join boba-teetä ensimmäisen kerran lukiossa, kun ystäväni Annie vei minut aasialaiseen kahvilaan kotikaupungissamme. Boba valmistetaan tapiokasta ja tai hyytelöpalloista, ja pallot voivat olla tummanruskeita tai monivärisiä, kuten tässä. Aluksi yllätyin oljesta nousevista pienistä nyhveröistä tapiokahelmistä ja minun oli vaikea olla nielemättä niitä heti. Muutaman siemauksen jälkeen pääsin kuitenkin nielemään maitoteetä ja pureskelemaan pikkumummoja. Kun menin LMU: hun, löysin pienen creperien, joka tekee parasta boba-teetä. Suosikkini oli jasmine milk tea boba,jonka olen luonut täällä. Näin nämä tapiokahelmet tänään Simpang Aasiassa 2 dollarilla, ja koska minulla on vähän tai ei lainkaan itsehillintää, ostin ne ja tein tämän boba-teen heti. Ne ovat niin hauskoja ja söpöjä juomia, ja aika helppo tehdä myös. Nauti niistä 🙂
Ingredients:
1/3 Cup Tapioca Pearls
2 Cups Water
1 Cup Brewed Jasmine Tea or Jasmine Green Tea Blend, chilled
1 Cup Whole Milk
1 Teaspoon Sugar
Prepare the tapioca pearls according to the directions on the package. Minun, keitin 1/3 kuppi kypsentämätöntä boba 2 kupillista vettä 1 minuutti kattamattomana ja sitten vielä 7 minuuttia, katettu. Valuta boba ja laita ne syrjään.
Ota kaksi lasia pois. Kaada puolet teestä yhteen lasiin ja puolet teestä toiseen. Tee sama maidolle ja sokerille. Sekoita jokainen lasi hyvin lusikalla, kunnes maito, tee ja sokeri ovat täysin sekoittuneet. Lisää puolet bobasta yhteen lasiin ja puolet toiseen. Anna Boban laskeutua lasin pohjalle. Tarjoa kylmänä.
