Von Nicole am 8. März 2019 / Blog, Essen & Wein
Schnelle Antwort: Es gibt ungefähr 5-6 Biere Alkohol in einer Flasche Wein.
Einer der großen Fehler, den ein neuer Weintrinker machen kann, ist viel zu schnell zu trinken. Erstens ist das schlecht, weil sie viel von dem Geschmack und der Tiefe vermissen werden, die der Wein zu bieten hat. Weine sollen getrunken und genossen werden. Zweitens, wenn sie die gleiche Rate und das gleiche Volumen wie ein Biertrinker trinken, werden sie sehr, sehr betrunken werden. Während einige Arten von Craft Beer den Alkoholgehalt übertreffen und manchmal über 10% ABV steigen, neigt Wein dazu, viel mehr Alkohol als Bier zu haben. Aber was wäre die Äquivalenz? Wie viele Biere sind in einer Flasche Wein?
Wie viele Biere gibt es in einer Flasche Wein?
Die einfachste Antwort hier ist die pedantische: Null. Weil es nur Wein in einer Flasche Wein gibt, richtig? Nur ein Scherz, nur ein Scherz … 😉
Die Antwort, die du eigentlich suchst, ist etwas komplizierter. Dies hängt von den Stilen beider Getränke ab, da Weine und Biere jeweils einen unterschiedlichen Alkoholgehalt aufweisen.
Durchschnittlicher Alkoholgehalt für Weine und Biere
Das Maß für Alkohol in einem Getränk wird als „ABV“ aufgeführt, was für Alkohol nach Volumen steht. Hersteller müssen diesen Prozentsatz auf das Etikett drucken, unabhängig davon, ob es sich um eine Flasche Wein, Bier oder destillierte Spirituosen handelt.
Insgesamt reichen Weine typischerweise von 5% -20% ABV, je nach Stil. Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt, wie Moscato d’Asti wiegen etwa 5,5% ABV, und deutsche Rieslinge sind etwa 7-8%. Am oberen Ende des Spektrums befinden sich Sherry-, Port- und angereicherte Dessertweine, die bis zu 20% VOL. Die meisten Weine liegen irgendwo in der Mitte, normalerweise zwischen etwa 13-15% ABV.
Biere haben tendenziell einen viel niedrigeren Alkoholgehalt von 3% bis 13%. Der Gesamtdurchschnitt ist ziemlich niedrig, da massenvermarktete Biere im Vergleich zu Craft-Bieren normalerweise nicht sehr viel Alkohol enthalten. Makrobiere wie Corona, Heineken und Yuengling liegen bei 4,5-5%, was ungefähr dem Durchschnitt entspricht. Bestimmte Arten von Craft-Bieren, wie Imperial IPA’s und Stouts, können über 10% gehen. Während dies für Bier hoch ist, ist es immer noch niedriger als der durchschnittliche Wein.
Was ist ein Standardgetränk?
Das Konzept des Standardgetränks wurde zum Teil entwickelt, um sicheres Trinken zu fördern. Es ist hauptsächlich mit Gesundheitsrichtlinien und Kampagnen zum sicheren Fahren verbunden. Wenn Sie sich auf ein Standardgetränk pro Stunde beschränken, können Sie am Ende der Nacht in Ordnung fahren.
In den USA enthält ein Standardgetränk 14 Gramm Alkohol. Dies ist ungefähr, wie viel Sie in einem 12 oz Bier finden, das etwa 5% ABV ist, oder ein 5 oz Glas Wein, das 12% ABV ist. Ein einzelner 1,5 oz Schuss Alkohol, der 40% ABV (oder 80 Proof) ist, ist auch ein Standardgetränk.
Dieses Standardgetränkekonzept hilft uns, einige Abkürzungen in unseren Berechnungen durchzuführen. Wenn Wein und Bier bei diesen Standardgetränkekonzentrationen sind, dann hat ein 12 oz Bier die gleiche Menge Alkohol wie ein 5 oz Glas Wein. Ein Glas Wein mittlerer Stärke entspricht also einem Bier mittlerer Stärke.
