Keskiajan ja barokin loisto Adrianmerellä
Dubrovnik on yksi maailman upeimmista muurien ympäröimistä kaupungeista, josta avautuu näkymä Tyynelle siniselle Adrianmerelle. Aikoinaan mahtavan merellisen Ragusan tasavallan pääkaupunki (1358-1808), se on nyt Kroatian arvokkain kohde. Historiallisesti tämä diminutiivinen tasavalta oli hienostunut, hienostunut ja sivistynyt. Nykyään vain jalankulkijoille tarkoitettu vanhakaupunki – täynnä aristokraattisia palazzeja ja elegantteja barokkikirkkoja, jotka sisältyvät tukeviin keskiaikaisiin linnoituksiin – vetää satojatuhansia kävijöitä vuosittain, mukaan lukien loistokkaat nimet kuten Beyoncé, Roman Abramovich, Sir Roger Moore ja Naomi Campbell. Muurien takana nähtävyyksiä ovat viinibaarit, tyylikkäät kalaravintolat ja viiden tähden hotellit.
ja sitten on upea kivirannikko, jossa on rantoja, laitesukellusta ja merimelontaa. Jotkut parhaista rannoista sijaitsevat Lapadin niemimaalla, kaksi mailia (kolme kilometriä) länteen kaupungista; tai voit kokeilla pientä Lokrum-saarta, jossa on kasvitieteellinen puutarha (voit saada taksiveneitä vanhankaupungin satamasta); tai männyn tuoksuisia Elaphiti-saaria (lautta Gružin satamasta).
• parasta tekemistä Dubrovnikissa
ensimmäinen päivä
aamu
jokainen Ensikertalainen vierailu Dubrovnikiin pitäisi aloittaa kävelemällä täyden kierroksen (vain reilun kilometrin) 1200-luvun upeita kaupunginmuureja. Se kestää reilusti yli tunnin, ja vanhankaupungin terrakottakattojen ylle ja merelle voi odottaa alati vaihtuvia näkymiä. Väistää väkijoukkoja, tarkistaa, kuinka monta risteilyaluksia tulee Dubrovnik tiettynä päivänä Dubrovnik Port Authority, ja valitse sitten, mikä näyttää hiljaisin päivä.
sen jälkeen kuljetaan kalkkikivillä päällystettyä Stradunia (eli Placaa) pitkin, joka on Vanhankaupungin läpi kulkeva tärkein jalankulkuväylä, joka kulkee Pile Gatelta lännessä pločen portille idässä. Se oli alun perin merikanava, mutta täyttyi 1100-luvulla, ja nykyään sitä reunustavat matkamuistomyymälät ja hintavat kahvilat.
on gundulićeva Poljana (Gundulić Square), tutustu ulkoilmatorille (vain aamuisin), jossa kojujen pitäjät myyvät paikallisia kausituotteita-odottavat kirsikoita ja mansikoita keväällä, tuoreita viikunoita ja persikoita kesällä, ja appelsiinit, sitruunat, granaattiomenia ja saksanpähkinät myöhään syksyllä. Lounaaksi napata voileipä Buffet Škola (Antuninska ul. 1; 00 38 52 03 21 09 6; avoinna, kunnes 10pm kesällä ja 3PM talvella) kapealla kujalla Stradunin – he leipovat tuoretta leipää ja täyttävät laatat paikallisella juustolla ja pršutilla (samanlainen kuin prosciutto), ja tekevät myös namia kotitekoista omenastruudelia.
iltapäivä
saadakseen jonkinlaisen käsityksen siitä, miten paikalliset aristokraatit aikoinaan elivät, käy kulttuurihistoriallisessa museossa (Pred Dvorom 3; 00 385 20 321 497). Perustuu 1400-luvun Rehtorin palatsi, tämä on, jossa rehtori (kaupungin kuvernööri) asuisi aikana hänen yhden kuukauden toimikautensa-esillä on muotokuvia hieman rajat näköinen paikallisia aatelisia, sekä kauden huonekalut, puvut ja kellot. Sitä käytettiin myös Game of Thronesin kuvauspaikkana-jos olet fani, tunnistat sen Qarthissa sijaitsevan Maustekuninkaan palatsin atriumiksi.
