tämä hidas keittokinkku-ja papukeitto valmistetaan kuivatuista pavuista, vihanneksista, tomaateista ja kuutioidusta kinkusta, jotka kaikki keitetään yhdessä runsaaksi ja maukkaaksi ateriaksi. Helppo crock pot-illallinen, joka sopii kylmään yöhön!
rakastan tehdä hitaalla keitoksellani keittoa, broileritortillakeitto ja broileritortelliinikeitto ovat suosikkejani. Tämän kinkku-ja papukeiton kokoaminen vie vain minuutteja, sitten voit tulla kotiin myöhemmin päivällä syömään valmiiksi ja odottamaan sinua!
on soppasää, eli meillä on keittoa ainakin kerran viikossa. Lapseni rakastavat sitä, se on helppo tehdä ja niin monet keitot ovat täydellinen ateria yhdessä padassa. Tämä hidas keittokinkku-ja papukeitto pyörii meillä säännöllisesti, ja se on myös hyvä tapa käyttää ylijääneet kinkut.
miten kinkku-ja papukeittoa tehdään?
Tämä resepti alkaa pussillisesta kuivattuja papuja. Käytän pussillista papukeittosekoitusta, jossa on nippu eri lajikkeita papuja ja herneitä sekoitettuna keskenään. Halutessasi voit käyttää myös pussillisen valkoisia papuja. Pavut menevät crock-pataan yhdessä kasvisten, kuutioidun kinkun ja mausteiden kanssa. Keitto kypsyy vähintään 4 tuntia korkealla tai 8 tuntia matalalla. Tässä vaiheessa keittoon lisätään lisää mausteita, minkä jälkeen sen annetaan kiehua vielä 20 minuuttia ennen syömistä. Lisää ripottele persiljaa ja nauti!
pitääkö papuja liottaa?
monissa resepteissä kehotetaan liottamaan kuivattuja papuja vedessä yön yli. Tämä voi auttaa pavut kypsymään nopeammin, mutta käytämme hidas liesi täällä, joten emme ole todella huolissaan nopeuttaa ruoanlaitto prosessi. Lisäksi, jotta liota pavut, sinun täytyy suunnitella paljon etukäteen, jotta pavut voivat liota tuntikausia. Tätä reseptiä varten vain anna pavut nopeasti huuhtele siivilässä ja kaada ne crock-pataan.
miten kinkkuluusta tehdään papukeittoa?
en sisällyttänyt kinkkuluuta tähän reseptiin yksinkertaisesti siksi, että minulla ei usein ole sellaista käsillä tämän keiton tekemiseen. Jos etsit kinkkuluuta hyödyntävää reseptiä, tutustu herkulliseen kinkkuluukeittooni!
vinkit kinkku-ja papukeittoon
- tässä reseptissä kehotetaan keittämään papujen joukkoon porkkanaa, sipulia ja selleriä. Kasviksista tulee melko pehmeitä pidennetystä paistoajasta. Jos haluat kiinteämpiä kasviksia, voit lisätä ne kypsennysajan puolivälissä tai leikata kasvikset isommiksi paloiksi, jotta ne eivät kypsy yhtä nopeasti.
- lisään tähän keittoon muutaman oksan tuoretta timjamia, lehdet irtoavat oksista keiton kypsyessä ja sitten voit vain poimia risut ennen tarjoilua. Jos sinulla ei ole tuoretta timjamia, myös kuivattu toimii hienosti.
- kinkku-papukeitto on loistava ehdokas pakastimeen, ja tällä reseptillä valmistuu iso satsi, joten pakasta osa vielä yhdeksi yöksi! Laita keitto ilmatiiviisiin säiliöihin tai pakastepusseihin ja pakasta sen jälkeen 2 kuukautta. Sulata keitto jääkaapissa, lämmitä sitten miedolla lämmöllä liedellä.
- tykkään tarjoilla keittoni maissileivän tai patongin kanssa kokonaisena ateriana.
kinkku-ja papukeitto on niin runsas ja täynnä upeita makuja. Rakastan papujen yhdistelmää, kaikki eri värit ja tekstuurit tekevät tästä keitosta jotain erityistä. Etsitpä sitten ylijäänyttä kinkkua tai etsit vain perheystävällistä crock pot-keittoa, tämä resepti on varmasti hitti!
satumaisemmat keittoreseptit
- Meksikolainen kanakeitto
- Hampurilaiskeitto
0 Hitaskeittoreseptiääytetty Pippurikeitto aalikäärylekeitto
kinkku-ja Papukeittovideo
Print Pin
kinkku-ja papukeitto (hidas keittäjä)
Ingredients
- 20 ounce bag dried bean soup mix
- 3/4 cup onion finely diced
- 3 carrots peeled, halved and sliced
- 2 stalks celery sliced
- 2 teaspoons minced garlic
- 3 sprigs fresh thyme or 1 teaspoon dried thyme
- 1 bay leaf
- 3 cups diced ham
- 8 cups low sodium chicken broth
- 15 unssia voi kuutioida tomaatteja ei valuta
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/4 kupillista hienonnettua tuoretta persiljaa
h3>ohjeet
-
huuhtele pavut huolellisesti; varaa maustepakkaus myöhempää käyttöä varten
-
laita pavut, sipuli, porkkanat, selleri, valkosipuli, timjami, laakerinlehti, kinkku ja kanaliemi hitaaseen keittimeen.
-
Cook on HIGH for 4 hours or LOW for 8 hours, or until beans are done
-
Stir in the tomatoes, seasoning packet, and salt and pepper to taste.
-
Cover and cook for an additional 20 minutes
-
Sprinkle with parsley and serve.
Nutrition
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu 19.joulukuuta 2018 ja päivitetty 30. syyskuuta 2019 uudella sisällöllä.