Easy Brookies {With Brownie Mix}

Pehmeä ja pureva, nopea ja helppo brookies-resepti, kotitekoinen yksinkertaisista raaka-aineista. Koostuu 2 kerroksesta: fudgy brownies ja chocolate chip cookies. Aloittaa brownie mix ja store-bough valmiiksi tehty suklaa chip cookie taikina.

Kuka tykkää pipareista? Kuka tykkää suklaaleivoksista? Miksi et söisi molempia yhdessä? Ota kaksi kuuluisinta jälkiruokaa ja yhdistä ne yhdeksi herkulliseksi brownie cookie-hybridiksi. Ne maistuvat yhtä hyvältä kuin Suklaapähkinäpatukkani ja nämä Kakkupatukat.

Mitä ovat brookies? Mitä ne ovat?Ovatko ne samanlaisia?

näiden kahden välillä ei oikeastaan ole suurta eroa. Jokaisella reseptillä on oma pyöräytyksensä, mutta ne koostuvat tyypillisesti brownie-ja piparitaikinasta. Englantilaiset kutsuvat niitä crowneyiksi.

miten brookies tehdään?

1. tee brownie – taikina-Valmista taikina rasiaohjeen mukaan.
2. kaada pannulle– levitä taikina tasaisesti.
3. lisää keksikerros– Kauli keksitaikina kahden vahapaperiarkin väliin ja aseta se brownie-kerroksen päälle tai tiputa taikinasta lusikallisia ja litistä se pois.
4. paista– kunnes keskelle työnnetystä hammastikusta irtoaa muutama muru.
5. nauti-anna jäähtyä, leikkaa viipaleita ja kaiva!

variaatioita brookie-reseptistä

Brookies-keksit-leikkaa ympyräleikkurilla keksi.

lisää pähkinät ja kuivatut hedelmät– kuten mantelit, maapähkinät, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, kuivatut karpalot, aprikoosit, mangot e.t.c.

Lisää suklaalastut-ripottele päälle 1/2 kupillista valkoista tai puolimakeista tai maitoa tai tummaa suklaalastua ennen paistamista.

drizzle chocolate– kun ne jäähtyvät, tihkuu sulanutta suklaata kauniin muotoilun aikaansaamiseksi.

tarjoa jäätelön kanssa– vaniljajäätelö maistuu parhaalta, mutta voit käyttää myös suklaajäätelöä.

tee se paistinpannulla– käytä pannun sijaan suurta valurautaista paistinpannua ja leikkaa kolmionmuotoisia viipaleita.

tee se muffinipannuissa / muffinipannuissa – näin niistä tulee täydellisen purevan kokoinen herkku.

maito – ja brookies-patukat-dippaa ne vain maitoon, kuten vastaleivottujen pikkuleipien kanssa.

vinkit ja tekniikat

voidaanko brookiet jäädyttää? Kyllä! Kun ne ovat jäähtyneet, jäädyttää ne ilmatiiviissä säiliössä enintään 1 kuukausi. Anna niiden sulaa huoneenlämmössä ja kaiva sitten joukkoon.

miksi jälkiruokapatukkani ovat keskeltä raakoja? Paistolämpötila ei ollut oikea. Toinen syy voi olla se, että niitä ei paistettu tarpeeksi kauan ja ne poistettiin uunista liian nopeasti.

tarjoillaanko ne lämpimänä vai kylmänä? Tämä on henkilökohtainen mieltymys. Pidän lämpimistä, kun ne ovat tahmeita. Voit myös lämmittää mikrossa noin 5-10 sekuntia.

Mistä tietää, että nämä patukat on leivottu? Aseta hammastikku keskelle ja jos se tulee ulos kosteita murusia, ne ovat valmiita. Se ei saa tulla ulos tippuu taikina vaikka.

Viivapannu alumiinifoliolla – se johtuu siitä, että se helpottaa tankojen irrottamista ja estää tankojen tarttumisen pannuun.

älä Leivo liikaa – sillä silloin näistä patukoista tulee hyvin kuivia ja murenevia.

minkä merkkistä piparitaikinaa ja brownie-sekoitusta kannattaa käyttää? Olen käyttänyt Pillsbury, Duncan Hines, Betty Crocker onnistuneesti.

More Brownies and patches

• Chocolate Mint Brownies
• Chocolate Kauraleivokset
• Snickerdoodle-Patukat
• Rice Krispie Treats

Until next time, tata my lovelies!