lähellä sijaitseva 1600-luvun barokkityylinen katedraali on myös näyttävän aarrekammionsa arvoinen, jossa on koristeellisesti muotoiltuja kultaisia reliquaareja, kuten Pyhän Blaisen (Dubrovnikin suojeluspyhimyksen) kallo. Ja nestemäistä kultaa, soita Uje on Stradun (Ul. Dinka Ranjine 1; 00 385 91 605 0111), kroatialaiseen oliiviöljyyn erikoistunut kauppa – omistajilla on Bračin saarella omat oliivitarhat, ja voit pyytää maistamaan niiden öljyjä ennen ostoa.
myöhään
viettävät yönsä vanhassakaupungissa, joka on kesäiltoina täynnä kynttilävalaistettuja pöytiä ja ruskettuneita ruokailijoita. Aloita auringonlaskun drinkillä Bužassa (00 385 9836 1934; Crijevićeva ulica 9), jonne pääsee kaupungin muurien pienestä oviaukosta. Pöydät on järjestetty useita tasoja rocks näkymät merelle-epävirallinen mutta todella maaginen on leuto ilta.
sitten loiskahtaa romanttisessa Kalaravintola Protossa (Široka ul. 1; 00 385 20 323234), herkuttelemaan hummeririsotolla ja grillatulla lahnalla – kuningas Edvard VIII ja Wallace Simpson illastivat täällä vuonna 1936. Päätä ilta yömyssyllä baarissa Azur – tilaa mojito, herkullisen virkistävä kuumana kesäyönä.
div>
• Dubrovnikin parhaat ravintolat
Kakkospäivä
aamu
Aloita päivä vierailulla tässä 1200-luvun Lovrijenacin linnakkeessa (Od Tabakarije). Se sijaitsee vanhankaupungin ulkopuolella ja tarjoaa upeat näkymät kaupungin muureille, joten se on suosittu valokuvauspaikka. Kiipeä ylös 175 askelmaa ylätasolle, jossa on kanonit ja pieni kappeli.
palaa sitten kaupunkiin ostamaan lahjoja. Heti ulkopuolella Ploče portti, elämä mukaan Kawa (Hvarska ul. 2; 00 385 20 696 958) on kutsuva konseptimyymälä, joka on erikoistunut omituisiin kroatialaisiin designer-esineisiin, mukaan lukien oma rajoitettu painos Dalmatia-henkisistä T-paidoista ja mukeista, tyylikkäästi pakattu rakija (voimakas henki) Mashtel niniltä ja kauniisti kuvitetut kroatialaiset keittokirjat.
Nearby, inside Ploče Gate, Dubrovačka Kuća (Svetog Dominika 2; 00 385 20 322 092) varastoissa on tunnettujen kroatialaisten taiteilijoiden maalauksia ja keramiikkaa, mukaan lukien Ljiljana Barbarićin raku-lasitettu keraaminen kala ja Andrea Bassin kukka-aihein koristellut keraamiset Kynttilänjalat. Lounasta Barbassa (Boškovićeva 5; 00 38 59 12 05 34 88), Tarjoilu katuruokaa perustuu tuoreisiin paikallisiin mereneläviin-kokeile mustekala burger, leipäpulla salaatin ja majoneesin kanssa.
iltapäivä
Dubrovnikin historiallisesta merivallasta voi tutustua tarkemmin merimuseoon (Ul. kneza Damjana Jude 12; 00 385 20 323 904) Pyhän Johanneksen linnoituksessa, josta on näkymät vanhaan satamaan. 1500-luvulla kaupunkitasavallalla oli yksi maailman suurimmista laivastoista, yli 180 laivaa ja 4000 merimiestä – täällä on esillä muun muassa tuon ajan laivojen pienoismalleja sekä navigointilaitteita, lippuja ja karttoja.
sen jälkeen nappaa jäätelö läheisestä Giannista (Ulica kneza Damjana Jude BB), vietä sitten iltapäivä aurinkoa ottaen ja uiden syvänsinisessä Adrianmeressä. Banjen ranta (Frana Supila 10b; 00 385 99 314 64 85), heti kaupungin muurien ulkopuolella, ja on baari, jossa tarjoillaan jäähdytettyjä juomia – ota oma rantapyyhe ja makaa pikkukivillä, tai maksa ylimääräistä aurinkotuolista ja päivänvarjosta. Rannan yläpuolella, on lounge-baari puukannella, jossa tarjoillaan cocktaileja ja välipaloja.
