Papaya ist eine köstliche Frucht, und es ist gut für unsere Gesundheit, weil es auch eine faserige Frucht ist, die die Vitamine A, C und K enthält und mit Antioxidantien beladen ist. Das Wichtigste ist, dass es unser Immunsystem unterstützt.
Es verwendet für viele Rezepte. Meistens verwendet es nach reifen. Wenn Sie gute Papaya schmecken wollen, müssen Sie Papaya nehmen, um im Baum zu reifen. Aber die meisten von uns haben diese Gelegenheit nicht. Normalerweise bekommen wir Papayas von Obstständen oder Supermärkten. Hier erfahren Sie, wie Sie gute Papaya für Ihre verschiedenen Rezepte auswählen.
Wenn Sie heute Papaya zum Essen kaufen möchten, wählen Sie eine gelbe Farbe. Die Farbpalette der reifen Papaya reicht von gelb bis gelblich-orange. Wenn Sie eine Papaya von halb grün und halb gelb kaufen, dann wird es bereit, in zwei bis drei Tagen zu essen. Wenn Sie in der Nähe der Stufe riechen, muss es einen süßen und schwachen Duft haben. Bitte pflücken Sie keine Papayas mit unangenehmen, starken Gerüchen, da diese möglicherweise überreifen. Außerdem können Sie unreife Papayas identifizieren, wenn sie keinen Geruch haben. Seien Sie vorsichtig, unreife Papayas sind schlecht für schwangere Frauen.
Vielleicht möchten Sie Papayas in zwei-drei Tagen nach dem Kauf verwenden. In diesen Situationen müssen Sie einige andere Methoden befolgen, um Papayas zu pflücken. Und hier sind einige andere Tipps, die Sie beim Kauf von Papayas beachten müssen.
1.Wie man gute Papaya auswählt, indem man die Haut drückt
Pressen ist eine hervorragende Möglichkeit, reife Früchte auszuwählen. Wenn Sie eine Papaya pflücken, drücken Sie sie vorsichtig mit den Fingern, wenn sie dem Druck nachgibt, und reifen Sie dann. Aber sei vorsichtig. Wenn Sie sich beim Pressen weich fühlen, dann ist es überreif und hautnah, auch süß und fleischig. Vermeiden Sie Schäden und matschige Flecken auf der Haut. Wenn Sie es nach vier bis fünf Tagen essen möchten, ist es besser, unreife Papaya zu kaufen, die beim Pressen hart ist. Asiaten verwenden unreife Papayas, um verschiedene Salate und Currys zuzubereiten.
2.Wie man Papayas auswählt, indem man die Farbe untersucht
Es gibt verschiedene Arten von Papayas. Sonnenaufgang, Erdbeerpapaya, Solo Papaya, Mara del, etc. aber es ist schwierig, diese Sorten im Supermarkt dort zu identifizieren. Wir können sie als gelblich-orange Papayas und grüne Papaya sehen. Hier sprechen wir über die gelblich-orange, weil die Leute diese Art von grünen Papayas verwenden. Der gelbliche Typ kann in 2 zwei Gruppen eingeteilt werden: rote Papaya und gelbe Papaya.
Rote Papaya ist gelb, wenn sie nach dem Schneiden der Früchte reift. Sie können sein Fleisch in orange / roter Farbe sehen.
Gelb reife papaws sind gelb/orange in der Farbe. Nach dem Schneiden können Sie sehen, dass das Fleisch gelb / orange ist.
Wenn Sie die Papaya zwei bis drei Tage nach dem Kauf verwenden möchten, müssen Sie eine Papaya von halb grüner und halb gelber Farbe auswählen.
3.so wählen Sie Papayas aus, indem Sie den Stiel und die Basis untersuchen
Wenn Sie das Ende des Stiels betrachten, muss es eine gelbe Farbe geben, wenn es grün ist, dann ist es unreif.
Wenn Sie Schimmel oder Mehltau in der Basis sehen, dann vermeiden Sie sie. Wenn Sie den Geruch der Papaya überprüfen, überprüfen Sie den Duft des Bodens. Wenn die Pflanze keinen Geruch hat, dann ist sie unreif, wenn sie einen schwachen, süßen Duft hat. Vermeiden Sie es, wenn der Geruch unangenehm oder intensiv ist.
