Rakastatko tätä reseptiä? Huutakaa katoilta!
- 749
- 158
4,4 K
tämä keto-täytetty kaali pikapannussa ei ole vain helppoa ja herkullista, se on myös maidoton, pähkinätön, sckc ja koko 30 friendly!
kun olimme pieniä, äidilläni oli tapana tehdä puolalaisia täytettyjä kaalikääryleitä tai Golumpkia meille muutaman kerran vuodessa. Rakastin niiden syömistä ja toivoin, että hän tekisi niitä useammin, mutta niiden tekeminen oli niin työlästä, että se oli enemmän herkkua kuin tavallista.
Kiitos Pikapannuni (ja mikroaaltouunin, joka höyrytti kaalin nopeasti notkeaksi,) sain tehtyä tämän herkullisen keto-täytetyn kaalin alle tunnissa alusta loppuun! Ja se oli hyvin käytettyä aikaa!
perinteisesti puolalaiset täytetyt kaalikääryleet tehdään jauhelihasta, riisistä, sipulista ja joistakin mausteista. Keto – täytettyjä kaalikääryleitä varten korvasin naudan sianlihalla ja riisin kukkakaalilla.
kastikkeen tein aika lailla samalla tavalla, mutta ilman lisättyä sokeria – mitä se ei muutenkaan tarvitse, koska itse kaalista tulee keitettynä hyvin makeaa. Ja kun putipuhdas keto Challengessa tai koko 30: ssä on kaikki makeutusaineet pois, tomaattien ja kaalien luonnollinen makeus on lähes karkkimaista!
huomasin, että koko kaalin pään laittaminen mikrossa kulhoon, jossa oli vettä pohjassa noin 8 minuutin ajan, toimi loistavasti, jotta lehdet saatiin juuri tarpeeksi taipuisiksi irrota päästä ja pyörittele kauniisti lihaseoksen ympärille.
tein 8 täytettyä kaalikäärylettä, joihin tarvittiin kaksi kerrosta 4 sämpylää kukin 6 litran Pikapannuuni. Laitoin litistetyn kaalinlehden ja hieman kastiketta kahden kerroksen väliin, jotta ne pysyisivät erillään ja estäisivät tarttumisen. Se toimi kuin unelma!
Jos sinulla ei ole Pikapannua tai hidasta liettä, voit ehdottomasti tehdä nämä keto-täytetyt kaalikääryleet uunissa 9 x 13 leivinpaperissa kastikekerroksen kera rullien pohjalle ja päälle. Paista 350 asteessa 45 minuutista tuntiin tai kunnes kaali on pehmeää ja liha kypsää läpi.
Älä säikähdä askelia, tämä keto-täytetty kaaliresepti on yllättävän helppo toteuttaa, ja maut ovat huikeita! Söin sen neljänä päivänä peräkkäin, lämmitin uudelleen mikrossa, ja se maistui koko ajan paremmalta viikon edetessä!
kotoisa ja lohdullinen, tämä Keto-täytetyt kaalit Pikapannussa on yksi uusista suosikkiresepteistäni-varsinkin kun on maidoton kitisevän puhdas keto haaste tässä kuussa!
Keto-täytetty kaali Pikapannun Reseptivideo
tulosta
kuvaus
tämä Keto-täytetty kaali Pikapannussa ei ole vain helppoa ja herkullista, se on myös maidoton, pähkinä ilmainen, sckc ja koko 30 Ystävällinen!
ainesosat
Scale1x2x3x
- 9 isoa valkokaalinlehteä, pehmennettyä (KS. ohjeet alla)
täyteaineet:
- 2 lbs jauhettua sianlihaa (tai naudanlihaa)
- 1 1/2 kupillista ricated kukkakaali
- 1/4 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 rkl kuivattuja sipulihiutaleita
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kosher-suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
kastike ainekset:
- 1 (28 unssia) tölkkimurskattua monitoimitomaattia
- 3/4 dl vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl kosher-suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
div>
ohjeet
kaalilehtien pehmittämiseksi:
- leikkaa suuresta kaalinpäästä ydin.