myöhään
aloita ilta vanhassakaupungissa hauskalla ja informatiivisella dalmatialaisella viininmaistelulla ”Flight” (joko kolme punaista; tai kolme valkoista) d ’ivino-viinibaarissa vanhassakaupungissa (palmotićeva 4a; 00 385 20 321 130) – se on leppoisa ja viihtyisä, ja kapealla sivukadulla on useita ulkopöytiä.
illalliselle, suuntaa Azuriin (Pobijana ul. 10; +385 20 324 806), tarjoillen epätavallisia mutta hämmästyttävän herkullisia’ Cro-aasialaisia ’ ruokia, jotka omistaja-kokki on suunnitellut, kampaamalla dalmatialaisia ainesosia thaimaalaisilla mausteilla ja tuoksuvilla yrteillä – kokeile erinomaista miekkakalafileetä mustassa currykastikkeessa.
• Dubrovnikin paras yöelämä
Luxury Living
Hotel Excelsior on rakennettu rinteeseen rannikon yläpuolelle, josta avautuu näkymä syvän siniselle merelle ja Lokrumin mäntypintaiselle luodolle. Sisätilat ovat viileät ja minimalistiset, harmaat seinät ja retrotyyliset kalusteet. Alhaalla meren rannalla on kiviterassi, josta on portaat veteen. Laaja wellness-kylpylä sisältää ison freeform-altaan ja porealtaita, roomalaisen kylvyn ja suomalaisen saunan.
tuplaa alkaen 137 €(123£). Frana Supila 12; 00 385 20 353 000
designer digs
Hotel Kompas Dubrovnikin tyylikäs, nykyaikainen sisustus vetoaa minimalistisen muotoilun ystäviin. Minimalistisissa kokovalkoisissa sisustuksissa on nykyaikainen sisustus ja hienot merinäköalat. Se on pieni sisäuima-allas, Ulkouima-allas merinäköalalla ja kylpylä. Hotellilla on myös toimilupa useille riveille aurinkotuoleja ja päivänvarjoja Lapad pebble Beachilla.
tuplaa alkaen 99 €(86£). Kardinala Stepinca 21; 00 385 20 299 000
budget beauty
vieraanvarainen, perheomisteinen boutique-piilopaikka historiallisessa kivirakennuksessa. Karmen huoneistoissa on boheemi sisustus eklektinen sekoitus antiikkia, omituinen bric-a-brac, kukka kankaat ja modernia taidetta. 10 minuutin kävelymatkan päässä stradunista on Pile Gate, joka on Vanhankaupungin pääsisäänkäynti.
tuplaa alkaen 55 €(49£). Bandureva 1; 00 385 20 323 433
• täydellinen opas Dubrovnikin parhaisiin hotelleihin
Natural Rose-kasvovoide (krema od ruža) on tehty salaiseen keskiaikaiseen reseptiin Ljekarna Male Braćessa (Stradun 2; 00 385 20 321411), joka on sijoitettu 1300-luvun fransiskaaniluostariin.
Uje (Ul. Dinka Ranjine 1; 00 385 91 605 0111) on erikoistunut Dalmatialaiseen oliiviöljyyn. Heidän bestseller, Brachia virgin, tulee tyylikäs oliivinmuotoinen Valkoinen keraaminen pullo.
useimmille ihmisille parhaat kuukaudet tulla tänne ovat touko – kesäkuu tai syys – lokakuu-ajattele aurinkoisia päiviä, jolloin meri on tarpeeksi lämmin uimaan, ja hotellit, ravintolat ja turistinähtävyydet auki, mutta vähemmän väkeä-vaikka se on edelleen kiireinen.
sesonkiaikana, heinä-elokuussa, Dubrovnik on turistien jyräämä – hotellien hinnat raketti, ravintolat ja rannat ovat tupaten täynnä, ja kaikilla päänähtävyyksillä on jonoja, mutta plussan puolella on Dubrovnikin kesäfestivaali ja kimurantti yöelämä.