4.Wie man Papaya zu Hause reift
Wenn Sie keine reife Papaya gefunden haben, können Sie unreife Papaya bekommen und zu Hause reifen. Es hilft Ihnen, es zum richtigen Zeitpunkt zum Essen einzunehmen.
Wenn es grüne Papayas gibt, können Sie sie mit einem Messer schneiden. Achten Sie darauf, die scharfe Klinge durch die Haut zu durchdringen. Zeichnen Sie auf diese Weise ungefähr vier Linien von Spitze zu Spitze.
Legen Sie die Papaya in eine braune Papiertüte mit einer Banane oder mit einem Apfel. Es fördert den Reifeprozess.Halten Sie sie auf einer ebenen Fläche in der Raumtemperatur, aber halten Sie sie nicht in direktem Sonnenlicht. Dieser Prozess wird Ihnen helfen, Papayas in zwei bis drei Tagen zu reifen.
Wenn Sie den Reifeprozess verlangsamen und reife Papayas haben möchten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
5.Wie man reife Papayas lange hält
Es gibt eine Möglichkeit, reife Papayas etwa zwei bis drei Wochen lang aufzubewahren. Aber Sie müssen Papayas in Stücke schneiden. Hier ist der Weg, das zu tun.
Zuerst müssen Sie die Papaya aus kaltem Wasser waschen. Entfernen Sie dann die Außenhaut mit einem Messer, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Danach entfernen Sie die schwarzen Samen und schneiden Sie das Fleisch in Stücke und halten Sie sie auf einem Backblech. Dann frieren Sie sie für etwa Stunden ein. Nehmen Sie danach die gefrorenen Abschnitte heraus, halten Sie sie in einem verschlossenen Behälter und legen Sie sie erneut in den Gefrierschrank. Auf diese Weise können Sie den Reifeprozess stoppen und matschig werden. Und es hilft auch, die Veränderung des Geschmacks zu verhindern.
Warum sehen wir in einigen Papayas keine Samen?
Es gibt einige Sorten von Papaya, und sie haben keine Samen, und auch einige Arten haben keine Samen, weil sie nicht bestäubt haben. Wie auch immer, größer die Papaya, dann hat sie mehr Samen.
Was ist die beste Zeit, um Papaya von Papaya-Bäumen zu pflücken?
Es gibt mehrere Stadien der Reifung von Papayas. Sie müssen also versuchen, die beste Zeit für die Auswahl von Papayas zu ermitteln. Andernfalls wird der Geschmack der Frucht beeinträchtigt.
Jetzt wissen wir, ob Papaya reif ist oder nicht. Wir können es zu Hause machen. Wenn wir jedoch versuchen, sie am Baum zu reifen, können wir die Papayas erhöhen, da der Zuckergehalt wächst, indem wir sie auf natürliche Weise am Baum reifen lassen.
Aber es ist schwierig, reife Papayas vor Tieren zu schützen. Deshalb müssen wir versuchen, es zu holen, bevor sie sich entscheiden, es zu erreichen.
Daher ist die beste Phase, um die Papayas zu pflücken, wenn sie halb grün und halb gelb sind. Nachdem wir in diesem Zustand gepflückt haben, können wir es zu Hause bei Raumtemperatur auf die nächste Stufe bringen, indem wir die obigen Tipps befolgen.
Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie Papayas von Bäumen pflücken. versuchen Sie, sie zu pflücken, ohne die Haut zu beschädigen; Andernfalls werden die beschädigten Teile zu matschig. Dann müssen wir diese Teile entfernen, wenn wir essen, weil sie einen überreifen Geschmack haben.
Also denken wir, dass Sie jetzt gelernt haben, Papayas richtig nach Ihren Bedürfnissen zu pflücken
Endlich möchten wir sagen, geben Sie Papaya einen Quetsch Limette. Es wird Ihnen einen neuen Geschmack geben. Wenn Sie noch nie Papayas probiert haben, fügen Sie nichts hinzu, essen Sie es einfach alleine.