Helppo kasvispasta

Pasta ilman lihaa ei tarvitse olla tylsää. Tämä helppo kasvispasta on flavorful ja erilainen makea lämpö pastakastike kaikki rakastavat!

pienen tauon jälkeen olen päättänyt potkaista hommat käyntiin helpolla kasvispastareseptillä. Ei lihaa, mutta silti maukasta. Tämä on hyvä lapsille, ovela tapa hiipiä kasviksia puolimakean pastakastikkeen takia. Olen heittänyt joukkoon sipulia, paprikaa ja sieniä ja maustanut sen yrteillä ja muilla herkullisilla jutuilla.

Tämä on alkuperäresepti slow cookerin kuuluisan nauta-ja juustopastan pastakastikkeen takana. Hioin reseptiä yli 10 vuoden ajan ja kehitin sen kasvispohjaisesta lihapohjaiseksi kastikkeeksi, mutta olennainen maku mausteiden takana pysyi samana. Hieman Worcestershire-kastiketta tuomaan syvyyttä makuun, yrttejä ja sokeria tasapainottamaan tomaattien kirpeyttä. Ja hieman paprikahiutaleita.

joten aloitetaan.

aloitamme viipaloimalla ja paloittelemalla kasviksia. Aloita samalla pasta. Voit käyttää mitä tahansa pastaa haluat, päätin pitäytyä vanha kunnon luotettava spagetti. Jos olet vähähiilihydraattisella dieetillä, kokeile täysjyväpastaa. Tai voit mennä vaikka kesäkurpitsanuudelireitille saadaksesi täyden kasvistehon. Palaan valmistautumiseen, paloittelu vie suurimman osan ajastasi, mutta luulen, että sinulla on hauskaa ainakin sienten kanssa, koska ne ovat niin sienimäisiä. Tiedän sen. Sipulien ja paprikoiden raskaan, terävän paloittelun jälkeen sienien yhtäkkiä hiljainen ja pehmeä paloittelu oli mukavaa vaihtelua.

sitten alamme kuullottaa sipulia ja valkosipulia noin kahdessa ruokalusikallisessa oliiviöljyä, anna sen istua vähän ja lisää loput kasvikset. Anna sen hikoilla. Se näyttää ensin kuivalta ja mietit, pitäisikö öljyä lisätä, mutta huoli pois. Se kypsyy ja tuottaa omaa nestettään, lupaan sen.

kun se on hikoillut viitisen minuuttia, lisää joukkoon paahdetut tomaatit ja pastakastike. Sekoita ja lisää mausteet. Sitten se on kädet pois aikaa, kun annat sen hautua ja naimisiin makuja 30 minuuttia. Mene suihkuun, jahtaa kissaa ympäri taloa tai katso nopea jakso Netflixistä.

lisää joukkoon yrtit ja olemme valmiita. Voit käyttää tuoreita yrttejä, jos haluat. Reseptin mitat ovat kuivatuille yrteille, mutta wow on tuore basilika loistava! Sitten tarjoillaan parmesaanijuustoa ja ehkä valkosipulileipää tai solmuja. Ja se siitä! Sanoinhan, että rauhoitu.

onnellinen syö kaikki.

Print