Schokoladenüberzogene Apfelscheiben

Diese mit dunkler Schokolade überzogenen Apfelscheiben sind so ein lustiger, kinderfreundlicher, einfacher Snack oder leichtes Dessert! SO viel einfacher zu machen (und zu essen) als Karamelläpfel, und Sie können mit Ihren Lieblings-Toppings anpassen. Perfekt für einen After-School (oder Arbeit) Herbst Snack!

Ich denke, diese mit Schokolade überzogenen Apfelscheiben könnten mein Lieblingsrezept sein, das wir diesen Herbst bisher geteilt haben! Um fair zu sein, sie sind nicht wirklich ein Rezept (nur Äpfel, Schokolade und Toppings), aber sie machen einfach so viel Spaß!

Ich bin mir nicht sicher, aber ich bin kein großer Fan von Karamelläpfeln. Versteh mich nicht falsch, ich liebe die Idee (und offensichtlich ist Karamell + Apfel die beste Herbstkombination), aber sie sind einfach so schwer zu essen!

Apfelscheiben sind jedoch VIEL einfacher herzustellen, zu essen und anzupassen. Außerdem müssen Sie nicht einen ganzen gigantischen Süßigkeitenapfel in einer Sitzung essen. Viel besser für einen schnellen Snack oder Dessert!

Wenn Sie keine ganze große Scheibe möchten, können Sie die Äpfel stattdessen in Keile schneiden. Perfekt für einen kleinen Bissen! Ich liebe diese Querschnittsscheiben, obwohl – so viel Fläche für viele Beläge 😉

Diese sind eine lustige Herbstaktivität für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Geben Sie jedem Kind eine Aufgabe (Einsetzen der Eis Am Stiel-Sticks, Eintauchen in Schokolade, Hinzufügen von Toppings) und lassen Sie sie ihre eigenen anpassen. Eine großartige Möglichkeit, sie zu beschäftigen, ohne zu viel Chaos in der Küche zu verursachen 😉

Die besten Äpfel

Um diese mit Schokolade überzogenen Apfelscheiben herzustellen, sollten Sie einen Apfel wählen, der fest, leicht herb und süß ist. Festigkeit ist wichtig, damit die Scheibe schwereren Belägen (und all dieser Schokolade) standhält!).

Einige unserer Lieblingssorten sind:

• Honeycrisp (mein Favorit – SO aromatisch!)
• Granny Smith
• Fuji
• Jazz
• Gala

Anleitung

Diese mit Schokolade überzogenen Apfelscheiben sind super einfach zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Äpfel, Eis am Stiel, Schokolade und Toppings!

VORBEREITUNG: Waschen Sie Ihre Äpfel und trocknen Sie sie gründlich ab. In dünne Scheiben schneiden (¼ „) und Samen / Stiel entfernen. Legen Sie Eis am Stiel-Sticks durch den Boden. Wenn die Scheiben zu dünn sind, kann die Scheibe in zwei Hälften brechen, also machen Sie ein oder zwei Testversuche, bevor Sie alle Ihre Äpfel schneiden.

Popsicle Sticks sind notwendig, um diese relativ unordentlich zu halten. Sie können normale flache Eis am Stiel-Sticks oder Papier-Lutscher-Sticks verwenden, wie wir sie hier verwendet haben. Hinweis: Wir fanden die Lollipop Sticks etwas einfacher einzusetzen!

SCHOKOLADE SCHMELZEN: Als nächstes gehackte Schokolade (oder Schokoladenstückchen) in eine hitzebeständige Schüssel geben. Mikrowelle in 30 Sekunden Intervallen, gut rühren zwischen jedem Intervall, bis vollständig geschmolzen. Wir fügen einen Esslöffel Kokosöl hinzu, um es auszudünnen.

TAUCHEN: Da die Apfelscheiben leicht zu greifende Stöcke haben, sind sie ziemlich einfach zu tauchen. Tauchen Sie die Scheibe in die Schüssel mit Schokolade und beschichten Sie die gesamte Scheibe mit einem Löffel. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen und geben Sie sie in ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Tablett. TOPPINGS: Fügen Sie sofort trockene Toppings wie Nüsse, Kekse, Streusel, Schokoladenstückchen, Kokosnuss usw. hinzu. Kühlen oder einfrieren, bis sie fest sind. Für Toppings wie Karamell oder Erdnussbutter, lassen Sie die Schokolade zuerst aushärten, bevor Sie sie belegen.

Wenn Sie diese mit Kindern machen, macht es Spaß, eine Toppings Bar mit verschiedenen Toppings in Schalen einzurichten, damit sie ihre eigenen Scheiben anpassen können. So einfach und so viel Spaß!

Willst du nicht ganz so viel Schokolade? Mit Schokolade beträufeln, anstatt einzutauchen.

Toppings

Die Möglichkeiten für Toppings sind endlos, aber hier sind ein paar unserer Favoriten:

• Karamell (machen Sie hier hausgemachte vegane Karamellsauce!)
• Gehackte Nüsse (Pekannüsse, Erdnüsse, Pistazien, Walnüsse, Mandeln usw.)
• Samen (Kürbis, Sonnenblume, Chia usw.)
• Streusel
• Mini-Schokoladenstückchen
• Kokosraspeln
• Zerkleinerte Kekse (speziell Oreos!)
• Getrocknete oder gefriergetrocknete Früchte
• Toffee oder andere zerkleinerte Süßigkeiten
• Graham Cracker Krümel
• Mini Marshmallows
• Flockiges Salz
• Mehr Schokolade…

…und so ziemlich alles, was das Herz begehrt! Fühlen Sie sich frei zu mischen und anzupassen (wie Karamell + Pekannüsse, Schokoladenstückchen und flockiges Salz, Erdnüsse und Trockenfrüchte usw.).

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Lagerung

Da es sich um geschnittene (und nicht um ganze Äpfel) handelt, können Sie sie nicht bei Raumtemperatur lagern. Wir empfehlen, sie nicht länger als 3-4 Tage im Kühlschrank zu lagern, obwohl sie am besten frisch gegessen werden.

Weitere einfache vegane Dessertrezepte

• Mini Almond Joy Bites
• Essbare Keksteigbisse
• Schokoladen-Karamell-Pekannuss-Schildkröten-Cluster
• Dunkle Schokoladenrinde mit Erdbeeren und Pistazien
• Schokoladen-Erdnussbutter-Tassen

Wenn Sie diese veganen Apfelscheiben mit Schokoladenüberzug zubereiten, würden wir uns freuen, wenn Sie unten einen Kommentar und eine Bewertung hinterlassen! Wir freuen uns auch, Ihre Kreationen auf Instagram zu sehen – markieren Sie uns unter @crowded_kitchen, damit wir sehen können, was Sie gekocht haben.instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint drucken iconsquares Quadrate icon