Bacon-Wrapped Sonoran Hot Dog

rapealla pekonilla, pinto-pavuilla ja avokadolla pico de gallo, you can ’ t go wrong with these!

kun isä asuu Koreassa ja kaikkea, minulla on tapana unohtaa, kun Isänpäivä koittaa. Isänpäivää ei vietetä Koreassa, joten opin siitä vasta ala-asteella, kun meille määrättiin erityisiä taiteita ja askarteluprojekteja annettavaksi isälleni suurena päivänä. Mutta koska hän on nyt toisella puolella maailmaa, emme pääse enää juhlimaan sitä. Kysyn aina puhelimessa, haluaako hän, että lähetän hänelle jotain, hän vain nauraa ja kehottaa tekemään kovasti töitä koulussa.

mutta tällä #Sundaysopper-menulla ajattelin, että olisi kiva omistaa nämä nakit isälleni. Hän varmaan vain katsoi näitä hodareita hämmentyneenä ja pyysi hodaria, jossa oli ketsuppia. Mutta silti, hänen pitäisi tietää, että nämä pekoniin käärityt hot dogit, jotka istuvat lämmitettyjen papujen päällä ja päällä avokado pico de gallo drizzled majoneesilla, on hot dog, joka on verraton ketsupilla höystettyyn.

Näin teet tämän:

aloitetaan avokadosta pico de gallo. Heitämme tomaatteja, sipulia, korianteria ja limettimehua sekoitellen avokadojen sekaan aivan lopussa, jotta ne eivät mene sekaisin ja guacamolemaisiksi.

nappaa sitten mieleisesi Nakkisämpylät. Nappasin nämä mahtavat luomut Trader Joe ’ sista.

nyt kääritään jokaiseen hodariin hyvälaatuista pekonia. Trader joella on parasta omenasavustettua pekonia.

sitten grillataan nämä vauvat pois, kunnes ne ovat mukavan rapeita.

muista paahtaa hyvälaatuisia nakkisämpylöitä.

sitten kootaan nämä lisäämällä sämpylän pohjalle papuja ja sen jälkeen pekoniin käärittyä hodaria avokadon pico de gallon päällä. Kun saat kaiken mahtumaan pikkuruiseen pullaan, kaadamme siihen majoneesia, joka on ohennettu maidolla.

Now how easy was that?

so do you still want that masentava hot dog with the ketsup?

vuosi sitten: Carne Asada tacoja paahdetulla Tomaattisalsalla ja sipuli-Korianteriherkulla

pekoniin kääritty Sonoran Hot Dog (sovitettu Arkilounaasta):

tuottaa 4 annosta

ainekset: