Bei KnifeInformer.com wir wissen, dass der Besitz eines Messers mit einer stumpfen Klinge wie eine Waffe ohne Kugeln ist! Zum Glück sind die heutigen Hightech-Messer aus hochwertigen Edelstählen in der Regel sofort wahnsinnig scharf. Viele werden ihre Kante für die kommenden Jahre halten, aber dies ist offensichtlich eine Funktion davon, wie das Messer verwendet wird und wie viel Missbrauch es ausgesetzt war. Irgendwann muss jedoch jedes Messer geschärft werden, wenn es effektiv bleiben soll. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr Taschenmesser schärfen.Heute kann das Messerschärfen viele verschiedene Formen und Methoden annehmen. Es gibt eine Menge Anleitungen und Videos, die verschiedene Arten des Schärfens erklären, und eine ebenso große Anzahl von Produkten auf dem Markt – von billigen 5-Dollar-Geräten bis hin zu hochmodernen Maschinen, mit denen Sie über 1000 US-Dollar verdienen.
Natürlich gibt es keinen richtigen oder falschen Ansatz, um Ihr Messer zu schärfen, und letztendlich kommt es darauf an, womit Sie sich am wohlsten und sichersten fühlen. Wir sollten auch beachten, dass eine bestimmte Art der Schärfmethode nicht immer für jeden Messertyp geeignet ist. Messer sind einzigartige Instrumente, die in vielen Fällen einen einzigartigen Ansatz für Pflege und Wartung erfordern.
Die folgenden Informationen richten sich im Allgemeinen an Ihre EDC-Taschenmesser und erfordern keine fortgeschrittene Erfahrung im Umgang mit Messern.
Was Sie zum Schärfen Ihres Messers benötigen
Die gute Nachricht ist, dass zum Schärfen Ihres Taschenmessers im Wesentlichen nur zwei Geräte erforderlich sind. Der erste ist ein Schleifstein und der zweite ist eine Form von Schmiermittel.
Der Schleifstein erledigt den Großteil der Arbeit, um Ihrer Klinge eine scharfe Kante zu verleihen. Wie zu erwarten, gibt es eine umwerfende Auswahl an verschiedenen Schleifsteinen auf dem Markt, aber die meisten von ihnen haben zwei Seiten – eine grobe und eine feine Körnung. Es gibt eine ebenso breite Preisspanne für diese Steine, aber im Allgemeinen müssen Sie hier nicht die Bank sprengen – etwas im Bereich von 20 US-Dollar ist mehr als ausreichend, um Ihr typisches Klappmesser in Angriff zu nehmen. In unserem Leitfaden zu den besten Messerschärfsteinen finden Sie einige Empfehlungen zum Kauf.
Das Schmiermittel gibt es auch in vielen Formen, aber das Grundkonzept hier ist, dass es hilft, die Wärmemenge zu begrenzen, die beim Schärfen entsteht. Diese Hitze kann letztendlich Ihr Messer beschädigen, daher ist es wichtig, sie auf ein Minimum zu beschränken, und hier kommt das Schmiermittel ins Spiel. Jetzt können Sie immer noch ohne Schmiermittel schärfen, aber insgesamt empfehlen wir es nicht, es sei denn, Sie müssen es wirklich.
In der Tat ist es erwähnenswert, dass einige Steine speziell kein Schmiermittel benötigen, so stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen lesen. Ähnlich wie bei unserem Kommentar zum Schleifstein ist es hier in der Regel nicht notwendig, auf die Schneide zu spritzen. Klicken Sie hier für einige preiswerte Schmierstoffe, die wir empfehlen.
Schritte zum Schärfen Ihres Messers
Die folgenden Schritte beschreiben, wie Sie Ihr Taschenmesser schärfen. Wenn Sie einen Video-Guide bevorzugen, dann ist dies ein großartiges Beispiel von YouTube:
1. Schmieren Sie den Schleifstein.
Tragen Sie eine dünne Schicht Schmiermittel auf beide Seiten Ihres Schleifsteins auf. Einfach.
