Dieses EINFACHE 20-minütige One Pan Pineapple Teriyaki Chicken ist die perfekte Mahlzeit unter der Woche, die gesund, voller Geschmack und perfekt für Ihre wöchentliche Zubereitung von Mahlzeiten ist!
Es wird nicht viel besser als ein Pfannengericht während einer arbeitsreichen Arbeitswoche und wir sind verliebt in dieses Ananas-Teriyaki-Hühnchen-Rezept! Während meiner Schwangerschaft SEHNTE ich mich NACH Ananas und hier hat sich nicht viel geändert, jetzt wo Emma angekommen ist. Ich habe immer alles an Ananas geliebt, besonders im Sommer, also ist dieses Rezept definitiv ein Gewinner!
Süße Ananas in einer köstlichen hausgemachten Teriyaki-Sauce mit Gemüse und zartem Hühnchen. Wird nicht viel besser als das! Diese ganze Mahlzeit dauert nur etwa 20 Minuten, um zusammen zu werfen und wird alles in einer Pfanne gekocht, was das Aufräumen zum Kinderspiel macht!
Ich liebe auch dieses Rezept für meine wöchentliche Essenszubereitung, die Sie vielleicht schon auf meinen Instagram-Geschichten gesehen haben. Ich konnte ungefähr 4 gute Mahlzeiten daraus machen, wenn Sie also mehr für die Woche wollen oder Mahlzeiten für zwei Personen zubereiten, würde ich in Betracht ziehen, dieses Rezept zu verdoppeln. Diese Pfanne schmeckt gut über braunem Reis, aber Sie können auch Blumenkohlreis verwenden oder einfach alles alleine genießen!
Ich bekomme immer so viele Fragen zu den Essenszubereitungsbehältern, die ich verwende, und DIESE sind meine Favoriten! Sie sind 3-Cup (BPA frei) Glasbehälter, die schön sind, weil sie nicht verziehen oder Flecken, wenn Sie sie waschen und Ihr Essen wird nicht bekommen, dass yucky Kunststoff Geschmack nach der Lagerung in ihnen. Auch die Tops gibt es in verschiedenen Farben, was immer Spaß macht! Ich muss wirklich diese rosa als nächstes bekommen!
Dieses Rezept ist auch super vielseitig, also zögern Sie nicht, Gemüse wie Erbsen, Spargel, Karotten usw. hinzuzufügen. Oh, und da viele von euch nach mehr Garnelenrezepten gefragt haben, würde diese Sauce auch mit Garnelen fantastisch schmecken!Ich hoffe, euch allen gefällt dieses Pan Ananas Teriyaki Chicken genauso gut wie uns und denkt daran, mich auf Instagram mit dem Hashtag #eatyourselfskinnyrecipe zu markieren, wenn ihr das macht und ich werde eure köstlichen Fotos teilen! Ich LIEBE es, all deine Mahlzeiten zu sehen!
REZEPT
One Pan Pineapple Teriyaki Chicken
Dieses EINFACHE 20-minütige One Pan Pineapple Teriyaki Chicken ist die perfekte Mahlzeit unter der Woche, die gesund, voller Geschmack und perfekt für Ihre wöchentliche Zubereitung von Mahlzeiten ist!
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Brokkoliröschen
- 1 rote Paprika, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 2 cups frische Ananas, gewürfelt
- Garnierung (optional): grüne Zwiebeln und Sesam
Für die Sauce:
- 1/4 Tasse Sojasauce mit niedrigerem Natriumgehalt
- 1/4 Tasse Ananassaft
- 1 TL Sesamöl
- 3 EL Honig
- 2 TL frisch geriebener Ingwer
Anleitung
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl beträufeln und Hühnchen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sauté, bis sie leicht gebräunt, etwa 4 bis 5 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch und Sauté für etwa 30 Sekunden, mischen Sie es mit dem Huhn.
- Fügen Sie Brokkoli, Paprika und Ananas hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis das Gemüse zart ist und das Huhn durchkocht ist.
- In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Ananassaft, Sesamöl, Honig und Ingwer verquirlen. Die Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen, servieren und genießen!
Nährwertangaben:
- Portionsgröße: 1 1/2 Tassen
- Kalorien: 261
- Zucker: 21,3 g
- Natrium: 711 mg
- Fett: 6,6 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
- Kohlenhydrate: 27,6 g
- Faser: 2,5 g
- Protein: 21,5 g
* Bitte beachten Sie, dass alle Nährwertangaben nur Schätzungen sind. Die Werte variieren zwischen den Marken, Daher empfehlen wir Ihnen, diese selbst zu berechnen, um möglichst genaue Ergebnisse zu erzielen.
