Chocolate Crazy Cake on yksi helpoimmista leivoksista, joita ikinä teet. Kuten rakas Kanelipaahtoleipäkakkuni, tämäkin on munaton kakku, mutta hullu kakku ei myöskään vaadi maitotuotteita.
tämä tekee siitä täydellisen jälkiruuan, jonka voi tehdä hetken mielijohteesta, kun ruokakomerosta löytyy vain kourallinen tavaraa.
olen valmis lyömään vetoa, että jos voisit kurkistaa isoäitisi reseptilaatikkoon, saatat löytää tämän reseptin. Kutsutaan myös hullu kakku, masennus kakku tai sota kakku, tämä suklaa Hullu kakku on yksinkertainen suklaakakku, joka ei vaadi maitotuotteita eikä munia.
Hullu kakku syntyi ensimmäisen maailmansodan aikana, kun aineksia oli vaikea löytää ja ostaa. Jälkiruoka oli noina aikoina luksusta ja tämä kakku mahdollisti satunnaisen makean herkuttelun.
maidoton Hullu kakku
tämän suklaisen hullunkurisen kakun perusresepti on yksinkertainen, kuten Vain kourallisella raaka-aineita voi olla. Se on hienoa, kun päälle ripotellaan tomusokeria.
tehdäkseni siitä hieman hienomman, päätin huurtaa kakun lempisuklaakuorrutuksellani. Jos kaipaat maidotonta kuorrutetta tai vegaanista kakkua, tämä täyteläinen suklainen Vegaanikuorrutus tai tämä vegaaninen Vaahterakermakuorrutus sopisivat siihen mainiosti.
vinkit hullunkurisen kakun tekemiseen
vaikka saattaa kuulostaa hölmöltä noudattaa näitä ohjeita tarkasti, luota minuun tässä. Se on niin helppoa kuin olla voi ja siivous on helppoa. Voitele pannu, lisää kuivat aineet ja tee jauhoihin kuopat kosteita aineksia varten.
kaada päälle vettä ja sekoita tai vispaa hyvin haarukalla, kunnes märät ja kuivat aineet ovat sekoittuneet hyvin.
olen tehnyt tätä kakkua useamman vuoden kuin muistan ja olen aina tehnyt sen niin kuin on kirjoitettu. Kun tein tätä kakkua valokuvattavaksi ja jaettavaksi kanssasi, halusin lisätä reseptiin lapun, jossa lukee, voit vapaasti vain sekoittaa Kakkutaikinan kulhoon, jos se on mieleisesi.
kokeilin sitä kuitenkin kahdesti ja kakku osoittautui vinoksi. Miten se on mahdollista? En tiedä, onko se outo sattuma vai varsinainen ruokatiede, mutta suosittelen, että teet sen kirjoitettuna.
gluteeniton Hullu kakku
olen sanonut useamman kerran, että” tarpeeksi hyvä gluteenittomalle ” ei yksinkertaisesti riitä tähän. Testaan useimpia gluteenittomia leivonnaisia rinnakkain niiden perinteisten vastineiden kanssa, ja hullun kakun reseptiin kokeilemani gluteenittomat muunnelmat eivät yksinkertaisesti olleet samoja.
jatkan tämän työstämistä ja päivitän tähän, jos löydän korvaajan todella alkuperäisen veroiseksi. Jos sinulla täytyy olla gluteeniton hullu kakku resepti tänään, olen sisällyttänyt paras sovitus olen löytänyt tähän mennessä resepti muistiinpanoja.
gluteeniton hullu-kakku on maukas, mutta siinä on jotain hieman erilaista, eikä se sovi täydellisesti alkuperäiseen.
gluteenittomaan suklaakakkuun, josta vielä haaveilet seuraavana päivänä, suosittelen lämpimästi parasta gluteenitonta suklaakakkua ja parasta gluteenitonta valkoista kakkua.
Keittiövinkki: käytän tätä leivontapannua tämän reseptin tekemiseen.
Hullu kakkuresepti
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.voitele 8-tuumainen neliöpannu voilla. Yhdistä voidellussa pannussa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, ruokasooda ja suola. Vatkaa kevyesti haarukalla tai pienellä vispilällä yhteen.
- tee kuiviin aineksiin kaksi pientä kaivoa ja 1 iso kaivo (kuten kuvassa) ja lisää kaivoihin etikka, vanilja ja öljy. Kaada vesi päälle ja vispaa uudelleen yhdistelläksesi huolellisesti.
- paista 35 minuuttia, kunnes pistetty hammastikku tulee puhtaaksi. Siistiä. Ripottele jäähtyneen kakun päälle tomusokeria tai päälle suosikkikuorrutus.
Chocolate Crazy Cake
Ingredients
- ▢ 1 1/2 cups all-purpose flour *
- ▢ 1/3 cup unsweetened cocoa powder
- ▢ 1 cup sugar
- ▢ 1 tsp baking soda
- ▢ 1/2 tsp kosher salt
- ▢ 1 tsp white vinegar
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ 1/3 cup light flavored olive oil or the alternate oil of your choice
- ▢ 1 kuppi vettä
- ▢ 1/2 resepti kuohkea suklaakuorrutus (valinnainen)
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350°F: een.voitele 8-tuumainen neliövuoka voilla. Yhdistä voidellussa pannussa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, ruokasooda ja suola. Vatkaa kevyesti haarukalla tai pienellä vispilällä yhteen.
-
tee kuiviin aineksiin kaksi pientä kaivoa ja 1 iso kaivo (kuten kuvassa) ja lisää kaivoihin etikka, vanilja ja öljy. Kaada vesi päälle ja vispaa uudelleen yhdistelläksesi huolellisesti.
-
paista 35 minuuttia, kunnes pistetty hammastikku tulee puhtaaksi. Siistiä. Ripottele jäähtyneen kakun päälle tomusokeria tai päälle suosikkikuorrutus. Nauti!
huomioita
ravinto
Pin this recipe0
