1. Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
2. Syö enemmän kalaa ja kanaa. Korvaa jauheliha kalkkunalla tai broilerilla. Poista kanasta nahka ennen kypsentämistä.
3. Syö naudan-ja sianlihasta ohuempia paloja ja leikkaa mahdollisimman paljon näkyvää rasvaa ennen kypsennystä.
4. Paista, paista tai grillaa lihaa; vältä paistamista. Vältä leivitettyjä lihoja ja vihanneksia.
5. Käytä täysmaidon sijaan rasvatonta tai vähärasvaista maitoa. Smetanan sijaan kokeile rasvatonta tavallista jogurttia tai jogurtin ja vähärasvaisen tuorejuuston sekoitusta. Käytä vähärasvaisia juustoja.
6. Käytä resepteissä yhden kokonaisen kananmunan sijaan kahta munanvalkuaista.
7. Vältä kerma-ja juustokastikkeita tai tee reseptejä vähärasvaisesta maidosta ja juustosta.
8. Sipsien sijaan napostele rinkeleitä tai napostelematonta popcornia.
9. Rajoita hydrattuja rasvoja (lyhentäminen, laardi) ja eläinrasvoja (voi, kerma), jos voit. Käytä nestemäisiä öljyjä, erityisesti canola -, oliivi -, saflori-tai auringonkukkaa.
10. Lue kaikkien tuotteiden ravitsemusmerkinnät. Monissa ”rasvattomissa” tuotteissa on hyvin paljon hiilihydraatteja, mikä voi nostaa triglyseridiarvoja.
11. Vertaa samankaltaisten tuotteiden rasvapitoisuutta. Älä anna sellaisten termien kuin ”kevyt” ja ”kevyt” johtaa itseäsi harhaan.”
12. Kun syöt ravintolassa, pyydä, että kastikkeet ja kastikkeet tarjoillaan siinä sivussa.
13. Etsi piilorasvaa. Esimerkiksi refried pavut voivat sisältää laardia, tai aamiaismuroissa voi olla merkittäviä määriä rasvaa.
14. Kokeile ruoanlaittoa yrteillä, mausteilla, sitruunamehulla jne. voin tai margariinin sijaan.