Matalasesonki, marraskuusta huhtikuuhun, voi olla ihana, vaikka useimmat tilat ovat kiinni ja sää on epäluotettavampi. Turismin nurja puoli on se, että monet paikalliset ovat myyneet itsensä ja muuttaneet Lapadin esikaupunkiin, joten vanhakaupunki on talvella puoliksi hylätty. Osa hotelleista ja ravintoloista on nyt auki jouluna ja uutenavuotena, mutta lähes kaikki on kiinni tammikuun loppuun asti. Ja vaikka muutama paikka aukeaa uudelleen karnevaaleille helmikuussa, uusi kausi alkaa toden teolla vasta pääsiäisenä.
sesongin ulkopuoliset kohokohdat
mitä tehdä
• suurin osa Dubrovnikin päänähtävyyksistä on auki talvisin, mutta lyhennetyin tuntein, yleensä sulkien ovensa kello 15. Kävellä keskiaikainen kaupunginmuurit voi olla poikkeuksellisen vaikuttava talvipäivänä, ilman väkijoukkoja, jos olet onnekas on sininen taivas ja auringonpaistetta, mutta huomaa, että bura (Koillis) tuuli voi olla katkeran kylmä, joten kääri hyvin.
• jos sataa, suuntaa rehtorin palatsiin (jossa sijaitsee kulttuurihistoriallinen museo), tuomiokirkkoon ja merimuseoon, kumpikin kahden minuutin kävelymatkan päässä toisistaan, vanhaankaupunkiin. Huomaa, että useimmat hyvät hotellit ovat sateenvarjot saatavilla vieraille.
missä syödä ja juoda
• Taj Mahal on yksi harvoista vanhassakaupungissa ympäri vuoden auki olevista ruokapaikoista, ja tarjoaa taukoa kaikkialla esiintyvistä dalmatialaisista merenelävistä. Keittiössä paljastuu bosnialaisia erikoisuuksia, joissa painotetaan lihaa.
• Bar by Azur tai D ’ Vino ovat molemmat hyviä juomavaihtoehtoja – ne ovat auki suurimman osan vuodesta (mutta joskus kiinni tammikuussa).
missä yöpyä
• Hotelli Excelsior on hieno talvivalinta. Laaja Wellness Spa sisältää ison freeform-altaan ja porealtaita, roomalaisen kylvyn, suomalaisen saunan ja teemasuihkut. Tuplat alkaen 137 €(123£).
sinne pääseminen
• Dubrovnik tekee ihanan talviviikonlopun kaupunkiloman, mutta suurin ongelma on sinne pääseminen. Tarkista Croatia Airlines ja British Airways, jotka liikennöivät satunnaisesti suoria lentoja Lontoosta talvella, vaikka tämä saattaa merkitä muutosta Zagrebissa.
olennaiset tiedot
Britannian konsulaatti: Britannian kunniakonsulaatti Dubrovnik on suljettu toistaiseksi. Jos tarvitset konsuliapua alueella, sinun kannattaa soittaa Britannian suurlähetystöön Zagrebiin (Ivana Lučića 4, Zagreb; 00 385 1 600 9100; gov.uk)
Kroatian hätäpalvelut: Dial 112
Dubrovnikin matkailutoimisto: Brsalje 5 (aivan vanhankaupungin ulkopuolella, Paaluportin lähellä); 00 385 20 312011. Avoinna ma-la klo 8-19, su klo 9-15. Obalassa on myös pienempi matkailuneuvonta Ivana Pavla II, br. 1, Gruž (lauttasataman lähellä); 00 385 20 417983. Avoinna ma-pe klo 8-15, la klo 8-13, Su suljettu.
perusasiat
valuutta: Kuna (Kn). Kroatia liittyi EU: hun 1.heinäkuuta 2013, mutta ei ota euroa käyttöön lähitulevaisuudessa.
puhelinkoodi: 00 385
Aikaero: +1
lentoaika: Lontoosta Dubrovnikiin on noin kaksi tuntia ja 40 minuuttia
kirjailija bio
Jane on asunut Dalmatian rannikolla silloin tällöin vuodesta 1998. Hän tutkii Autuaita Kroatian saaria kesäisin ja mantereen satamakaupunkien Splitin ja Dubrovnikin kulttuurinähtävyyksiä, baareja ja ravintoloita läpi talven.
Telegraph Travelin parhaat hotellit, matkat, risteilyt ja lomat Kroatiassa, kokeiltuina, testattuina ja Kroatia-asiantuntijoidemme suosittelemina.