kokonaisen kuoritun tomaatin korvike
By Erin Huffstetler | 03/16/2020 /
tämä postaus voi sisältää affiliate-linkkejä. Katso meidän paljastus.
Skip to Recipe Card/Print Recipe Card
keitto -, muhennos -, chili-tai kastikeresepti, joka vaatii yhden tai useamman tölkin kokonaisia kuorittuja tomaatteja? Jos sinulla ei ole niitä ruokakomerossasi, tässä muutama asia, jotka voit korvata.
tuoreet tomaatit
onko käsillä tomaatteja? Jos näin on, harkitse kokonaisten kuorittujen tomaattien valmistamista itse. Ne ovat vain tomaatteja, joista on poistettu kuori ja ytimet. Luumutomaatit, kuten Roma ja San Marzano, toimivat parhaiten. Tarvitset yhden punnan (n. 5-6 tomaattia), jotta se vastaa yhtä 14,5 oz. tölkki eli kaksi kiloa (n. 10-12 tomaattia), jotta se vastaa yhtä 28 oz: ta. voi. Näin kuori tomaatit, ja näin ydin niitä. Koko prosessin pitäisi kestää 15 minuuttia tai vähemmän.
murskatut tai kuutioidut tomaatit
Jos tarjolla on vain tomaattisäilykkeitä, on parasta korvata vaaditut kokonaiset kuoritut tomaatit yhtä suurella määrällä murskattuja tai kuutioituja tomaatteja. Mene tomaattimurskan kanssa, jos valmistat hitaasti kypsennettyä ruokaa, tai keittoa tai kastiketta, jonka pitäisi olla sileän viimeistelty rakenne. Valitse kuutioidut tomaatit, jos valmistat jotain, joka kypsyy vain lyhyen aikaa, tai jonka on tarkoitus olla chunkier valmis rakenne. Koska sekä tomaattimurskaa että kuutioitua tomaattia on jo valmistettu kierros, saatat huomata, että tämä korvaaminen nopeuttaa reseptisi kypsennysaikaa ja/tai antaa sinun ohittaa muutaman askeleen.
varastoidaan kotitekoisiin kokonaisiin kuorittuihin tomaatteihin
kokonaiset kuoritut tomaatit ovat kaikista tomaattisäilykkeistä monipuolisimpia. Harkitse nipun tekemistä, kun tomaatit ovat sesongissa, jotta voit nauttia niistä ympäri vuoden. Se on helppo aloittelijan purkitusprojekti. Tässä vaiheittaiset ohjeet kokonaisten kuorittujen tomaattien purkittamiseen:
- miten kokonaiset kuoritut tomaatit voi purkaa
ainesosat:
- tuoreet tomaatit, murskatut tomaatit tai kuutioidut tomaatit
ohjeet:
- tuoreista tomaateista: kuoritut ja kuoritut luumutomaatit luo omat kokonaiset kuoritut tomaatit. Käytä yksi Pauna (n. 5-6 tomaattia) yhden 14,5 Ozin tilalle. voi. Käytä kaksi kiloa (n. 10-12 tomaattia) yhden 28 Ozin tilalle. voi.
- murskatuista tai Kuutioiduista tomaateista: Vaihda tölkki tölkkiin. Käytä rouhittua, jos valmistat hitaasti kypsennettyä ruokaa, tai soppaa tai kastiketta, jonka rakenne on sileä. Käytä kuutioituna, jos valmistat annoksen, jossa on lyhyt kypsennysaika tai kokkareisempi rakenne. Koska murskatut ja kuutioidut tomaatit ovat jo jonkin verran kypsyneet, saatat huomata, että reseptisi ei vaadi yhtä paljon kypsennysaikaa. Saatat myös huomata, että voit ohittaa pari askelta reseptissäsi.
huomautuksia
*ravintosisältöä, joka perustuu luumutomaattien korvaamiseen.