Das Livestock Marketing Information Center veröffentlichte diese Woche Analysen und Kommentare zur amerikanischen Schafherde und sagte, zwei „ungewöhnliche Entwicklungen könnten in den nächsten 12 bis 24 Monaten in die Kalkulation des Lammmarktes einfließen.“Erstens könnte sich die Wachstumsrate der amerikanischen Lamm- und Hammelfleischimporte erheblich abschwächen, da die australische Herde aufgrund der Dürre zurückgegangen ist und China immer mehr aller tierischen Proteine importiert, die durch die afrikanische Schweinepestepidemie verursacht werden, was zu einer Verringerung der Schweinefleischproduktion führt“, heißt es in dem Bericht. „Kurzfristig hat die China-Geschichte mit dem neuartigen Coronavirus-Epizentrum in Wuhan, China, jedoch eine neue Dimension der Unsicherheit. Zweitens bringt 2020 sowohl Chancen als auch potenzielle Störungen für den Sektor mit sich – die Eröffnung einer modernen, staatlich geprüften Lammverpackungsanlage in Colorado (Colorado Lamb Processors in der Nähe der Stadt Brush). Diese hochmoderne Anlage soll Ende des ersten Quartals oder Anfang des zweiten Jahres mit der Ernte der Tiere beginnen.“
„Angesichts der oben aufgeführten Entwicklungen werden die jährlichen Veränderungen des Angebots an amerikanischen Lämmern für die nächsten zwei Jahre eher bescheiden erwartet. Wichtig ist, dass die beiden oben beschriebenen ungewöhnlichen Entwicklungen Unsicherheit darüber schaffen, wie stark die US-Preise steigen und wie volatil die Märkte sind.“
Der Bericht schließt jedoch mit einigen vielversprechenden Neuigkeiten.
„Insgesamt erwarten wir für die ersten drei Quartale des Jahres 2020, dass die Lammpreise (Schlachtung und Futter) bei oder über 2019 liegen. Für Schlachtlämmer wird der größte prozentuale Gewinn gegenüber dem Vorjahr im ersten Quartal erwartet. Das zweite Quartal könnte den größten Gewinn von 2019 für Feederlämmer bringen. Beachten Sie, dass das erste Quartal 2019 im Vergleich zum Saldo dieses Jahres sehr niedrige Schlachtlammpreise aufwies. Obwohl das Lammangebot im vierten Quartal knapp bleiben sollte, beinhaltet die LMIC-Preisprognose einen gewissen Druck durch konkurrierendes Fleisch, insbesondere durch riesige Schweinefleischlieferungen. Dennoch könnten die Lammpreise in diesem Quartal sehr nahe an 2019 liegen.”