Hallo Freunde. Ich liebe dich, aber heute inszeniere ich eine Intervention. Ich werde Ihnen sagen, warum Sie vielleicht aufhören möchten, Ihren Kindern diese verdammten Veggie-Strohhalme zu geben, die sie so sehr lieben.
Und vielleicht liebst du so sehr.
Ich weiß, was du denkst. „Aber warte! Ich habe die bei Trader Joe gekauft! Sind sie nicht ein gesunder Weg, um meine ernährungsphysiologisch gegensätzlichen Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen?
Die kurze Antwort lautet NEIN.
Veggie straws Zutaten und Ernährung
Für diejenigen von euch, die die lange Antwort wollen, lasst uns anfangen, indem wir diese Tasche umdrehen und einen Blick auf die Zutaten werfen.
Veggie Sticks Zutaten
Der Hauptbestandteil (seltsamerweise als „Veggie Straws“ bezeichnet) ist eine Mischung aus Mehlen, Pulvern und anderen Stärken. Diese Zutaten sind stark verarbeitet und eliminieren die meisten Nährstoffe und Ballaststoffe, die Sie im eigentlichen Gemüse selbst finden würden. Apropos Gemüse, die häufigsten in Veggie Sticks sind Kartoffeln und Mais…
…wie ein Chip.
Nun, außer Kartoffelchips verwenden tatsächlich die ganze Kartoffel und nicht nur die verarbeitete Stärke Veggie Strohhalme verwendet. Wenn Sie die ganze Kartoffel verwenden, erhalten Sie tatsächlich nützliche Ballaststoffe und ein paar andere Nährstoffe wie Vitamin B6 (das Gemüsesticks fehlt).
Kartoffelchips 1. Veggie Strohhalme 0.
Nährwertangaben
Wenn wir uns die Nährwertangaben ansehen, werden Sie feststellen, dass die Portion (1 oz) 130 Kalorien beträgt, wobei 60 Kalorien aus Fett stammen (46% der Gesamtkalorien stammen aus Fett – fast DIE HÄLFTE). Fett in Gemüse? Nun, in diesem Fall wird das Fett aus dem Öl gewonnen, in dem die Strohhalme gebraten werden.
Wie ein Chip.
Nun, außer einer Portion gebackener Lays (1 oz) sind 120 Kalorien mit nur 20 Kalorien aus Fett (knapp 17% der Gesamtkalorien aus Fett).
Kartoffelchips 2. Veggie Strohhalme 0.
Gehen wir zum Ende des Nährwert-Panels. Da Veggie-Strohhalme kein ganzes Gemüse verwenden, gibt es keine Ballaststoffe oder Proteine, von denen man sprechen könnte. Vergleichen Sie das mit gebackenen Lays, die 2 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm Protein enthalten. Wie ist das möglich? Ganze Kartoffeln sind eigentlich gute Quellen für beides.
Kartoffelchips 3. Veggie Strohhalme 0.
Wirklich? Sagt sie uns, wir sollen unseren Kindern Chips anstelle von Gemüsestroh geben?
Nein. Ich sage dir, du sollst deinen Kindern Gemüse geben, anstatt Strohhalme.
Sie sind besser dran, vorgeschnittene Produkte zu kaufen oder hausgemachte Obst- / Gemüse-Smoothies zuzubereiten (die Sie im Voraus zubereiten und einfrieren können, um sie bei Bedarf aufzutauen).