Reisessig, eine Kochzutat, hat mehrere Verwendungen in der asiatischen Küche. Reisessig kann zu warmen und kalten Rezepten hinzugefügt werden und kann den Geschmack von grundlegenden Fleisch- und Gemüsegerichten verbessern. Sie können Reisessig auch als grünen Haushaltsreiniger für Theken, Böden und Badezimmer verwenden.
Stir Fry
Stir Fry verwendet typischerweise asiatische Saucen wie Sojasauce oder Aalsauce, und ein Hauch von Reisessig kann dem Gericht zusätzlichen Geschmack und eine authentischere Note verleihen. Braten Sie Zutaten wie Huhn, Rindfleisch, Erbsen und Babymais an und fügen Sie jeweils einen Esslöffel Sojasauce und Reisessig hinzu.
Salat
Ein einfaches Salatdressing kann mit Reisessig und jeder Art von Öl wie Oliven, Raps oder Gemüse hergestellt werden. Streuen Sie zwei Esslöffel Reisessig und einen Esslöffel Öl auf Ihre bevorzugten Salatzutaten. Das Dressing gut einarbeiten, indem Sie den Salat vor dem Servieren werfen.
Obst und Gemüse
Reisessig hat eine subtile Qualität und kann zu Gemüse- oder Obstgerichten hinzugefügt werden, ohne Ihre Geschmacksknospen zu überwältigen. Sie können Reisessig über eine Gemüsebeilage aus Brokkoli oder Karotten streuen, um den Geschmack zu verbessern. Reisessig kann auch zur Herstellung von Obstsalatdressing verwendet werden, da der Essig keinen salzigen Nachgeschmack hinterlässt.
Reinigung
Reisessig kann wie die meisten Essige als nicht abrasives, natürliches Reinigungsmittel verwendet werden. Mischen Sie zu gleichen Teilen Reisessig und Wasser in einer Sprühflasche, um Theken und Waschbecken zu reinigen. Sie können auch ein paar Kappen Reisessig in einem Eimer Wasser mischen, wenn Sie Böden wischen.