- poista mahdolliset värjäytyneet tai vaurioituneet lehdet ulkopuolelta.
- laita isoon kulhoon, varsipuoli alaspäin, jonka pohjalla on 1 kuppi vettä.
- Mikroaaltouuni, peitetty, korkealla 8 minuuttia, tai kunnes uloimmat lehdet ovat pehmenneet ja muuttuvat läpikuultaviksi.
- Poista ja jäähdytä ennen kuin erotat lehdet huolellisesti käyttöön.
tee täyte:
- laita kaikki täytteen ainekset suureen kulhoon ja sekoita hyvin käsillä, kunnes ne ovat täysin Yhdistyneet.
tee kastike:
- Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset isossa kulhossa ja sekoita hyvin.
- aseta sivuun käyttövalmiiksi.
- säilytä ylimääräinen kastike jääkaapissa tai pakastimessa.
Pikapannuohje:
- Aseta 1/2 kuppi kastiketta Pikapannun pohjalle.
- Aseta kaalinlehti puhtaalle tasaiselle pinnalle ja lisää keskelle 1/2 kupin lihatäyte.
- taita molemmat puolet lihaseoksen päälle ja pyörittele sitten reunasta lähimpänä sinua lihaseoksen päällä, kunnes muodostuu pieni rullattu nippu.
- laita sämpylä Pikapannuun, (varmista, että olet lisännyt ensin jonkin verran kastiketta, jotta ne eivät tartu)
- toista vielä kolmella sämpylällä.
- päällystä sämpylät 1 kupillisella kastiketta.
- Aseta rullien päälle kaalinlehti, jotta ne pysyvät erillään seuraavasta kerroksesta.
- tee loput 4 rullaa ja aseta kaalinlehden päälle. Älä paina.
- peitä kaalikääryleiden yläosa vielä 1 1/2 kupillisella kastiketta.
- aseta kansi Pikapannun päälle ja lukitse paikoilleen.
- varmista, että tuuletusaukko on kiinni.
- Valitse Manuaalinen / matalapaine ja aseta se 20 minuutiksi.
- kun ajastin sammuu, paineen annetaan vapautua luonnollisesti – noin 10 minuuttia.
- poista kansi ja tarjoa halutessasi kuumana ylimääräisen persiljan kanssa koristeeksi.
- säilytä tähteitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 vuorokautta tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
leivontaohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Levitä 1 kuppi kastiketta 9 x 13 vuoan pohjalle.
- Aseta kaalinlehti puhtaalle tasaiselle pinnalle ja lisää keskelle 1/2 kuppitäytettä.
- taita molemmat puolet lihaseoksen päälle ja pyörittele sitten reunasta lähimpänä sinua lihaseoksen päällä, kunnes muodostuu pieni rullattu nippu.
- aseta rulla vuokaan.
- toista loput 7 rullaa.
- päälle vielä 2 kuppia kastiketta, jakaen tasaisesti kaalikääryleiden päälle.
- paista 45 minuuttia, tai kunnes se on kypsynyt.
- tarjoa halutessasi kuumana ylimääräisen persiljan kanssa koristeeksi.
- säilytä tähteitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 vuorokautta tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
muistiinpanot
Nettohiilarit annosta kohti = 6g
tämä resepti voidaan helposti tuplata, jos sinulla on 8 litran Pikapannu!
ravinto
- annoskoko: 2 sämpylää, 1/2 kuppikastike
- kalorit: 552
- rasva: 37g
- kuitu: 7g
- proteiini: 44g
iilihydraatit: 13G
Asiasanat: golumpki, kaalikääryleet, pikapannu, keto, sckc, putipuhdas keto, koko 30, maidoton keto, pähkinätön
rakastatko tätä reseptiä? Huutakaa katoilta!
- 749
- 158
,4 K