2. Schärfen Sie eine Seite der Klinge mit grober Körnung.
Winkeln Sie die Messerklinge etwa 15 Grad gegen die raue Kornseite Ihres Schleifsteins. Hinweis der empfohlene Winkel variiert je nachdem, welche Art von Messer Sie schärfen und wie scharf Sie es wollen, aber im Allgemeinen können Sie mit überall von 10-15 Grad für Ihr Standard-Taschenmesser bleiben. Je kleiner der Winkel, desto schärfer wird die Klinge, jedoch auf Kosten einer schlechteren Kantenretention. Mit anderen Worten, ein größerer Winkel ist weniger scharf, hält aber länger.
Es ist wichtig zu versuchen, den gleichen Winkel beizubehalten, während Sie schärfen, und das ist nicht einfach. Natürlich wird Übung den Meister machen, also erwarte nicht, dass du von Anfang an gut darin bist. Wenn Sie die Nase voll haben und Hilfe benötigen, sollten Sie eine Schärfanleitung verwenden, die ein billiges, aber praktisches Werkzeug ist, um diesen konstanten Schärfwinkel aufrechtzuerhalten.
Sobald Sie mit Ihrem Winkel vertraut sind, beginnen Sie, die Klinge gegen den Stein zu streichen. Sie können es zu Ihnen oder von Ihnen wegbringen, und das hängt wirklich von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Sie müssen hier nicht viel Druck ausüben, ein leichtes bis mittleres Gewicht ist ausreichend und versuchen, den Druck über die Schläge hinweg konstant zu halten. Bewegen Sie die Klinge, als würden Sie versuchen, eine dünne Steinschicht vom Schärfblock zu rasieren. Wiederholen Sie diesen Vorgang für etwa 10 Hübe.
3. Wiederholen Sie dies auf der alternativen Seite.
Sie haben die Idee – wiederholen Sie einfach Schritt 2 auf der gegenüberliegenden Seite. Technisch sollten Sie weiter schärfen, bis Sie einen Grat angehoben haben, der auftritt, wenn eine Fase geschliffen wird, bis sie auf eine andere trifft. Der Grat ist wie ein ausgefranstes Material, das am Ende des Bodens hängt. Es ist schwach, also willst du es nicht an deiner Kante haben, weil es abbrechen wird. Wenn Sie die Kante zu hellem Licht halten, sehen Sie ein Highlight entlang der Kante, das auf der anderen Seite nicht vorhanden ist.
4. Stroke alternate sides
Nachdem Sie sich auf jede Seite konzentriert haben, führen Sie weitere 10 Striche durch, diesmal jedoch bei jedem Strich die Seite.
5. Wiederholen Sie die Schritte 2-4 mit der feinen Körnung.
Sobald Sie mit der groben Körnung fertig sind, müssen Sie den Vorgang einfach mit der feineren Körnung des Schleifsteins wiederholen. Dadurch wird Ihr Grat entfernt, der während der Grobkornphase entsteht.
Voila! Genießen Sie Ihr frisch geschärftes Messer.
Jedes Mal, wenn Sie dasselbe Messer schärfen, stellen Sie sicher, dass Sie den gleichen Winkel verwenden, den Sie zuvor verwendet haben. Das Mischen des Schärfwinkels wird im Allgemeinen nicht empfohlen. Die wiederholte Verwendung desselben Winkels ist weitaus wichtiger als der spezifische Winkel selbst. Um die Schärfe Ihrer Klinge zu testen, schneiden Sie vorsichtig einige Papierblätter und überwachen Sie, wie leicht das Messer den Schnitt macht.Als nächstes können Sie mit Vorsicht versuchen, einige Haare von Ihrem Arm zu rasieren (bitte seien Sie vorsichtig!). Reinigen Sie schließlich Ihren Schleifstein, nachdem Sie fertig sind. Alle kleinen Stahlpartikel, die auf Ihrem Schleifstein verbleiben, können schließlich zu Rost führen, wenn sie nicht richtig gereinigt werden.
Da … du hast gerade gelernt, wie man ein Taschenmesser schärft!