Wodka Gummibärchen Rezept

Wenn Sie Gummibärchen in Wodka einweichen, absorbieren sie den Alkohol und verwandeln sich in leckere fruchtige Wodka Gummibärchen. Seit wir diesen Leitfaden zum ersten Mal veröffentlicht haben, haben wir einen viel schnelleren und einfacheren Weg gefunden, diesen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten.

Wie man Wodka-Gummibärchen macht

Sie haben also alle Cocktails in 15 Bonbongetränken probiert, die wie Leckereien aus der Kindheit schmecken, und möchten jetzt etwas noch spektakulärer machen. Etwas, wo der Alkohol und die Süßigkeiten sind alle in einem.

Die alte Methode zur Herstellung von Wodka-Gummibärchen dauerte Tage. Sie mussten Wodka in eine Schüssel Bären gießen, die Schüssel abdecken und tagelang in den Kühlschrank stellen – bis zu einer Woche.

Diese neue Methode dauert weniger als einen Tag und die Gummibärchen werden viel größer. Es ist so einfach, und die Bären kommen auch etwas fester und weniger schleimig heraus.

Dieses Mal haben wir uns entschieden, die Methode an Gummibärchen, Gummiwürmern und Gummi-Cola-Flaschen zu testen. Weil, warum nicht? Je mehr desto besser, oder?

Zeit bis zur Fertigstellung: 20-24 Stunden. Ihre Vorbereitungszeit beträgt nur 10-15 Minuten, um die Gummis in Schalen zu geben. Der Rest dieser Zeit lässt sie einfach einweichen, während du etwas Lustiges machst.

Du brauchst:

• Wodka
• Gummibärchen oder Gummiwürmer
• Eine Schüssel

Ich kann für die Marke Haribo bürgen (oben verlinkt), weil ich sie noch nie klebrig gemacht habe oder klein geblieben bin. Sie haben gut mit Svedka, Smirnoff und Absolut zusammengearbeitet.

Albanese Marke scheint auch in den meisten Wodkas gut zu funktionieren. Und Sie können alle Arten von Gummibärchen mit Spezialgeschmack von Albanese kaufen:

• Ananas–Gummibärchen
• Zimt-Gummibärchen
• Pink Grapefruit-Gummibärchen
• Erdbeer-Bananen-Gummibärchen

Sie brauchen keinen teuren Wodka – etwas Mittleres ist in Ordnung, weil Sie es sowieso kaum schmecken werden. Es gibt keinen Grund, erstklassigen Wodka für dieses Projekt zu verschwenden.Hinweis: Ein paar Kommentatoren haben Probleme mit „billigen“ Wodka-Marken gemeldet. Ich kann Ihnen sicher sagen, dass Svedka und Smirnoff funktionieren, und Sie können normalerweise die großen 1.75l-Flaschen für ungefähr $ 20 bekommen.

Dies sind die gleichen Marken, die ich für die Herstellung von Skittles Vodka und Jolly Rancher Vodka verwendet habe, und sie haben immer gut für mich funktioniert.

Schritt 1: Legen Sie Ihre Gummis in Schalen

Ich habe von jedem Typ ein trockenes Gummibärchen aufbewahrt, damit ich ihre Größe mit denen vergleichen konnte, die eingeweicht wurden. Hinweis: Die Schüssel in der unteren rechten Ecke hat Rummy Cola Gummies, die so gut waren, dass sie ihren eigenen Beitrag bekamen.

Schritt 2: Gießen Sie den Wodka

Als nächstes gießen Sie genug Wodka in jede Schüssel, um die Gummis gut zu bedecken.

Schritt 3: Warten Sie geduldig

An diesem Punkt sind Sie fertig, bis der Wodka vollständig aufgesogen ist. Sie können die Schalen abdecken, damit der fruchtige Geruch den Raum nicht füllt, aber Sie müssen sie nicht abdecken oder kühlen.

Ich weiß, ich weiß – in der früheren Version dieses Tutorials habe ich gesagt, dass du es getan hast. Ich habe dir gesagt, du sollst sie gut abdecken und mindestens fünf Tage im Kühlschrank lassen. Aber es funktioniert tatsächlich viel schneller, wenn Sie sie einfach in einer Schüssel sitzen lassen.

Nach ungefähr vier Stunden fischte ich von jeder Sorte einen Gummibärchen heraus und legte sie neben den trockenen. Sie waren merklich größer, besonders der Wurm, aber ich dachte, sie könnten noch größer werden.

