Wo Sie den besten koreanischen Grill in Boston finden

Boston ist nicht gerade reich an koreanischen BBQ—Restaurants, aber sie sind da draußen – winken mit gegrilltem Bulgogi, Banchan-Beilagen und Bubble Teas, um alles abzuwaschen. Egal, ob Sie eine Pause von einem Grillkönig im Hinterhof einlegen, um Spaß am Grillen von Fleisch an einem Restauranttisch zu haben, oder einfach nur zurücklehnen und die Küche die Arbeit machen lassen, Hier sind ein paar koreanische Highlights, die Ihr Bedürfnis nach Cue stillen.

Emone Tofu

Vor nicht allzu langer Zeit beherbergte diese Adresse in Malden einen Außenposten von WOW Barbecue, das sich zufällig als erste chinesische Grillrestaurantgruppe in der Region bezeichnet. Keine Sorge: Wenn Sie WOW verpassen, können Sie immer noch den ursprünglichen Ort (jetzt Wu Er von Wow Barbecue genannt) in Brookline besuchen. Was ist mit diesem Ort im Norden der Stadt? Es hat den Besitzer und die Konzepte gewechselt, um Emone Tofu zu werden, Ein koreanisches Restaurant, das Grilloptionen wie Bulgogi und gegrillten Aal serviert. Aber jetzt gibt es viele Nicht-Grill, koreanische Küche Standards, wie Bibimbap, Gyoza, und natürlich, Tofu Suppen Lager bowlfuls von Kimchi, Auster, Tintenfisch, und mehr.

184 Salem Straße, Malden, 781-605-2766, emontofu.com.

Korean Garden

Es mag nicht schick sein, aber Korean Garden ist definitiv eine Allston Institution für seine koreanischen Grillangebote, die je nach Bestellung am Tisch gegrillt werden oder direkt aus der Küche kommen. Dieser einfache, hausgemachte Ort bietet weinmarinierten Schweinebauch, Hähnchenschenkel mit Sojasauce und milden oder würzigen Bulgogi als Optionen zum Anheizen. Sie finden auch viele andere Möglichkeiten, darunter Naengmyeon (lange und dünne Buchweizennudeln) mit Wurst oder Hühnchen; gemeinsam nutzbare, für zwei Personen große Teller wie Boodae Jungol, ein Auflauf mit Schinken und Kimchi; und eine Vielzahl von Tteokbokki-Fischkuchen-Specials.122 Harvard Ave., Allston, 617-562-8989, koreangardenma.com .

Koreana

Obwohl die COVID-Ära einige temporäre Sitzgelegenheiten auf der Terrasse dieses Cambridge-Standes eingeführt hat, können wir es kaum erwarten, wieder hineinzukommen und die eingebauten Grills der Tische zu verwenden. Koreanas viele Barbecue-Optionen umfassen Schweinefleisch Bulgogi mit einer Chilipaste Marinade; Rinderzunge serviert mit einer süßen Sojasauce und gesalzenem Sesamöl; und Garnelen oder Jakobsmuscheln in einer hausgemachten Teriyaki-Sauce. Entdecken Sie neben all diesen Flammenlieblingen eine große Auswahl an anderen koreanischen Gerichten, darunter Austern- oder Kimchi—Schalottenpfannkuchen; gebratener Lachs (unter anderem Fisch und Fleisch); und eine Vielzahl von Hot-Pot-Optionen – wie der Gumbo-ähnliche „Seafood Delight“, der mit Muscheln, Seeteufel, Tintenfisch und mehr überfüllt ist.

154 Prospect St., Cambridge, 617-314-7635, koreanaboston.com.

Koy

Als modernstes Restaurant auf der Liste ist es wahrscheinlich keine Überraschung, dass Koy die koreanische Küche moderner gestaltet. Siehe: Buffalo Chicken Dumplings mit Frischkäse und Sriracha oder ein Philly Cheesesteak-scheinbarer „Bulgogi Dip Footlong“, serviert au jus auf einem Baguette mit amerikanischem Käse. Auf der kleinen koreanischen Grillkarte finden Sie jedoch immer noch traditionellere Bulgogi, Dazu gehören auch gegrillter Schweinebauch und Kimchi, plus kurze Rippen mit Knochen, die mit Sojasauce und braunem Zucker bestrichen sind.

16 North St., Boston, 857-991-1483, koyboston.com.

New Jang Su

Die Vororte haben Geheimnisse. Ein feiner Slogan für einen Klatsch, Ryan Murphy-scripted Kabeldrama, sicher. Aber auch eine Binsenweisheit, die eine Überlegung wert ist, wenn es um New Jang Su geht, die Art von abgelegenen, unter dem Radar koreanisches Restaurant, das eine kurze Reise von Boston verdient. Blinzeln Sie und Sie werden den Ort verpassen, der unauffällig in einem Einkaufszentrum in Burlington liegt. Aber Fans mit klaren Augen schwören auf den Tischgrill, vom geschnittenen Tintenfisch über das marinierte Hähnchen bis zum dick geschnittenen Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer. Bibimbap, Eintöpfe mit Meeresfrüchten und Tempura-Vorspeisen sind ebenfalls ein Hit.260 Cambridge Straße, Burlington, 781-272-3787, newjangsu.com .

Sura BBQ

Hungrig? Besuchen Sie einen koreanischen All-you-can-Eat-Grillplatz in Medford. Sura, das einen Geschwisterstandort in Rhode Island hat, ist auf „BBQ—Combo—Sets“ spezialisiert, mit denen die Gäste ihr Fleisch – vom Hühnchen-Teriyaki bis zum Baby-Oktopus – sowie andere Beilagen zum Grillen am Tisch auswählen können. Dann hast du zwei Stunden Zeit, um dich auf all die guten Sachen einzulassen. Alternativ gibt es All-you-can-eat Shabu Shabu, also wählen Sie Ihre Brühe und andere Zutaten und gehen Sie in die Stadt. Lassen Sie in jedem Fall Platz für Desserts wie das cremige Kokos-Sorbetto, das in einer Schale serviert wird.

27 Riverside Ave., Medford, 781-391-5606, surabbqkorean.com .