Mietitkö jo Joulumenuja? Niin mekin! Ja kuten joka vuosi haluamme tehdä ehdotuksen eri vaihtoehdoista, joilla mukautetaan Joulumenuja, jotka sopivat kaikkiin makuihin: klassiset menut (niille, jotka eivät halua tehdä ilman lammasta ja Nougatia), Halvat Joulumenut (kyllä, se on mahdollista…), lasten ruokalistat…
jotta tämä kokoelma parhaista Jouluresepteistämme olisi mahdollisimman hyödyllinen, aloitamme joulun alkuruuista; sitten pääruoat ja lopetamme valikoiman herkullisia Joulumakeisia, kuten kotitekoisia polvoroneja, marsipaania… ja tietenkin meidän jo Klassinen joulu Roscón, jota niin monet ovat yrittäneet menestyksekkäästi näinä vuosina ja jolla lopetamme lomakauden kuten aina.
käy kanssamme läpi kaikki tuomamme ehdotukset ja kerro, mikä on sinun suosikkijoulumenusi! Haluaisimme tietää, miten vietät joulua kotona.
JOULUMENUT, aloitamme välipaloilla
Mitä mikä tahansa Jouluateria olisi ilman jouluisia välipaloja? Emme voineet aloittaa tätä joulumenusuositusta ehdottamatta ensin alkupaloja tai alkupaloja suu auki.
kylmät jouluherkut
Jos et halua hankaloittaa alkuruokien kanssa liikaa, ideaali on, että valmistat jonkinlaisia kylmiä välipaloja, kuten jouluisia kanapesuja tai herkullisia täytettyjä volovaneja. Voit myös valmistaa lohipateen ajoissa, jotta vieraasi voivat levitä paahdetun leivän siivuille; Oletko koskaan kokeillut tehdä marinoitua lohta? he imevät sormiaan!
Katso lisää kanapé-reseptejä
Joulumenun kuumat alkuruoat
haluatko aloittaa jotain kuumaa? Kuten ehdotus, älä unohda kokeilla valkosipuli sieniä, joitakin rikkaita tiikerisimpukoita, tai klassinen mereneläviä simpukat tai valkosipulin katkarapuja.
Jos etsit jotain, jonka voit valmistaa etukäteen, täytetyt piquillo-paprikat ovat erinomainen vaihtoehto; voit ottaa ne kylmänä tai kuumana antaen lämpöhalvauksen viime hetkellä.
Mitä mieltä olit välipalaehdotuksistamme joululounaille tai-illallisille? Mutta tiedät sen alkuruokien jälkeen … tulee pääruoka! Haluatko tietää, mitä Joulumenuvaihtoehtoja meillä on?
klassiset JOULUMENUT, jotka aina onnistuvat!
Kyllä, On totta, että Espanjassa ei juuri improvisoida Jouluresepteissä… mutta klassisia ruokia, kuten paistettua lammasta, imevää possua, äyriäiskeittoa… ovat varma veto! Jos olet yksi niistä, jotka katsovat, että on parempi pitää perinteet, tänä jouluna voimme ehdottaa eri vaihtoehtoja vastaavat reseptit vaihe vaiheelta, johon pääset klikkaamalla linkkejä reseptin nimi.
ensimmäinen menuvaihtoehtomme on aloittaa jollain kasviskermalla, kuten kurpitsakermalla, ja jatkaa sitten pääruoalla, joka tässä tapauksessa on paistetun lampaan lapa, jonka seuraksi voimme laittaa paistettuja perunoita herkullisiksi! Tässä klassisessa versiossa on niitä, jotka suosivat paahdettua imetyspossua lampaan kanssa… mutta se on jo makuasia, meidän mielestämme molemmat reseptit ovat hienoja ja erottuvat missä tahansa joulupöydässä.
kalaiset joulumenut
vaikka liha ja erityisesti lammas yleensä voittavat, on myös klassisia kalaan perustuvia joulumenuja; voimme ehdottaa useita päävaihtoehtoja: paistettu turska au gratin; täytetty kummeliturska; paistettu meriahven; kummeliturska vihreässä kastikkeessa; uunilohi; meriantura meunière; paistettu lahna perunoilla; paistettua lahnaa … vaikka näissä tapauksissa ne ovat lähes aina paistettu reseptejä, voit myös yrittää valmistaa herkullisia kaloja kastike resepti, kuten lohi oranssi kastike.
