Home ”Boiled” Mash Potatoes
Jos et ole varma, miten perunamuusi ilman Amasher, et ole yksin. Keittiöväline on ollut osa valmistusarsenaalia yli 100 vuoden ajan, ja hyvin harva voi käsittää mashingspudsia ilman sitä. Olen täällä kertoa, että on mahdollista, itse asiassa, on olemassa muutamia laitteita, jotka voisivat olla jopa parempi creatingsilky sileä taters paljon vähemmän työtä. Mitä nuo ovat? Jatka lukemista ja ota selvää.
6 tapaa soseuttaa perunat muilla astioilla
haarukoi tiesi ulos
yksi yksinkertaisimmista tavoista saada perunamuusia on tehdä haarukalla. Tiedän, että saatat ajatella, miten sitä voidaan käyttää tehdä perunat kermaisempi tai fluffier?
no, heti kun olet tyhjentänyt perunasi, sen sijaan että käyttäisit murskainta, jatkat niiden hakkaamista tarhalla. Mitä isompi haarukka, sen parempi, varsinkin jos kokkaat ison poron.
ota haarukka ja soseuta perunat pois. Jotta saat haarukasta kaiken irti, varmista, että perunasi ovat koholla ennen muussausta. Lävistä ne ja katso, selviääkö haarukka vaivatta. Pienikin vastus tarkoittaa, että sinun on käytettävä suurta lihasvoimaa, jos haluat tasaisemman rakenteen.
yksi eduista tehdä se näin on, että et tarvitse hienoja laitteita tai mitään sellaista. Minun on kuitenkin varoitettava teitä, vaikka ottaisitte kaikki palat, ette saa kermaisinta rakennetta koskaan. Kuten Amater itse asiassa, sinulla on joitakin palasia, ja ne saattavat jopa tuntua rakeinen. Muista myös, että se vie hieman aikaa tasoittaa niitä.
kaiken kaikkiaan, jos ei ole työkaluja, haarukka on paras tapa edetä. Se voi kestää noin 10 minuuttia, mutta se hoitaa homman.
kokeile Perunariceriä
Jos pidät kuohkeista perunoista, riceraa on pakko kokeilla. Mikä se on? No, se on laite, jota käytetään pakottamaan potatoesthrough pieniä reikiä tehokkaasti päästä eroon mitään suuria paloja.
silkalla murskauskyvyllä padat pakotetaan pienten rei ’ itysten läpi, jolloin syntyy riisinmuotoisia silkkisiä perunoita. Parempi tulokset, leikkaa perunat kuutioiksi, keitä tasaiseksi (tarkista ne haarukalla ensin), ota sitten muutama kuutiot ja aseta ne ricer.
tarjolla on erityisen pehmeitä perunoita, jotka eivät sovi yhteen mashercanin kanssa. Ne ovat niin hyviä, ettei täytettä tarvitse lisätä.Vaikka käytät punaisia perunoita (jotka eivät ole aivan ihanteellisia muussaukseen), tuloksena on edelleen lohkottomia, kuohkeita perunamuusia, jotka ovat yummyeven ilman voita, maitoa tai kermaa (viite).
riserin käyttö on hieman hidasta, sillä siihen voi laittaa vain muutaman perunakuutionosan kerrallaan. Se on myös hankala puhdistaa (se on ainoa syy, miksi saatan epäröidä käyttää sitä).
olen hyvin nirso perunamuusin suhteen, ja teen kaikkeni, jotta niistä tulee mahdollisimman kuohkeita. Jos sinulla ei ole masheria, et voi mennä vikaan ricerin kanssa.
