tulevana torstaina moni amerikkalainen istahtaa alas, mitä minään muuna päivänä vuodesta pidettäisiin täysin kohtuuttomana juhlana. Torstai sattuu kuitenkin olemaan Kiitospäivä — se yksi päivä joka vuosi, jolloin on täysin hyväksyttävää syödä purskahtamispisteeseen asti. On tyypillistä kuulla perheenjäsenten huudahtelevan pöydän ympärillä tiukkojen farkkujensa ja täyteläisten vatsojensa äärellä,mutta voiko kenenkään vatsa oikeasti puhjeta ylensyönnin takia? Voiko liika syöminen jopa tappaa? Vastaus on kyllä, mutta todennäköisyys, että se tapahtuu vahingossa, on lähes nolla. Katsokaamme, mitä tapahtuu kehon sisällä, kun täytämme ruokaa, ja mitä tapahtuu, jos jätämme huomiotta sen lähettämät signaalit, kun meidän täytyy lopettaa syöminen.
kylläiseksi syöminen
läpi evoluutiosukupolvien ihmiskeho on hionut vaistoa, joka pakottaa meidät syömään. Loppujen lopuksi, ilman ruokaa siellä antaa ravinteita ja energiaa tarvitsemme elää, emme pärjäisi niin hyvin. Toisaalta biologiset mekanismit, jotka käskevät meitä lopettamaan syömisen, eivät ole olleet yhtä tärkeitä — Emme ole kovin usein vuosituhansien aikana kärsineet ruoan ylitarjonnasta. Muuttuvien aikojen myötä liian kylläisyyden tunne on kuitenkin joillekin tutumpi kuin voimakkaan nälän tunne.
kun vatsa tyhjenee, tietyt hormonit pääsevät aivoihin kertomaan, että meillä on nälkä. Toisaalta erilaiset hormonit viestittävät, että meidän on lopetettava syöminen, kun vatsa on kylläinen.
siinä on tietysti juju: ruoka maistuu niin hyvältä.
”nautimme syömisestä”, Floridan valtionyliopiston psykologian ja neurotieteen professori Diana Williams kertoi Daily Beastille. ”Voit tuntea itsesi kylläiseksi, sinulla voi olla vatsa täynnä ruokaa, ja sitten jälkiruoka tulee ulos, ja me syömme enemmän. Nämä nälän ja kylläisyyden mekanismit menevät siis tavallaan ikkunasta ulos todella palkitsevan ruoan edessä.”
Tämä rakkaus ruokaan ei kuitenkaan riitä varsinaisesti aiheuttamaan haitallisia terveysvaikutuksia. Tällaiset seuraukset ovat mahdollisia vasta, kun ne ovat ohittaneet luonnolliset refleksit, jotka varjelevat meitä syömästä siihen pisteeseen, että se todella räjähtää.
via GIPHY
”So Full I Could Burst”
vatsoihimme mahtuu normaalisti noin 1-1, 5 litraa ruokaa ja juomaa — tämä on se kohta, jossa alamme tuntea itsemme epämiellyttävän täyteen. Syö hieman lisää, ja raporttien mukaan olemme kunnossa terveyden kannalta, pitäen jopa 3 litraa. Suurin osa pursotustapauksista tulee, kun olemme syöneet noin 4-5 litraa ruokaa.
”vatsasi voi revetä, jos syöt liikaa”. Indianan yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun lastentautiopin apulaisprofessori Rachel Vreeman kertoi NBC Newsille. ”Se on mahdollista, mutta se on hyvin, hyvin harvinaista.”
mahan repeämä, jota kutsutaan myös maha-suolikanavan perforaatioksi, syntyy, kun mahan läpi muodostuu reikä. Jos ruoka ei poistu suun kautta oksennuksena, se painaa vatsan seinämiä siinä määrin, että se repii. Mahan sisältö tyhjenee vatsaonteloon, jossa ne aiheuttavat tulehduksen ja kipua. Jos kirurgisia toimenpiteitä ei tapahdu, henkilö voi kuolla.
tällaiset rajut tapahtumat ovat mahdollisia vain syömällä ruokaa liikaa siinä määrin, että henkilö ohittaa oksennusrefleksinsä ja jatkaa syömistä. Tällaista tapahtuu harvoin kenellekään, joka ei kärsi jonkinlaisesta sekavasta syömisestä tai rajoittuneesta henkisestä kapasiteetista, Vreeman sanoi.
”heillä on siinä määrin epätavallisia ruokailutottumuksia, että heidän kehonsa luonnolliset refleksit eivät enää reagoi niin kuin normaalisti”, hän sanoi. ”Heidän ruumiinsa refleksit on jätetty huomiotta tai niitä on käytetty väärin niin kauan, etteivät he enää oksenna sopivaan aikaan. Ja sitten kun vatsa tulee tähän äärimmäisen pullistuneeseen kohtaan, vatsalihakset ovat liian venyneet ollakseen tarpeeksi vahvoja oksentamaan ruokaa ulos.”
on todella mahdollista syödä itsensä hengiltä, mutta kuinka usein sitä tapahtuu? On ollut vain kourallinen tapauksia, joissa ylensyönti näytti olevan syy tappavaan vatsaan, ja useimmat niistä ovat olleet yksilöillä, joilla on ollut ruokaan liittyviä häiriöitä. Eräässä vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin niitä, jotka kärsivät Prader-Willin oireyhtymästä, jolle on ominaista hallitsematon mielihalu ja sairaalloinen lihavuus, ja havaittiin, että vain 3 prosenttia tutkituista kuolemista johtui mahalaukun repeämästä.
muitakin yksittäisiä tapauksia on raportoitu vuosikymmeniä, mutta niissä ei ole koskaan ollut hyväuskoisia kiitospäivän osallistujia. ”Vaikka alkaisit tuntea itsesi hieman sairaaksi tai väsyneeksi ja musertuneeksi siitä, että syöt niin paljon kiitospäivänä, olet silti kaukana siitä skenaariosta, jossa saat vatsasi todella räjähtämään”, Vreeman selitti.
hieman omaa osuuttaan enemmän syöminen on tyypillistä tulevalla marraskuun lomallamme, mutta jos kaikki kuuntelevat kehonsa luonnollisia vaistoja ja signaaleja, kenenkään ei pitäisi olla huolissaan muusta kuin parin tunnin epämukavan tiukoista housuista.