Atkinsin dieetti ja diabetes liittyvät läheisesti toisiinsa, koska vähähiilihydraattista dieettiä pidetään yleisesti tehokkaana keinona hallita diabetesta.
Tohtori Robert Atkins on synonyymi hiilihydraattien ja sokerin väliselle yhteydelle, ja häntä ylistetään yleisesti guruna tyypin 2 diabeteksen hallinnassa
Voiko Atkinsin dieetti auttaa diabeetikkoja?
tohtori Atkins oli avainasemassa lihavuuden ja insuliinin välisen yhteyden laajemmassa leviämisessä. Tässä vaiheessa diabetesta hoidettiin usein ruokavaliolla, jossa oli runsaasti tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja ja sokeria.
Atkinsilla oli tärkeä rooli sen ymmärtämisessä, miten hiilihydraattien rajoittaminen voisi johtaa vakaampaan verensokeriin, ja se on olennainen osa tyypin 2 diabeteksen hallintaa.
miten Atkinsin dieetti toimii?
Atkinsissa on useita vaiheita, joita on tarkoitus seurata tietyssä järjestyksessä. Ruokavalio alkaa vähäisellä 20 gramman päivittäisellä hiilihydraattien saannilla. Tämä on dieetin induktiovaihe.
seuraavissa vaiheissa otetaan asteittain käyttöön ruokia, joissa on korkeampi hiilihydraattipitoisuus, kunhan ne eivät estä etenemistä tavoitepainoon
ruokavalion loppuvaihe, elinikäinen ylläpito, on tarkoitettu pidemmäksi aikaa ruokavalion aiemmissa vaiheissa saavutettujen onnistumisten ylläpitämiseksi.
medialla on taipumus karrikoida ruokavalio sellaiseksi, että se sisältää lähes hiilihydraattitonta ruokaa ja alkaa ja päättyy paistettuun aamiaiseen
Tämä kuvaisi vain dieetin induktiovaihetta, ja varmasti tässä ensimmäisessä vaiheessa on tarjolla enemmän ruokavalikoimaa.
mitä sanovat Atkinsin dieetin kriitikot?
vaikka Atkinsin dieetti on ollut hyvin suosittu dieetti, Atkinsin dieetti on pidempiaikaisena käytettynä kiistanalainen joissakin piireissä.
Atkinsin dieetin arvostelijat väittävät, että ruokavaliossa suositellut eläinproteiini-ja rasvapitoisuudet ovat kohtuuttomia. Kriitikoiden mukaan tämä dieetti voi aiheuttaa ketoaineiden seurauksena vaurioita munuaisiin ja maksaan.
pitkään jatkuneen ketonialtistuksen, joka on yleistä hyvin vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, uskotaan mahdollisesti vahingoittavan näitä elimiä.
Asiantuntijat ovat kuitenkin keskustelleet siitä, mitkä ketoainepitoisuudet ovat vaarallisia.
- Lue lisää ketoosikeskustelusta
Ovatko kaikki hiilihydraatit diabeetikoille pahasta?
Atkinsin dieettiä kohtaan esitetty kritiikki tulee siitä, että dieetin katsotaan usein merkitsevän kaikki hiilihydraatit huonoiksi.