Check out the Food Mill
toinen vempain, jota voit käyttää amasherin sijasta, on afood mill (artikkeli).Mitä Mylly tekee? Samoin kuin ricer, sinun onkutata perunat kuutioiksi (tai minkä tahansa muun muodon haluat), keitetään, valutetaan ja korvataan ne sen sisällä. Sen sijaan, että vain työnnettäisiin patoja reikien läpi syöksypaineella, kuten ricer, Mylly pyörittää niitä ympäri keskihakuvoimalla samalla kun paine työntää ne ulos laitteen rei ’ itetystä pohjasta.
niiden rakenne on kuohkea, kevyt, ja ne kannattaa syödä saman tien. Tärkein ero ricerin ja ruokamyllyn välillä on se, että ruokamylly mash perunat, mikä johtaa vähemmän kuohkeaan muttamoother-koostumukseen.
perunat myllystä ovat niin pehmeitä, ettei niitä tarvitse edes pureskella, ne vain sulavat suussa. Toinen etu tehtaan on, että on nopeampi kuin thericer, vaikka ei paljon, ja vaatii vähemmän vaivaa osaltatehdä tasaisempi rakenne (info).
kun perunat ovat ulkona, ne näyttävät yhtä paksummilta versioilta kuin riceristä tulevat.
myllyn suurin ongelma on, että sen puhdistaminen vie aikaa. Sinun täytyy purkaa muutama osa, kuurata jokainen niistä, kuivata ja koota ne uudelleen. Otettuaan kaikki tekijöitäkonsensointi, ilman masher, käyttämällä mylly on hyväpäätös.
vedä vanha vispilä
voit vielä muussata patasi ilman fancygadgetejäkin. Saatat yllättyä, että suuri ilmapallo muotoinen vispilä cando mitä tahansa, että masher voi ja enemmän (Huom). Kun perunasi ovat kiehuneet ja valuneet, laita vispilä kulhoon ja vatkaa pois. Muutaman minuutin (no ehkä enemmän kuin muutama), sinulla on ruokalaji mashedpotates, että kukaan ei usko, että tehtiin vispilä!
toinen hyvä puoli vispilässä on se, että sen puhdistamiseen ei tarvitse käyttää 15 minuuttia. Haittana on, ettäsinun täytyy työskennellä ranne saavuttaa tarunomainen sileä rakenne.Silti se on vähemmän intensiivinen treeni kuin haarukka. Saatko muutaman vatkaimen vispilällä? Takuulla. Vaikka on parempiakin tapoja saada Fluffy perunat siellä, se ei uuvuta sinua kuin haarukka.
veivaa sähköistä käsisekoitinta
saako sähköllä toimiva käsisekoitin soseuttaa perunat? Totta kai se voi! Voit käyttää sitä mash ne muutamassa sekunnissa ja saada tiheä jahehty rakenne. Sinun täytyy olla erittäin varovainen, kun käytät sitä, vaikka theappearance gluey perunat on välitön, jos yli tehdä sitä. Ennen kuin aloitat, muista käyttää alinta nopeutta ja tarkista ne muutaman sekunnin välein.
silmien vieminen pois perunoista edes sekunnin ajaksi voisi tarkoittaa tahmaisten perunoiden ottamista illalliseksi. Ne menevät fromfluffy kermainen gummy nopeasti, joten lopeta heti, kun näet halutun tekstin. Ei paras tapa on täysin maustettu perunamuusi, muttaepä muuta, se toimii.
laita prosessori päälle
se voi kestää muutaman minuutin, mutta ruoanjalostaja saa perunat soseeksi (määritelmä). Se voi olla hyvä orbad riippuen oletelmia. Vaikka ne voivat olla erittäin kermainen, riski overbeating ja kääntämällä ne gummy on todellinen.
suorittimessa on toinenkin ongelma. Kun olet valmis sen kanssa sinun täytyy puhdistaa kansi, liitteet, ja kulhoon.Ei aivan miellyttävä kokemus, jos aiot rentoutua aterian jälkeen.Lisäksi se on hieman ärsyttävää lisäämällä perunat themachine, joka vie jonkin aikaa.
maustetut perunakokit kehottavat välttämään aprocessorin koskemista kolmen metrin tangolla, jos haluaa perunamuusia. On kuitenkin olemassa muutamia peruna faneja siellä, jotka rakastavat tasaisuus themashed perunat läpikäynnin jälkeen prosessori.
enää ei tarvitse ihmetellä, miten perunamuusia tehdään käsimurskalla. Koska useimmat ihmiset ovat eri mieltä siitä, mikä on paras tapa muussata perunoita, valitse menetelmä, joka tuntuu helpommalta sinulle taiasetuksena se, mitä sinulla on jo keittiössäsi.
mene huipulle