Geschmack hängt von einer Reihe von Faktoren ab, die Abalone-Arten, Größe, was sie essen und wie die Abalone zubereitet werden. Dieser Artikel verwendet die australische Abalone-Art als Beispiel, um Ihnen einen allgemeinen Überblick über den Abalone-Geschmack zu geben.
Abalone species – Die Textur von Greenlip Abalone ist zarter als Blacklip Abalone. Tiger Abalone, die eine Kreuzung zwischen den Greenlip und Blacklip Arten ist, hat eine Textur zwischen diesen beiden Arten. Größe – Größere Abalone haben im Allgemeinen eine festere Textur als kleinere Abalone, da die größeren Abalone festeres Fleisch gebildet haben, ähnlich wie andere Tiere wie der Unterschied zwischen Hammel und Lamm.
Abalone diet – Abalone im Ozean gewachsen hat einen stärkeren Meeresgeschmack als die Abalone ernähren sich von natürlichen Algen, die auf dem Unkraut Geschmack in die Abalone gibt. Manche Leute lieben es, aber manche Leute finden den Geschmack zu stark. Gezüchtete Abalone hat einen feineren Geschmack, den die meisten Menschen angenehm finden.
Kochmethode- der Geschmack zwischen Dosen, getrocknet, frisch, gefroren und vakuumverpackt Abalone sind sehr unterschiedlich. Im Gegensatz zu Sashimi haben frische und gefrorene Abalone eine knusprige Textur, wenn sie roh gegessen werden. Es ist schwer zu beschreiben, wie Abalone nach dem Kochen schmeckt, da es ein sehr einzigartiger Geschmack ist, aber der Geschmack ist ähnlich wie Jakobsmuschel und die Textur ist zart, wenn gut gekocht. Es schmeckt gummiartig, wenn es verkocht ist. Canned Abalone wurde in den Dosen vorgekocht und kann sofort gegessen werden. Köche kochen es gerne weiter, um die Textur zu verbessern und ihre eigenen kreativen Rezepte hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Getrocknete Abalone nehmen eine lange Zeit vorzubereiten und zu kochen, der beste Geschmack ist „Zuckerherz“ genannt, die im Mund schmilzt.
Vakuumverpackte Abalone ist eine Kreuzung zwischen frischen Abalone und Dosen Abalone. Mit anderen Worten, es ist ein verzehrfertiges Produkt, aber Sie können die Frische von Abalone wirklich schmecken, da während des Kochvorgangs nichts hinzugefügt wird. Es ist eine bessere Geschenkidee aufgrund seiner Bequemlichkeit und guten Geschmack. Ocean Road Prime Abalone, die von 3 bis 4 Jahre alten Abalone verpackt ist, bietet Ihnen eine optimale Textur und Geschmack, die wir Ihnen dringend empfehlen, zu versuchen.