tämä artikkeli tarvitsee lisäviitteitä tarkistusta varten. Auta parantamaan tätä artikkelia lisäämällä lainauksia luotettaviin lähteisiin. Tallentamaton materiaali voidaan kyseenalaistaa ja poistaa.
Etsi lähteet:” Chicken 65 ” – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (heinäkuu 2015) (Opi miten ja milloin poistaa tämä malliviesti)
Etsi lähteet:” Chicken 65 ” – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (heinäkuu 2015) (Opi miten ja milloin poistaa tämä malliviesti)
Chicken 65 on tulinen, uppopaistettu kanaruoka, joka on peräisin Hotel Buharista, Chennaista, Intiasta, entréenä eli pikapaistoksena. Annoksen maun voi katsoa johtuvan punaisista chileistä, mutta reseptin tarkat raaka-aineet voivat vaihdella. Sen voi valmistaa luuttomasta tai luullisesta kanasta ja se tarjoillaan yleensä sipulin ja sitruunakoristeen kera. Kasvisvaihtoehdoissa, kuten ” Paneer 65 ”tai” Gobi 65″, käytetään sen sijaan paneeria tai kukkakaalia. Vaikka nimeä” Chicken 65 ” käytetään yleisesti viittaamaan ruokalajiin, on monia erilaisia teorioita, jotka väittävät sen alkuperän.
entree or quick snack
India
Chennai, Tamil nadu
Hot
chicken, ginger, garlic, red chilles
Taste varies by region and restaurant