Das, was ich am häufigsten mit Frühlingsrollenverpackungen mache, sind schnelle Mozzarella-Sticks in der Luftfritteuse. Es ist ernsthaft einer meiner Lieblingssnacks. Alles, was Sie tun, ist, einen Stock Schnurkäse in einer Frühlingsrollenverpackung aufzurollen, ihn dann mit etwas Öl zu bestreichen oder zu besprühen und ihn dann 6 Minuten lang in der Luftfritteuse zu kochen. Das war’s!
Weil String-Käse meine Lieblingssache ist, um in Frühlingsrollenverpackungen zu rollen, habe ich das unten gezeigt. Aber jede Füllung wird funktionieren. Ich wette, sogar süße schokoladige Dinge wären dort erstaunlich!!!
Welche Art von Wrapper zu verwenden
Holen Sie sich große Eierbrötchen Wrapper. Diese sind ungefähr 6 Zoll quadratisch. Verwenden Sie keine Wan-Tan-Wrapper. Sie werden nicht groß genug sein.
Frühlingsrollenverpackungen werden in den meisten Lebensmittelgeschäften im Kühlbereich der Produktabteilung verkauft. Wenn Sie sie nicht sehen, fragen Sie jemanden, da sie manchmal schwer zu erkennen sind.
Können Sie Ihre eigenen Frühlingsrollenverpackungen herstellen?
Sie können tatsächlich hausgemachte Frühlingsrollenverpackungen herstellen. Für diese machen Sie einen Teig aus Ei und Mehl und gießen ihn dann in eine Pfanne und kochen ihn. Es ist, als würdest du einen Krepp machen. Es gibt auch andere Versionen, in denen Sie einen Teig machen und ihn dann ausrollen. Beide Rezepte gibt es hier.
Es ist viel einfacher, sie zu kaufen. Sag es einfach.
Wie man Eierbrötchen rollt
Los geht’s. Wie bereits erwähnt, verwende ich String-Käse als Füllung, aber Sie können alles verwenden.
Wenn die Füllung kalt ist, ist dies am einfachsten und funktioniert am besten. Achten Sie darauf, auch überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Sie möchten nicht, dass die Hitze oder die Nässe Ihrer Füllung die Verpackung matschig macht.
Um die Frühlingsrolle zu rollen, legen Sie zunächst eine Frühlingsrollenverpackung auf einen Teller oder ein Schneidebrett.
Die Ränder mit etwas Wasser anfeuchten. Egg Wash funktioniert auch hier und es funktioniert sogar ein bisschen besser. Schlagen Sie ein Ei mit 1 Esslöffel Wasser zusammen und befeuchten Sie die Ränder damit leicht, um sie zusammenzudichten, damit nichts austritt.
Legen Sie Ihre Füllung in die Mitte und laufen Sie entlang der diagonalen Mitte von Ecke zu Ecke.
Dann falten Sie eine Ecke ganz über die Füllung und falten Sie die Verpackung fast von Ecke zu Ecke in zwei Hälften.
Falten Sie die Seitenecken in Richtung Mitte, Burrito-Stil.
Rollen Sie die Füllung in Richtung der verbleibenden Ecke, damit Sie diesen schönen Zylinder haben. Stellen Sie sicher, dass das Wasser, mit dem Sie die Kanten befeuchtet haben, sie versiegelt hat.
So sieht es vom Ende aus. Sie können diese Enden auf Wunsch besser einstecken, aber sie werden so gut sein.
Und da haben Sie es, so falten Sie eine Frühlingsrolle.
Wenn Sie chinesische Eierbrötchen machen möchten, gibt es hier ein Füllungsrezept und die Anleitung zum Kochen in der Luftfritteuse.
Wir werden auch bald das Rezept für die Quick Air Fryer Mozzarella Sticks sowie einige ernsthaft leckere Philly Cheesesteak Egg Rolls teilen, also bleibt dran!