joulun kalamenujen kohdalla voi aloittaa äyriäiskeitolla, paistetuilla katkaravuilla… tai jos haluat vaihtelua ja koostat kevyen menun, voit aloittaa kylmällä Vichyssoisella tai mereneläväkermalla.
vaikka kerroimme jo, että klassikkoruoat jatkavat voittokulkuaan, on joitain trendejä, kuten hummeririisi tai Wellingtonin ulkofileet, jotka alkavat tulla muotiin, mitä mieltä olet? Jos nämä ideat ovat tuntuneet harvalta, meillä on paljon enemmän kalareseptejä jouluun:
70 Kalaresepteä jouluun (joulureseptejä äyriäisillä ja kalalla)
helpot ja edulliset JOULUMENUT, onko se mahdollista?
tietenkin! Joulun ja juhlinnan ei tarvitse olla ristiriidassa talouden kanssa. Aiomme ehdottaa yksinkertaista ruokalistaa, joka ei siis vähennä muita joulureseptejä: voimme aloittaa esimerkiksi kevyellä nuudelikeitolla; jatkaa sitten hienolla viikunoilla ja marsipaanilla täytetyllä kanalla, todellinen ilo, joka valloittaa sinut. Tässä tapauksessa kana voi olla hyvä liittolainen, koska se on taloudellinen liha, josta kaikki pitävät. Älä unohda kokeilla esimerkiksi kanalla täytettyjä omenoita tai patekastikkeella höystettyjä broilerinkoipia! Ja jos haluat ”meri ja vuori” kokeile näitä kesäkurpitsaa täytetty kanaa ja katkarapuja.
pikkuisten JOULURESEPTIT
Älkää luulko, että olemme unohtaneet lapset! Tiedät jo, että ne ovat päähenkilöitä joululomalla, ja heille suosittelemme herkullista ruokalistaa, jota he rakastavat: aloittajana jotkut leivitetyt quesitos ja kesäkurpitsa pallot. Ja pääruokana, joko joulukuusi kananyyttejä, tai nämä paketit leivonnaisia kanaa näet, miten he pitävät siitä!
keliaakikkojen JOULUMENUT
tiedämme, että jos joku perheenjäsen on keliaakikko, joulumenu on monimutkainen; mutta älä masennu, meillä on myös vaihtoehtoja: luonnollisesti monet edellä mainituista ehdotuksista voidaan sovittaa keliakialistalle, kuten kalalle tai paistetulle lihalle, mutta tällä kertaa olemme valinneet: kvinoasalaatti, paahdettua kanaa omenoilla ja mikä parasta, gluteeniton Jouluhirsi.
joulun jälkiruoat loppuhuipennus!
on jälkiruokien aika, ja vaikka kaikki ovat jo täynnä, niin onhan meillä aina vähän tilaa Joulumakeisille, eikö? Suosittelemme, että valitset klassisen joulun tavaratilan, jonka opetamme valmistamaan askel askeleelta; tai yksi jälkiruoista Nougatilla, josta pidämme niin paljon: nougat flan; Nougat-jäätelö; nougat mousse tai tämä syntinen Nougat-kakku … herkkuja, jotka sulkevat upean lounaan tai illallisen.
työpöydälle se kyllä, älä unohda ottaa kotona siivua panettonea, muutama pähkinä, karkki, carquinyolis, alfajores, manteli… ja lopettaa meidän kiertue ruokaa joulu, tietenkin, sinun täytyy kokeilla paras Roscón de Reyes casero maailma, olemme jo osoittaneet, että se ei ole niin vaikeaa tehdä meidän resepti ja askel-askeleelta video.
no, Kuten huomaatte, joulumenuihin on monia vaihtoehtoja, pitää vain valita se, joka sopii parhaiten omalle perheelle… onko selvä? No, sinä kerrot meille… Hyvää joulua!