So köstlich sie auch sind, der Geschmack importierter Pfirsiche und Nektarinen kann nicht mit den reifen Früchten verglichen werden, die Sie direkt vom Baum in Ihrem eigenen Garten pflücken. Sie brauchen jedoch viel Sonne, idealerweise in einem Topf auf einer geschützten Terrasse oder direkt an einer sonnigen Wand.
Pfirsiche und Nektarinen blühen und Früchte an einjährigen Trieben, entfernen Sie also so viel wie möglich vom alten Wachstum.
Wachsende Pfirsiche und Nektarinen
Pfirsich und Nektarinen pflanzen
Wurzelnackte Bäume sollten von November bis März an einem milden Tag gepflanzt werden. Container-gewachsene Bäume können jederzeit hineingehen.
Obwohl sie in Großbritannien winterhart sind (abgesehen vom hohen Norden), sind die Blüten und jungen Früchte anfällig für Frost. Wachsen Sie Ihre Bäume gegen eine Süd- oder Westwand oder in einem Topf, den Sie für den Winter in Deckung bringen können.
Pfirsiche und Nektarinen vertragen die meisten Böden, aber graben Sie vor dem Pflanzen viel gut verrotteten Gartenkompost oder Mist ein. Wenn Sie Lehmboden haben, verbessern Sie die Drainage, indem Sie den Boden des Pflanzlochs mit Schutt füllen. Pflanzen Sie Ihren Baum so, dass die Oberseite des Wurzelballs auf gleicher Höhe mit der Erdoberfläche liegt und der Stiel mindestens 20 cm von der Wand entfernt ist. Bereiten Sie ein Gerüst aus Drähten vor, die bereit sind, die Stängel beim Wachsen einzubinden.
Um einen Baum in einen Topf zu pflanzen, füllen Sie den Boden mit Erbsenkies (um die Drainage und Stabilität zu verbessern) und füllen Sie ihn dann mit einem Kompost auf Bodenbasis. Lassen Sie eine Lücke zwischen dem Kompost und der Oberseite des Topfes für einfache Bewässerung. Kompost niemals austrocknen lassen.
Wie Sie Ihre Pfirsich- und Nektarinenernte pflegen
Gießen Sie regelmäßig, besonders wenn sich Früchte bilden. Streuen Sie zur Blütezeit einen allgemeinen Dünger wie pelletierten Geflügelmist um den Baum. Folgen Sie mit einem Mulch aus Gartenkompost oder gut verrottetem Mist.
Obwohl Pfirsiche selbstfruchtbar sind, können Sie die Fruchtbildung fördern, indem Sie Blumen mit einer weichen Bürste von Hand bestäuben und mit Wasser besprühen. Wenn die Früchte kirschgroß sind, verdünnen Sie sie auf eine pro Cluster.
Wenn die Früchte anschwellen, tragen Sie einmal pro Woche einen kalireichen Flüssigdünger wie Tomatenfutter auf.
Nach der Ernte kommt der Schnitt. Pfirsiche und Nektarinen blühen und Früchte auf einjährigen Trieben, also entfernen Sie so viel von dem alten Wachstum wie möglich. Schneiden Sie einen Fruchtstamm dorthin zurück, wo ein neuer Trieb gewachsen ist, und binden Sie dann das neue Wachstum als Ersatz ein.
Pfirsiche und Nektarinen ernten
Pfirsich- und Nektarinenfrüchte sind reif, wenn sie gefärbt sind und sich leicht weich anfühlen. Sie sollten sich mit einer sanften Drehung vom Ast lösen.
So lagern Sie Pfirsiche und Nektarinen
Pfirsiche und Nektarinen prellen leicht und lagern nicht gut. Sie können Pfirsiche und Nektarinen einfrieren, aber wenn sie aufgetaut sind, sollten sie zum Kochen verwendet werden.
Zubereitung und Verwendung
Köstlich roh gegessen, zu Obstsalaten hinzugefügt oder in Wein mit etwas Zucker pochiert.
Pfirsiche und Nektarinen: Problemlösung
Blattläuse und rote Spinnmilben mit einer insektiziden Seife bekämpfen. Peach Leaf Curl ist ein Pilz, der die entstehenden Blätter im Frühjahr befällt. Es verursacht rote Blasenbildung und Verzerrung. Das Abdecken von Bäumen mit Polyethylen im späten Winter und frühen Frühling verhindert, dass Regenspritzer Infektionen verbreiten.
Pfirsiche versus Nektarinen
Beide Früchte haben identische wachsende Bedürfnisse, aber fuzzy-enthäutete Pfirsiche sind etwas härter als ihre glatter enthäuteten Verwandten. Nektarinen wachsen am besten, wenn sie an einer warmen Wand oder einem Zaun in einer sonnigen, geschützten Position trainiert werden.
Great peach and nectarine varieties to grow
Peaches
- ‘Avalon Pride’ – pink flowers and juicy fruits from early August. Es wird gesagt, dass es resistent gegen die Blattlockenkrankheit ist
- ‚Duke of York‘ – die rothäutigen, gelbfleischigen Früchte reifen ab dem Frühsommer
- ‚Peregrine‘ – schwere Ernten von köstlichen Früchten mit roter Haut und weißem Fleisch, Mitte August. Mehltauresistent
Nektarinen
- ‚Lord Napier‘ – große purpurrote Früchte mit süßem und saftigem weißem Fruchtfleisch, Reifung Anfang August
- ‚Ananas‘ – große orangefarbene Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, Ernte Anfang September
Klein ist schön
- Zwerg ‚Terrasse‘ Früchte – wie Pfirsich ‚Terrasse Bernstein‘ und ‚Terrasse Rubin‘ sind ideal für den Anbau in Töpfen. Sie sind kompakt und langsam wachsend und eignen sich daher ideal für Personen mit begrenztem Platzangebot