Wein richtig testen
Mit Tests konnten wir sicher sein, ob der Wein konsumiert werden kann oder nicht. Der Test muss in der unten angegebenen Reihenfolge durchgeführt werden.
Visuelle Prüfung
Überprüfen Sie den Wein auf eine Farbänderung. Wenn der Wein schlecht geworden ist, wird er zu einer trüben oder schlammigen Farbe oder sogar gelblich-braun / Farbe wie Stroh. Wenn die Farbe geändert wird, werfen Sie den Wein aus!
Überprüfen Sie auch die Blasenbildung in der Flasche. Wenn sich Blasen in der Flasche bilden, ist dies kein gutes Zeichen. Es ist definitiv nicht zum Verzehr geeignet.
Geruchs- oder Geruchstests
Wenn der Wein schlecht geworden ist, riecht er nach Essig. Wenn ein scharfer oder stechender Geruch aus dem Wein kommt, ist es besser, den Abfluss hinunter als in den Mund. Kannst du dir vorstellen, Wein zu trinken, der nach Essig schmeckt, igitt!
Wie lange hält eine geöffnete Flasche Weißwein?
Weißwein ist für den schnellen Verzehr konzipiert. Es ist nicht ideal, eine geöffnete Flasche Wein für einen anderen Tag aufzubewahren. Sauerstoff ist gut, um den Wein zu öffnen. Es ist der Grund, warum wir den Wein vor dem Trinken wirbeln! Aber lange Exposition mit Luft bricht den Wein schneller. Weißwein kann nach dem Öffnen nur wenige Tage aufbewahrt werden. Aber denken Sie daran, wie wir bereits erwähnt haben, hängt es wirklich von der Art des Weins ab, den Sie auch haben!
- Sparkling Whites halten 1-3 Tage nach dem Öffnen der Flasche.
- Vollmundige Weißweine halten 3-5 Tage nach dem Öffnen der Flasche.
- Leichte Weiße halten 5-7 Tage nach dem Öffnen der Flasche.
Es ist besser, am Tag des Öffnens der Flasche eine Flasche Weißwein zu konsumieren. Aber falls Sie es für einen anderen Tag aufbewahren möchten oder müssen, denken Sie daran, die Flasche wieder fest zu verschließen und an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren. Wenn Sie eine Flasche Weißwein regelmäßig für einen weiteren Tag aufbewahren, sind Flaschen mit Schraubverschlüssen besser. Für ernsthafte Weinkonsumenten gibt es Vakuumpumpen und Stickstoffgaskartuschen, die dazu beitragen, dass die Flasche Wein länger hält. Wir haben sogar diese luftdichten Flaschenstecker aus Edelstahl gefunden.
Es ist besser und angenehmer, Weißwein auf einmal zu beenden. Und wenn Sie ein Weinkenner wie wir sind, ist das eine leichte Aufgabe!
Haben Sie Ihren Weißwein richtig gelagert? Hoffentlich helfen Ihnen diese Tipps für zukünftige Flaschen! Wenn Sie zusätzliche, nützliche Tipps zur Lagerung von Weißwein ausprobiert haben, die Ihrer Meinung nach zu unserer Liste hinzugefügt werden sollten, hinterlassen Sie unten einen Kommentar, wir würden uns freuen zu hören!
Bottoms up, wir werden dich später entkorken! 🍷