mitä tämän reseptin tekemiseen tarvitaan?
- 1 lb kanansiipiä
- 1/4 dl vettä
- 1/4 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl vaaleanruskeaa sokeria
- 1/2 rkl paprikaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl rosmariinia
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl dijon-sinappia
- 1/8 tl Cayennea
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl tomaattipastaa
/2 tl kuminaa
ainekset, jotka sinun täytyy tehdä kotona tyhjästä paistetuista kanansiivistä
lähes jokainen pitää jonkinlaista maustehyllyä keittiössään, eli sinulla on jo tarpeellinen mausteet kanansiipien valmistukseen kotona.
tarvitset vain juhlapaketin kanansiipiä (luullinen), vettä, oliiviöljyä, tomaattipastaa, Dijon-sinappia, vaaleanruskeaa sokeria ja erilaisia mausteita:
- Paprika
- Rosemary
- mustapippuri
- Cayenne
- valkosipulijauhe
- sipulijauhe
- kumina
- suola
ohjeet kanansiipien valmistukseen kotona:
siipikastike: yhdistä kaikki mausteet yhteen veden, ruskean sokerin, tomaattipastan ja oliiviöljyn kanssa isossa kulhossa.
marinadi: Kuorruta kanansiivet mausteseoksella. Anna seistä vähintään 30 minuuttia. Mitä pidempään marinoit, sitä enemmän kanansiivissä on makua. Voit jopa marinoida sen päivän tai kaksi ennen paistamista.
paista: Kuumenna uuni 350F: iin. Levitä kanansiivet pellille tai aseta ensin lankateline leivinpaperille ja aseta sitten siivet. Peitä foliolla ja paista 30 minuuttia. 30 minuutin kuluttua poista folio ja paista vielä 10 minuuttia. Käännä Siivet puolessa välissä. Jos olet kuin minä ja pidät rapeiksi paistetuista kanansiivistä, voit säätää uunin paistumaan vielä 2 minuuttia kummallekin puolelle.
milloin mausteet kannattaa vaihtaa?
on hyvin mahdollista, että et käytä kaikkia mausteita, joita kaapissasi on. Jauhetut mausteet kannattaa vaihtaa pois 3-4 vuoden välein. Kokonaisia mausteita noin 4 vuoden välein ja kuivia, lehteviä yrttejä korkeintaan 1-3 vuoden välein.
muita Kanareseptejä voit nauttia
Kanarouheet
paistettu kananugetti
Montrealin Paistettu Kana
BBQ-kanankoipi
käyttämäni välineet
paistetut kanansiivet
Ingredients 1x2x3x
- 1 lb chicken wings
- ¼ cup water
- ¼ cup extra virgin olive oil
- ½ Tbsp paprika
- ½ tsp cumin
- ¼ tsp garlic powder
- ¼ tsp rosemary
- ¼ tsp black pepper
- ½ tsp dijon mustard
- ⅛ tsp cayenne
- ½ tsp salt
- 1 tsp tomato paste
- ¼ tsp onion powder
- ¼ tsp light brown sugar
Instructions
-
Combine all the spices together with water, brown sugar, tomato paste, and olive oil in a large bowl.
-
kuorruta kanansiivet marinadilla. Anna seistä vähintään 30 minuuttia (mitä kauemmin marinoit, sitä enemmän makua sinulla on).
-
Kuumenna uuni 350F: ään.
-
levitä kanansiivet telineeseen ja pellille.
peitä foliolla ja paista 30 minuuttia.30 minuutin kuluttua poista päällysfoileri ja paista vielä 10 minuuttia käännellen puolessa välissä. Lopulliseksi rapeiksi paistetut kanansiivet, aseta sitten uuni paistumaan vielä 2 minuuttia kummallekin puolelle.
Nutrition
