Nahrungsmittelallergie gegen Melonen?

Sie beschreiben eine Art von Allergie, die als orales Allergiesyndrom (auch Lebensmittel-Pollenallergiesyndrom genannt) bezeichnet wird und mit der Tatsache zusammenhängt, dass einige Obst- und Gemüseproteine genetische Cousins bestimmter Pollen wie Ambrosia sind. Bei Pollenallergikern können Symptome auftreten, wenn sie verwandte Lebensmittel essen – wie Melone oder Wassermelone mit Ambrosia-Allergie oder Äpfel oder Karotten mit Birke -, insbesondere während der Pollensaison.Das häufigste Symptom dieser Störung ist ein leichtes Kribbeln der Lippen oder Juckreiz im Mund. Glücklicherweise geht es die meiste Zeit nicht über ein Ärgernis hinaus. Im Gegensatz zu Proteinen in Erdnüssen oder Garnelen, von denen bekannt ist, dass sie schwere allergische Reaktionen hervorrufen, brechen diese Obst- und Gemüseproteine schnell ab, wenn sie Enzymen in Ihrem Mund oder Magen ausgesetzt werden, so dass es unwahrscheinlich ist, dass sie in Ihren Blutkreislauf aufgenommen werden und eine allgemeinere Reaktion hervorrufen. Es gibt Berichte, dass der Schweregrad zunehmen könnte, aber ist es üblich? Nein. Wie bei allen Allergiesymptomen würde ich jedoch jemandem raten, bei dem diese Symptome auftreten, einen Allergologen aufzusuchen. Ein Allergologe kann Ihnen helfen, vorherzusagen, welche zusätzlichen Lebensmittel möglicherweise Probleme verursachen könnten, basierend auf Pollenhaut-Testergebnissen. Da sie schnell abgebaut werden, werden orale Allergie-Nahrungsmittelproteine in Standard-Nahrungsmittelallergie-Hauttests nicht oft nachgewiesen. Aber wenn Sie das frische Obst zum Termin bringen und damit einen Hauttest machen, kann es positiv sein.