Am Ende habe ich sie über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Morgen, als ich aufstand, waren seit Beginn des Experiments etwa 20 Stunden vergangen, und ich fischte einen weiteren Gummibärchen zum Vergleich heraus.

Sie können den Unterschied selbst sehen. Zuerst die Gummibärchen – trocken, nach 4 Stunden in Wodka und nach 20 Stunden in Wodka.

Und jetzt die Würmer – wieder trocken, 4 Stunden und 20 Stunden. Sehen Sie, wie viel größer sie nach 20 Stunden werden?

Wie man betrunkene Gummibärchen serviert

Sobald diese fertig sind, werden sie rutschig und ein bisschen schleimig. Zum Servieren empfehle ich Ihnen, sie auf eine flache Schüssel oder Oberfläche zu geben.

Wenn Sie dies tun, werden Sie feststellen, dass einige von ihnen zusammengeklebt sind. Nur keil ihre löffel sanft in zwischen sie und sie’ll pop auseinander.

Bieten Sie den Gästen Löffel oder Vorspeisengabeln an, um sie zu erstechen. Zahnstocher können auch funktionieren.

Hier sind die Gummibärchen, servierfertig:

Und die Gummibärchen:

Und hier sind sie alle zusammen, serviert auf einem Tisch.

Am Boden der Schüssel, in der Sie sie eingeweicht haben, bleibt ein wenig „Saft“ übrig. Dies kann leicht mit einem Marshmallow oder einem Stück Kuchen aufgesogen werden.

Ich bekomme immer wieder Fragen zu diesen gummiartigen Wodka-Mixturen, also hier.

Wie schmecken sie?

Diese schmecken genau wie die Bonbons, außer mit ein wenig Wodka brennen. Der Wodka tut wirklich nichts, um den Geschmack zu verändern.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Es wurde viel darüber spekuliert, wie viel (oder wenig) Wodka in Wodka-Gummibärchen steckt, also habe ich sie trocken gewogen und nach dem Einweichen. Dies wird nicht genau sein, aber es sollte etwas nützlich sein.

Trocken wiegen die Bären 2 Gramm und die Würmer 5 Gramm. Getränkt gewannen die Bären 2 Gramm Alkohol und die Würmer nahmen 3 Gramm auf. Andere Gummis, die Sie verwenden, können variieren.In Unzen bedeutet dies, dass jeder Bär etwa 0,071 Unzen Wodka und jeder Wurm 0,106 Unzen enthält. Um einem Standardgetränk (1 1/2 Unzen) zu entsprechen, benötigen Sie ungefähr 21 Bären oder ungefähr 14 Würmer.

Auch das ist nicht genau. Und verschiedene Marken werden wahrscheinlich variieren. Aber ich denke, es ist sicher zu sagen, dass diese keine schockierende Menge Alkohol pro Gummi enthalten.

Trotzdem… hast du jemals 21 Gummibärchen auf einmal gegessen? Es ist nicht so schwer zu tun. Denken Sie also daran, wie Sie es genießen.

Fehlerbehebung

Einige Leser haben berichtet, dass sich ihre Bären Brei zuwenden. Wir sind uns nicht sicher, warum das passiert. Ich dachte ursprünglich, es könnte mit den verwendeten Bären- und Wodka-Marken zu tun haben, Aber einige Leute hatten Probleme, obwohl sie genau die Marken verwendeten, die ich hier verwendet habe.

Wenn wir jemals eine Lösung finden, die immer funktioniert, werde ich sie hier hinzufügen. In der Zwischenzeit, wenn Sie matschige Bären bekommen, hat Leserin Mandy Lee eine großartige Lösung:

„Gut schütteln Wenn dies passiert ist, ziehen Sie die Gummis heraus (der Kaffeefilter funktioniert sehr gut). Gießen flüssigkeit in schüssel oder jello schuss tassen, chill. Ich habe auf diese Weise sehr starke Wackelpudding-Aufnahmen gemacht.“

Dies ist eine großartige Möglichkeit, ein Bar-Fail in etwas Leckeres zu verwandeln, das so aussieht, als wäre es absichtlich gewesen.

Verdunstung?

Wird der Alkohol verdampfen, wenn Sie diese Methode verwenden, so dass die Bären schwach auf Alkohol? Kurze Antwort: Nein, nicht wirklich.

Längere Antwort: Die Verdampfungsmenge, die über weniger als 24 Stunden stattfindet, ist vernachlässigbar. Und zu diesem Zeitpunkt ist der Alkohol in die Bären eingedrungen, wo er gefangen ist, bis Sie ihn essen.