keto – kana – parmesaani on nerokas ruokalaji, joka vie mitäänsanomattomimman lihan-kananrinnan-ja nostaa sen herkuksi.
”se on kuin pizza kananrinnassa!”julisti nirso syöjä, iloinen. Kyllä se on. Vaatimaton kananrinta päällystetään mantelijauhon ja parmesaanin seoksella, kuullotetaan, sitten päälle marinarakastiketta ja lisää juustoa ja paistetaan.
Keto – kana – parmesaani on ehdottomasti juuri niin hyvää kuin miltä se kuulostaa, ja minusta se on nerokas tapa muuttaa mitäänsanomattomin liha-kananrinta-herkuksi.
tähän reseptiin tarvittavat ainesosat
nämä ainekset tarvitset tämän keto-kanareseptin tekemiseen (tarkat mitat löytyvät alla olevasta reseptikortista):
Oliiviöljysuihke: oliiviöljy on niin herkullista. Mutta jos et ole varma ruuanlaitosta sen kanssa, voit käyttää sen sijaan avokadoöljyä. Siinä on korkeampi savupiste.
kananrinnat: luuttomat ja nahattomat. Yritä poimia suhteellisen pieniä paloja, noin 6-7 oz kukin.
Kosher-suola ja mustapippuri: jos käytät hienoa suolaa, sinun tulee vähentää käyttämääsi määrää, tai ruokalaji voi päätyä liian suolaiseksi.
valkosipulijauhe: käytän sitä kanan maustamiseen.
muna: Käytän suuria kananmunia useimmissa resepteissäni, tämä myös.
mantelijauho: valkaistu mantelijauho toimii myös.
raastettu parmesaani: kannattaa käyttää hienoksi raastettua juustoa eikä karkeaksi silputtua.
Marinara-kastike: kokeile sokeritonta merkkiä, kuten Rao ’ s.
Provolone-juusto: Mozzarella toimii myös.
tuoretta basilikaa: Basilikan lehdet säilyvät jääkaapissa vain lyhyen aikaa, joten kokeile tehdä tämä ruokalaji pian ostamisen jälkeen. Ellet ole tarpeeksi onnekas kasvattaaksesi niitä! 🌿
miten keto-broilerin parmesaani tehdään
se on niin helppoa! Selaa reseptikorttiin tarkemmat ohjeet. Tässä perusaskeleet:
mausta kananrinnat. Kasta ne munapesuun ja sitten mantelijauhon ja parmesaanin seokseen.
paista niitä 15 minuuttia, sitten päälle marinarakastiketta ja juustoa. Paista vielä 5 minuuttia. Koristele hienonnetulla basilikalla ja tarjoile.
todella helppo resepti
pitääkseni tämän reseptin helppona, En viipaloi kananrintoja tai paukuta niitä ohueksi enkä minä kehu heitä.
sen sijaan leivon ne uunissa kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen keittää ne läpi ja ruskistaa mantelijauhon pinnoitteen, toinen sulattaa juuston.
miten keto-broilerin päälle laitetaan parmesaania?
käytän yleensä provolonejuuston viipaleita ja hienonnettua persiljaa, koska minulla on niitä yleensä jääkaapissani.
mutta silputtu mozzarella toimii myös. Ja voit käyttää erilaisia yrttejä, kuten basilikaa ja oreganoa.
Jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä käsillä, on hyvä jättää ne väliin. Tällöin lisäisin kananrintaa maustettaessa kuivattua yrttiä, kuten kuivattua oreganoa.
miten sitä tarjoillaan
tykkään tarjoilla tätä pääruokaa, jonka kyljessä on höyrytettyä parsakaalia, johon on tihkunut oliiviöljyä. Tai kesällä grillatun kesäkurpitsan kanssa.
entä tähteitä?
voit säilyttää tämän keto-kana-parmesaanin tähteitä jääkaapissa suljetussa astiassa 3-4 vuorokautta. Lämmitä ne mikrossa 50 prosentin teholla.
mutta muista, että ne eivät ole yhtä hyviä kuin tuoreet. Erityisesti mantelirouhe tuppaa hieman vetistymään.
tilaa
julkaisen uuden reseptin yleensä kerran viikossa. Haluatko uudet reseptit sähköpostiisi? Tilaa!
Pin resepti Jaa Facebook Print resepti lisää Suosikkitossuun
Keto – kana – parmesaani
AINEKSET
- ▢ Oliiviöljyä spray
- ▢ 4 pientä broilerin rinnat, 6-7 oz jokainen
- ▢ 1 tl Diamond Crystal kosher suolaa
- ▢ ½ tl mustapippuria
- ▢ 1 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 iso muna
- ▢ 1 kuppi manteli aterian
- ▢ ½ cup raastettua Parmesaania
- ▢ ½ cup marinarakastike
- ▢ 4 (1 oz) viipaletta provolone
- ▢ 2 rkl hienonnettua persiljaa tai basilikaa
ohjeet
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen F. vuoraa reunustettu uunipelti foliolla ja sovita se lankatelineellä. Suihkuta telineeseen oliiviöljyä.
-
taputtele kananrinnat kuiviksi. Mausta ne molemmilta puolilta kosher-suolalla, mustapippurilla ja valkosipulijauheella.
-
pyrex-vadilla vatkaa kananmuna ruokalusikallisella vettä.
-
toisessa vadissa mantelirouhe ja parmesaani sekoitetaan keskenään.
-
dippaa jokainen kananrinta munaan, ruopata sitten mantelijauhoseokseen.
-
siirrä päällystetyt kananrinnat valmiiseen lankahyllyyn. Suihkuta latvoihin oliiviöljyä. Paista 15 minuuttia.
-
nosta vuoka uunista, mutta pidä uuni päällä. Päällystä jokainen kananrinta noin 2 rkl marinara-kastiketta ja 1 viipale provolonea.
-
Palauta kananrinnat uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes ne kypsennetään läpi, sisälämpötila nousee 165 asteeseen ja juusto sulatetaan.
-
laita parmesaanikana päälle hienonnetulla persiljalla tai basilikalla ja tarjoile.
katso VIDEO:
More recipes to try
