 Esslöffel pro Tag einnehmen mussten, bevor sie zunehmen konnten. Wenn Sie nicht einmal 1 Esslöffel vertragen können, ohne Gas zu bekommen, dann haben Sie wahrscheinlich einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Darmflora Probleme, die Ihren Darm beeinflussen. Ich empfehle dann eine Lebensmittel-Eliminationsdiät wie die The Virgin Diet, die eine meisterhafte und benutzerfreundliche Anleitung zu einer großartigen Eliminationsdiät ist, die auch bei der Gewichtsabnahme hilft.

Ich kann eine ganze Dose Bohnen ohne Gas essen. Nicht prahlen, sondern nur sagen, was mit einem starken Darm und einer guten Flora möglich ist.

Zusammenfassend sindans das, was ich für einen wesentlichen Bestandteil Ihrer Ernährung halte. Sie verstehen jetzt vollständig, warum Sie sich satt fühlen und zu einer gesunden Ernährung beitragen. Also, worauf warten Sie noch, probieren Sie einige großartige Rezepte. Hier ist eine großartige für Wunderreis und Bohnen oder toskanische weiße Bohnen Spinat und Artischockennudeln mit Zitronen-Ricotta-Mousse. Diese super kalorienarmen und ballaststoffreichen Bohnengerichte bieten Ihnen alle Vorteile von Bohnen ohne die zusätzlichen Kalorien von normalem Reis. Miracle Rice ist perfekt für diesen Ersatz und der 10er Pack Starter von Miracle Rice ist eine großartige Möglichkeit, Bohnen in Ihre Ernährung zu integrieren – holen Sie sich noch heute Ihr Starter Pack!