div Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen Basilikum und Thai-Basilikum ist? Sie werden wissen, welche Gerichte und Geschmäcker Thai Basil vs. Basil großartig sind!
Thai Basilikum vs. Basilikum
Ich bekam letztes Jahr einen Aerogarden zu meinem Geburtstag geschenkt und er ist schnell zu einem meiner Lieblingssachen geworden. Frische Kräuter, wann immer Sie möchten, egal bei welchem Wetter oder zu welcher Jahreszeit!
Zwei der Samenkapseln, die mit dem Starter-Kit geliefert wurden, waren Thai Basil und Basil, was ich herausgefunden habe, sind nur zwei von vielen verschiedenen Basilikumsorten. Sie wuchsen beide wie verrückt und ließen mich mit einer Fülle von Kräutern zurück, um herauszufinden, womit ich anfangen sollte.
Das Größte, was ich wissen wollte, war der Unterschied zwischen ihnen und wie jeder in einem Gericht funktionieren würde. Sobald Sie sie zusammen sehen, werden Sie sofort den Unterschied erkennen und alle verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren können.
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Was ist der Unterschied zwischen Thai Basilikum und Basilikum?
Physisch gesehen sind thailändische Basilikumblätter stabiler, schmaler und haben fast eine gezackte Kante. Sie haben auch lila Stiele, was auch eine gute Eigenschaft ist, wenn Sie sie in einem Geschäft finden können.
Das Basilikum, das Sie im Supermarkt eher erkennen, ist höchstwahrscheinlich italienisches süßes Basilikum. Es hat ein glänzenderes Finish und hat viel mehr runde Blätter, die dazu neigen, ein wenig mehr floppy und zart zu sein.
In Bezug auf den Geschmack riecht Thai Basilikum nach Anis und hat einen Lakritzgeruch mit einem leicht würzigen Geschmack. Süßes Basilikum hat das klassische Aroma, das an Pesto erinnert und eher an eine Nelke erinnert.
Was ist Thai Basilikum?
Thai Basilikum ist eine Basilikumsorte, die ihren Ursprung in Südostasien hat. Es hat einen stärkeren Geschmack als sein süßer Basilikum-Cousin mit mehr Anisgeschmack.
Sie können Thai Basilikum normalerweise in einem gut sortierten Lebensmittelgeschäft oder Ihrem lokalen internationalen oder asiatischen Markt oder Lebensmittelgeschäft finden. Wenn Sie es noch nie hatten oder den Geschmack kennen, den es einem Gericht verleihen kann, lohnt es sich, nach einer Quelle in Ihrer Nähe zu suchen!
Sind Heiliges Basilikum und Thai Basilikum dasselbe?
Das sind sie nicht! Der Hauptunterschied zwischen Thai Basilikum und heiligem Basilikum ist ihr Geschmack. Thailändisches Basilikum hat eine süße Anisqualität, während heiliges Basilikum würzig und pfeffrig ist. Heiliges Basilikum kann oft Thai heiliges Basilikum genannt werden, was es verwirrend macht zu unterscheiden, dass sie in der Tat nicht das gleiche Kraut sind.
Für welche Gerichte sollte ich Thai Basilikum verwenden?
Sie können Thai-Basilikum in südostasiatischen oder thailändischen Küchen wie betrunkenen Nudeln, Thai-Basilikum-Hühnchen, Pfannengerichten oder grünen Currys verwenden. Das Hinzufügen frischer Blätter zu Rezepten wie diesen vegetarischen Frühlingsrollen ist eine sofortige Möglichkeit, jedem Gericht einen hellen und frischen Geschmack zu verleihen!
Kann ich Thai-Basilikum durch Basilikum ersetzen?
Sie können Thai-Basilikum in Gerichten durch Basilikum ersetzen, wenn das alles ist, was Sie haben. Es wird nicht den gleichen Geschmack haben, den Thai-Basilikum bringt, also könnte es sich lohnen, andere frische Kräuter hinzuzufügen, um das Gericht wie Minze oder Koriander aufzuhellen.
Was ist Basilikum?
Genuesisches Basilikum (Ocimum basilicum) ist auch italienisches Basilikum oder süßes Basilikum. Es ist das Basilikum, das Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft und auf Ihren Margherita-Pizzen finden! Es wird oft in italienischen Gerichten verwendet.
Ist Basilikum dasselbe wie süßes Basilikum?
Im Falle des Basilikums, das Sie häufig im Laden finden, ist es das! Man könnte es auch als italienisches Basilikum bezeichnen.
Für welche Gerichte sollte ich Basilikum verwenden?
Italienische Gerichte sind für ihre Verwendung von Basilikum bekannt! Es ist immer eine gute Idee, einen frischen Pesto- oder Caprese-Salat zuzubereiten. Probieren Sie diese mit Wurst gefüllten Caprese-Muscheln oder diesen Caprese-Putenburger mit Balsamico-Basilikum-Mayo, wenn Sie nach der klassischen Kombination aus Basilikum und Tomaten suchen.
Wenn Sie etwas ganz anderes ausprobieren möchten, probieren Sie einen Basilikumsirup und probieren Sie diese Cantaloupe Basilikumkühler aus, die perfekt für den Sommer sind!