- 361
tämä sileä ja kermainen keto-vanilla buttercream-kuorrutus on täydellisen helppo tehdä minkä tahansa vähähiilihydraattisen kakun täytteeksi!
elää vähähiilihydraattista elämäntapaa, mutta kamppailee löytääkseen herkullisen kuorrutuksen, joka maistuu hemmottelulta, mutta ei laita makrojen päälle?
tätä reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla!
tämä kuorrutus sopisi hyvin keto-kakkuresepteihini. Muista tarkistaa:
vaniljakakku
Kookosjauholeivokset
suklaaleivokset
myös, jos haluat vain ostaa ketoystävällistä kuorrutusta…hyvä uutinen, se on tuolla! Tsekkaa Hyvät Deen leivontasekoitukset ja kuorrutus. Nainen, joka omistaa tämän yrityksen, on fantastinen!
mitä aineksia tämän kuorrutuksen tekemiseen tarvitaan?
voita— käytän suolattua voita lähes jokaisessa reseptissä. Itse suosin sitä, mutta voit ehdottomasti käyttää suolatonta ja lisätä suolaa maun mukaan ainesosien sekoittamisen jälkeen.
makeutusaine-lempitapani tämän reseptin valmistamiseen on käyttää jauhemaista alluloosia. Alluloosi on keto-piireissä uudempi, mutta sen suosio kasvaa nopeasti, koska se maistuu aivan tavalliselta Sokerilta, mutta sillä ei ole glykeemistä vaikutusta. Aivan kuten erytritolilla ja munkkihedelmillä, vähennän alluloosan ”iskukyvyttömät” hiilarit reseptin kokonaishiilimäärästä ja kuidusta nettohiilareiden saamiseksi.
myös, jos jauhemaista alluloosaa ei löydy kuten minä, voit käyttää maustemyllyä tai kahvimyllyä halutun jauheen saamiseksi. Jauhe on kuitenkin tärkeää tässä reseptissä, sillä muuten päädyt rakeiseen kuorrutukseen.
(Huom: olen tehnyt myös tämän reseptin jauhemaisesta erytritolista. Se tulee ulos hyvin, mutta siinä on ehdottomasti viilentävä jälkimaku.)
Heavy Cream-näin kuorrutteesta tulee supervaahtoinen. Olen käyttänyt myös puolet ja puolet korvikkeena.
vaniljauute – se on sittenkin vaniljauute 🙂
Ravintoinfo
tämän keto-vaniljavoikreemikuorrutusreseptin pitäisi riittää kattamaan noin 10 leivosta. Ravinnon laskemiseksi otin vain yhteenlasketut määrät jokaisesta käyttämästäni ainesosasta ja jaoin ne 10: llä yhtä annosta kohden.
kalorit: 92 kaloria
hiilarit yhteensä (sisältäen makeutusaineen): 24,14 g
kuitu: 0g
makeutusaine: 24g
Nettohiilarit: 0,14 g
proteiini:.16g
rasva: 10.4g
ja tässä jaottelu käyttämieni ainesosien perusteella:
ainesosat
- 1/2 kuppia voita, pehmennetty
- 2 kuppia jauhettua Alluloosia
- 2 rkl raskasta vatkauskermaa
- 1 tl vaniljauutetta
ohjeet
- takoo pehmennettyä voita suuressa Sekoituskulhossa käsisekoittimella tai seisontasekoittimella kahden minuutin ajan, kunnes se on kermaista.
- lisää jauhemainen Alluloosi, vanilja ja raskas kermavaahto. Beat on high for an additional three minutes until frosting texture is achieved.
Nutrition Information:
10 Servings
Serving Size:
1/10th of Mixture
Amount Per Serving:Calories: 92.6Total Fat: 10.4gCarbohydrates: 24.14gNet Carbohydrates: .14gFiber: 0gSugar Alcohols: 24gProtein: .16g
- 361