Wie viele Gläser Wein in einer 750 ml Flasche? Wie wir an anderer Stelle erwähnt haben, gibt es etwa fünf 5 oz Gläser in einer 750 ml Flasche Wein. (5 oz entspricht 148 ml, was ungefähr so genau ist, wie man es erwarten kann, wenn man eine 150 ml Portion Wein eingießt.)
Also, das würde bedeuten, dass es das Äquivalent von fünf Bieren in einer Flasche Wein gibt, wenn Sie durch Alkoholgehalt normalisieren.
Äquivalente Mengen Bier vs. Wein
Also, welche Menge Bier müssten Sie trinken, um zu einer ganzen Flasche Wein zu passen? Unter der Annahme der oben beschriebenen Durchschnittswerte befinden sich fünf Biere in einer Flasche Wein:
5 x 12 Unzen = 60 Unzen Bier oder 1.774 ml.
(Dass 1.774 ml wie etwa 2,4 Flaschen Wein aussehen würden.)
Um die vollständige Berechnung anzuzeigen:
750 ml 12% iger Wein = 90 Einheiten Alkohol
354 ml 5% iges Bier = 17,7 Einheiten Alkohol
90 geteilt durch 17,7 = 5,08, was bedeutet, dass Sie fünf davon trinken müssen, um gleichwertig sein.
Diese Berechnung wird schwieriger, wenn wir uns bestimmte Biere und Weine ansehen, die nicht der Durchschnitt sind. Aber um zu zeigen, wie es gemacht wird, sagen wir, Sie fragen sich, wie viele Flaschen Goose Island IPA Sie trinken müssten, damit es einer Flasche Pinot Noir entspricht.
Eine Flasche Goose Island IPA hat 12 oz (354 ml) und ist 5,9% ABV, was etwas höher als der Durchschnitt ist. Nehmen wir an, der Pinot Noir hat 13% ABV.
750 ml Wein mit 13% VOL = 97,5 Einheiten Alkohol
354 ml Bier mit 5,9% VOL = 20,9 Einheiten Alkohol
97,5 geteilt durch 20,9 = 4.7, was wiederum bedeutet, dass Sie ungefähr fünf Goose Island IPAs trinken müssten, um die gleiche Menge Alkohol wie die volle Flasche Pinot Noir zu haben.
Wie viele Schüsse Schnaps in einer Flasche Wein?
Nur zum Spaß, was ist mit Alkohol? Vergleichen wir Tequila, der etwa 38% VOL beträgt, mit unserer Flasche Pinot Noir aus dem letzten Beispiel. Ein Schuss Schnaps ist etwa 1,5 Unzen oder 45 ml.
45 ml Tequila mit 38% VOL = 17,1 Einheiten Alkohol
750 ml Wein mit 13% VOL = 97,5 Einheiten Alkohol
97,5 geteilt durch 17,1 sind 5,7 Schüsse Tequila. Das ist viel Tequila. Als Referenz wären das etwa 256 ml, was etwas unter zwei Weinportionen Volumen ist.
Wie viele Biere in einem Schuss Schnaps?
Jetzt schließt sich der Kreis. Was ist die äquivalente Anzahl von Bieren im Vergleich zu diesem Schuss Tequila? Vergleichen wir es noch einmal mit Goose Island:
45 ml 38% ABV Tequila = 17,1 Einheiten Alkohol
354 ml 5,9% ABV Bier = 20,9 Einheiten Alkohol
In diesem Fall enthält das Glas Bier mehr Alkohol als der Schuss. 17,1 geteilt durch 20,9 ist nur 0,81, was bedeutet, dass Sie nur einen Teil dieses Bieres trinken müssen, um die gleiche Menge Alkohol wie im Tequila-Schuss zu haben.
Wenn das für Sie überhaupt nicht überwältigend klingt, denken Sie daran, wie schnell Sie einen Schuss machen, verglichen damit, wie lange Sie ein Bier oder ein Glas Wein trinken!
Die endgültige Antwort
Die genaue Anzahl hängt sowohl vom Bier als auch vom Wein ab, aber im Durchschnitt befinden sich etwa fünf oder sechs Biere in einer Flasche Wein. Folgen Sie einfach den obigen Berechnungen als Beispiel, wenn Sie neugierig auf andere spezifische Biere oder Weine sind.